Buldak Hot chicken ramen cream carbonara⁠⁠

Добрый день, дорогие коллеги!

Приглашаю вас продолжить погружение в мир Булдака.
Сегодня у нас сливочная карбонара. По легенде, придумали карбонару любящие жёны карбонариев, то бишь угольщиков. И готовили её из овечьего сыра пекорино романо и гуанчале -- сыровяленных свиных щек. Либо брали панчетту, -- так в Лацио называют бекон. Это я все к тому, как забавно смотрится значок Halal в этой связи.

Посмотрим, что внутри.
Лапша, острота, вкусовая добавка, ничего необычного.

Лапшу заливаем кипятком, закрываем, кладем остроту сверху, чтобы размягчалась, сливаем через спец. отверстия. Лапша уверенно пружинит, аромат сдержанный. Добавляем остроту.

Следом добавляем и вкус. Его немного, пахнет неопределенно, но, как будто, сыром. К слову, в брикетной версии приправ ровно столько же.

Добавляем чуть воды, слитой с лапши. Тщательно перемешиваем.

И вот, что у нас выходит. Неплохая плотная пружинистая лапша без выраженного аромата и скудный соус. Копченостями не пахнет, сыром тоже едва-едва, укрывистость посредственная. Острота ниже, чем в четырех сырах, но ощущается уверенно.

Изыскания мы провели, а вкусно есть хочется всегда. Будем экспериментировать.

Вливаем пару столовых ложек. В идеале бы, конечно, еще горсть обжаренной грудинки туда насыпать, но этого под рукой не оказалось. Зато текстура стала сливочной, полнотелой и плотной. Как метод спасения кушания вполне подходит.

Итого

Лапша 6/10
Аромат и специи 3/10
Острота 5/10

Есть у них и поинтересней, вот, что я скажу.