Продолжение поста «Особенности национальной кухни»
Традиционные ангарские сушки на сале.
Ответы к посту
Особенности национальной кухни
0 просмотренных постов скрыто
Ответ на пост «Особенности национальной кухни»
Готовим в русской глинобитной печи. Щи и кулебяка.
Ответ на пост «Особенности национальной кухни»
Выпуск посвящён уникальному рецепту сушек, полученному в ходе экспедиции в Мотыгинский район. Уникальность сушек заключается в том, что в их рецептуру входит топлённое сало.
Особенности национальной кухни
В июне 2026 года сотрудники Братского Городского Объединенного Музея съездили в Забайкальское староверское село Урлук, осваивать искусство готовки в традиционной русский глинобитной печи. (8 видео)
Вступительный ролик:
Саламата:
Бурдук:
Щи:
Пирог с черемухой, пряснушки и драчёна:
Пшеничная каша и варенец:
Рыбный пирог из чебака:
Хлеб:
Показать полностью
7