Мусакосный год⁠⁠

На Балканах и Ближнем Востоке есть такое традиционное блюдо – мусака с ударением на последний слог. Все, кто живет в Болгарии, Греции, Румынии и т.д. прекрасно знают эту запеканку с картофелем, овощами и мясом.

Так вот, неожиданно дочь полюбила это блюдо и просит ежедневно приносить эту самую мусаку из местной столовой. Так в нашей кулинарной жизни наступил период под названием «мусакосный год».

А меня, человека, который теперь разбирается, в каких заведениях готовят лучшую мусаку, а какие лучше обходить стороной с пренебрежительным видом, вполне можно назвать профессиональным «мусаковедом». И да, теперь нужно самим осваивать приготовление этого блюда.

https://ttttt.me/bulgaria_friend