Глазурь - это то, что сверху покрывает конфету. А вот корпус - это начинка конфеты. Корус, технологическое название, в обиходе начинка))
Производство конфет состоит из следующих стадий: приготовления конфетной массы, формования корпусов, охлаждения (выстойки), глазирования и упаковывания.
Производство конфет состоит из следующих стадий: приготовления конфетной массы, формования корпусов, охлаждения (выстойки), глазирования и упаковывания.
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
Даже и не знаю. На моей памяти это всегда была глазурь...
А "корпус" теперь ко всем продуктам питания можно применять? У яйца корпус, у яблок - антиокислительная пленка...
А "корпус" теперь ко всем продуктам питания можно применять? У яйца корпус, у яблок - антиокислительная пленка...
показать ответы
Не очень поняла, а что вас смущает? Комбинированный корпус? Просто начинка многослойная, например шоколад, пралине и орехи.
раскрыть ветку (1)
То есть слово "корпус", применение к продуктам питания - эт нормально и естественно?
Тогда у меня не череп, а кокпит.
Тогда у меня не череп, а кокпит.
показать ответы