Ответ на пост «Бомба "Пивасик"»2
Ох, увидел эту бутылку и аж скулы свело. Вспомнил историю трёхлетней давности.
Иногда читаю эти ваши интернеты и хочется что-нибудь эдакое сделать. То ветчину, то вяленое мясо, то булочки испечь, хотя тесто не люблю. Как правило, выбираю что-то довольно нетрудоёмкое, потому что булочки булочками, а работа сама себя не сделает и завтрак-обед-ужин сами себя тоже не приготовят.
Ну и как-то раз наткнулся я на рецепт кваса. Показалось мне это делом несложным и недолгим. Сухари, дрожжи, вода, сахар, ничто не предвещало беды. Сделал две пятилитровых бутылки, и вот тут что-то пошло не так. Одну бутылку я закрыл неплотно, прекрасно понимая, что такое дрожжи и углекислый газ, а когда закручивал вторую, видимо, о чём-то задумался, отвлёкся. Ну и закрутил.
Дальнейшее развитие событий, думаю, понятно и логично. На следующий день мы с младшей дочерью сидели в комнате и играли в какую-то настолку. Жена ушла куда-то, старшая была в школе, а я собирался идти готовить обед, как вдруг раздался выстрел. Это был просто взрыв. Пробку выбило из бутылки и в потолок под огромным давлением устремилась огромная струя пяти сантиметров в диаметре. Стены, потолок, пол, шторы, посуда, пол, холодильник — всё было в квасе. В мокром липком сладком квасе. Я не помню, сколько дней мы его отмывали, но когда через полгода после этого мы решили сделать на кухне ремонт (после того как я сварил сгущёнку), мы периодически на стенах обнаруживали остатки кваса.
