ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочный маргарин либо масло 170 г
Сахар-3 ст.л.
Мука-1 ст., но может муки Вам понадобится немного больше или немного меньше, просто у всех мука разная.
Для украшения:
Какао-порошок- 1ст.л с горкой
Сахар-2 ст .л.
Растительное масло-4 ст.л.
Приготовление:
Готовим песочное тесто;
Соединяем масло,сахар и муку и быстро замешиваем крутое, но мягкое тесто.
Для удобства тесто делим на две части. Одну часть накрываем пищевой плёнкой, чтобы не обветрилось и можно унести на холод.
Берем одну часть теста и формируем из него длинный жгут. Затем острым ножом нарезаем на небольшие кусочки (2 см.).
Затем берем 2 тарелки в одной смешиваем какао и сахар, а во вторую наливаем раст.масло (олию).
Каждую заготовку смазываем растительным маслом при помощи кисточки, затем обваливаем в какао с сахаром.
Противень нужно застелить фольгой либо пекарской бумагой и выпекать печенье при 180 градусов 15 минут, ну а там смотрите по готовности. (ЛОЖИМ ПЕЧЕНЬЕ ТАК,ЧТОБЫ ТА СТОРОНА,ЧТО В КАКАО БЫЛА СВЕРХУ).
Смачного!
