Почему так?⁠⁠

Не секрет, что в Латвии проживает много русскоговорящих людей, так что обслуживающий  бизнес вынужден с этим считаться.

И вот, после очередного похода в магазин возник такой вопрос:

Размещая информацию о продукте в таком виде, производитель считает, что подробная информация для русскоговорящих не важна в принципе и они достаточно здравомыслящие, чтобы не читать эту ерунду,

или же "второй сорт" не достоин знать такие подробности и для них будет достаточно просто указать RU: Еда ?