Серия «гид по магазинам сша»

На самом деле это мой самый любимый продуктовый, но обо всем по порядку. Сеть возникла в Лос-Анжелесе в 60е и потихоньку расползалась по всей стране. Сейчас насчитывает 400 филиалов.

Магазин ориентируется на средний класс и пытается понравиться засчет своего калифорнийского вайба. Стены разрисованы картинками, внутренний интерьер сделан из необработанного дерева, на входе первое что видишь - это отдел с цветами

Сотрудники ходят по залу в одноцветных кофтах/футболках, а менеджер в гавайской рубашке. Если сотрудников слишком мало в зале он звонит в колокольчик 1 раз. Если слишком мало на кассах - 2 раза. 3 звонка - "Галя, у нас отмена". Одновременно открыто 10-15 касс и девушка распределяет посетителей из очереди между ними.

Сотрудников в зале обычно много и они с готовностью помогают если надо, даже если потребуется пойти в другой конец магазина. Меня поначалу такая решимость пугала, но потом привык.

По поводу продуктов - как и в Костко, выбор в магазине маленький, но все товары отборные. В секции овощей есть отдельный стеллаж с салатными основами и порезанными овощами, стеллаж орехов-сухофруктов, про цветы я уже писал. Я подсел тут на японскую приправу, из кунжута и порезанных листиков Нори. Плюс это единственное место в округе где можно купить сыр Cambozola, а перед новым годом завозят Tete de Moine - офигенная штука!

Но главная фишка магазина для меня - это его заморозка. Помимо свежезамороженной рыбы разных сортов, тут можно найти мороженый имбирь в кубиках - кидаю себе в чай, мороженые вкусняшки, типа macaroons и lemon bites, готовые блюда, типа китайских пельменей, которые греются за 2 минуты в микроволновке. Жена с детьми любит местные шоколадные круассаны. Ставяшь их размораживаться на ночь, к утру они набухают, кидаешь духовку на 20 минут - и вкусный семейный завтрак готов.

Из российских магазинов TJ больше всего напоминает азбуку вкуса. Но цены в нем на удивление демократические. Например букет цветов стоит 4-15 долларов. Сыр Cambozola -$14/lb, помидоры $3 за фунт. Кефир - $3.70. как они ещё не разорились - хрен знает.

Из из того что раздражает в этом магазине могу назвать бумажные пакеты, который они выдают на кассе. Пару раз эти пакеты рвались и все покупки оказывались на земле. Плюс к вечеру, когда я захожу в магазин, самые вкусные фрукты уже заканчиваются и приходится брать то что осталось.

Но всё равно я люблю это место. А вы что думаете?

П.С. Кажется пост не очень заходит народу. Я хотел написать про ещё один магазин поблизости с моим домом - китайский Great Wall со всякой экзотикой. Что думаете стоит писать, или не?

Прошлый пост про Костко хорошо зашёл, поэтому продолжу писать про еду в местных магазинах.

Сегодня я заглянул в NetCost - сеть русских магазинов.

Первый NetCost открылся на Брайтон-Бич в 2000 году. Магазин ориентируется на имигрантов, их тоску по родине, гречке и салу. За 20 лет сеть доросла до 13 магазинов в четырёх штатах.

Вход в магазин преграждает частокол, чтобы народ не тырил тележки, а ещё чтобы защититься от жирдяев.

В отделе с овощами фруктами я сегодня не увидел ничего особенного. Обычный ассортимент американских магазинов. Иногда у них бывают вкусные огурцы, но не в этот раз. Вообще за вкусными овощами в Нью-Йорке приходится охотиться.

Основной ассортимент начинается дальше. Полки с русскими консервами, тортиками, солениями, колбасой и копчёной рыбой.

Можно найти сало. Кстати, американцы считают ближайший аналог сала - копченый бекон - полусырым продуктом, который можно есть только после жарки. Нашего сала они не понимают.

Ещё в магазине длинные витрины с готовыми блюдами. Я иногда беру там себе винегрет, морковку по-корейски и окрошку, жена - салат Оливье.

Настоящее сокровище для меня. Нормальный выбор чая. Местные по нему так не упарываются как русские.

На кассе можно купить сканворды на русском, сказки для маленьких, а также Куприна и Маяковского (не спрашивайте зачем)

В общем я оцениваю этот магазин средне. Я люблю его за чай, кефир, гречку, аджику и горчицу. Плюс тут хорошо закупаться к празднику. Но каких-то оригинальных овощей нет, и кажется не стоит брать тут скоропортящиеся товары. Как-то раз я купил тут несвежее мясо. Деньги мне за него вернули, но примерно с таким видом.

Однако по сравнению с другими русскими магазинами, NetCost выглядит очень даже ничего. Всем, кто затосковал по берёзкам, могу порекомендовать заглянуть в него.

Upd. По просьбе трудящихся добавлю цены:

• Хлеб Бородинский $2.5

• Батон нарезной $2

• Красная икра $50/lb

• Кефир $3 за поллитра

• Яйца ~$4.5 за 12 шт

• Квас монастырский, 2л $4

А я на ЗОЖ и Костко мне очень нравится.

Живу в 5 минутах ходьбы от костко, поэтому часто заглядываю в него как в обычный супермаркет.

Несколько замечаний к тексту автора:

1. Полное название магазина "Costco wholesale" означает "Костко оптовый" и объясняет, почему там такие большие пачки на все. Хлеб продается в связках по 2, куриные грудки - в ленте по 6 порций. Самый ближайший аналог у нас - "Метро"

2. "Количество ассортимента в 2-3 раза больше" - вообще не соответствует истине. Магазины типа Костко и трейдера Джо славятся своим маленьким ассортиментом, где кетчуп например продается лишь в бутылке одного типа и от одного производителя. В костко это Kirkland, товары которого нигде кроме костко купить нельзя. Позиционирование такое - у нас вы купите хорошие эксклюзивные товары. Ещё они ставят минимальную наценку на товары, генерируя прибыль в основном засчет платного членства.

3. Автор впечатлен хючевом, продаваемом в магазине, а я тут для себя бы беру отличные помидоры черри, авокадо по хорошей цене, лосось и стейки по праздникам. (Я на диете и стейками балую себя редко). Ещё там очень вкусные яблоки, хурма и гранаты. Дети правда мой ЗОЖ не понимают - для них мы покупаем наборы для тако, пиццы и мороженое в чашечках из шкурок фруктов.

А ещё там можно купить курицу гриль за $5. Цена держится последние 30 лет. Часто берём всей семьёй

Самое безумное, что меня впечатляет в костко, это return policy - 100% удовлетворение клиента.

- Вы начали есть продукт, но он вам не понравился? - приносите что осталось, мы вернём деньги

- Вы купили продукт полгода назад и он уже испортился? - не вопрос, вот ваши баксы

Вам надоела посуда, купленная у нас год назад? - без проблем, мы примем возврат и извинился.

В 2007 году они ввели правило "90 дней на возврат электроники", а то ушлый народ пробовал возвращать 15 летние телевизоры

Ещё раз скажу, для меня как зожника это один из самых любимых магазинов. Если вам интересна какая тема - могу ещё написать про калифорнийскую сеть трейдер Джо и сеть русских магазинов Неткост