Облепиховая любовь
Сижу перебираю облепиху перед тем, как промыть ягоды и распределить по пакетам для заморозки. И тут вдруг замечаю это чудо! Осенняя милота))
раскрыть ветку (1)
Ну замораживаю я её, чтобы она долго хранилась) А потом порционно размораживаю когда нужно. Добавляю в напитки, люблю в блендере смешивать с творогом (мягкий творог + облепиха + мёд = вкусно)
показать ответы
смех и грех))) сейчас муж проснулся, наворчал, что советую людям что ни попадя!
Вот вам оригинальный рецепт: ягоду подавить (вилкой, толкушкой. чем удобно), она выделяет сок! Добавляем буквально 100 мл. водички, сахар и на огонь, перед закипанием снимаем. Это и будет сироп.
Вот его потом уже и разбавляем водой для употребления.
Я, получается, готовила менее концентрированный сироп все это время (хоть бы раз сказал, засранец!))))
раскрыть ветку (1)
Спасибо!))
А сахара, получается, надо добавлять столько же, сколько и ягод?
Попробую на недельке приготовить))
ахахах)
сахарный сироп из расчета 1/1 ягода и сахар (т.е. стаканчик ягод - стакан сахара ) муж кладет побольше, но это для сладкоежек)). Закипает вода с сахаром, огонь меньше, высыпали ягоду - 2 минуты и выключили. На плите остынет и вуаля, можно разбавлять с холодной кипяченой водой, там уже по вкусу. Можно постараться и процедить сироп - вылить в сито и оставшуюся ягоду протереть, чтобы не было остиков - но у нас что-то не доходит до этой стадии, терпения не хватает)
А так ягода шикарная, конечно - для диабетиков очень хорошо.
раскрыть ветку (1)
ммм, достать зимой пакетик, сварить быстрый сироп - и 3 литра неуловимого напитка обеспечены. Неуловимого, потому что только развел, повернулся - банка пустая. И все домашние, которые по осени "Фу, какая кислая гадость! Собирать - ни за что! Да кому она нужна!" строят глазки кота из Шрека)
раскрыть ветку (1)