Кофе в турке джезва⁠⁠

Здравствуйте люблю кофе есть кофеварка, пью два раза в день сейчас решил пребывать в турке, купил турку на озоне 120 мл вроде отличные отзывы, раньше много раз побывал были разные но эта что на фото из турок до тысячи рублей начала варить то что можно пить, и не думать о том что лучше бы я сделал капучино в кофеварке, есть сладость и без сахара, зерно свете обжаренное иргачев с тести или ещё какое нибудь тоже от туда, на более дорогие магазины слишком жалко денег, ручной кофемолки нету молю в жерновой от кофеварки возможно куплю уже поднадоело за неделю крутить переключатель на ней, по помолу, до этого я пробывал на единичке и вкус был так себе видимо не вываривалось достаточно , сейчас же я выкручиваю ещё дальше, плюс после подъёма я снимаю и вылеваю в чашку и оставляю постоять минус 10, какой то профи с Ютуба делал также и я последовал его примеру, но недавно у меня появилась вторая турка она подороже от мастера с Дагестана тоже узнал о нем из Ютуба, но это совершено другой уровень исполнения и кофе вкуснее, не намного но разница есть фото второй ниже