Как хранить кокосы без кожи?
Всем привет, а особенно тем, кто бывал в тропиках и любит кокосы. Давеча попросили садовника сбить нам кокосов на дорожку, причем коричневых с мягкой белой мякотью и соком, вот таких:
Неделю назад он такие приносил, думала, будут снова, но садовник принёс орехи, с виду похожие на обычные питьевые, только маленького размера. Вот такие:
Но вот незадача: шкуру с кокосов садовник обтесал так, что они даже немного сочатся.
Сок внутри есть, а насчёт мякоти большие сомнения. Перелет в Россию орешки выдержали, а вот сколько они ещё протянут в таком виде, мы не знаем. Хотели родственникам подарить. Вдруг подарим, а сок внутри прокис, мякоти совсем нет, и вообще сплошное разочарование. Лежат в холодильнике. Расскажите, каких вкусовых качеств от них ждать, допустим, через неделю?
