TatyanaOz

TatyanaOz

Пишу о своей жизни в турецкой провинции. https://dzen.ru/turcia_kak_est
Пикабушница
290 рейтинг 7 подписчиков 5 подписок 38 постов 0 в горячем
11

Как я не узнала миндаль

Моя первая осень в Турции запомнилась мне множеством маленьких открытий. Однажды муж позвал меня собирать какой-то загадочный badem.

"Ну пойдём, пособираем, бадем – так бадем, что бы это ни значило. Вроде орех какой-то", – подумала я тогда.

Кстати, в турецком языке нет собирательного слова для всех орехов. Каждый вид имеет своё название.

Вокруг посёлка и во дворах растут кусты – их здесь много, как у нас на Урале яблонь. Подходим, берём большие палки и начинаем обстукивать ветки. Орехи падают на землю – и мы их просто собираем. Несложно.

Муж, подходя к каждому кусту, сначала разбивал скорлупу одного ореха и обязательно пробовал. Сказал, что иногда попадаются горькие.

Ну и мне, конечно, дал попробовать. Вкус оказался знакомым – очень похожим на ядрышки внутри абрикосовых косточек, те самые, которые мы в детстве доставали из компотов, разбивали и ели.

Я перевела слово badem в переводчике. Миндаль! Помню, как буквально подпрыгнула: "Да это же миндаль! Самый настоящий!"

И начала на своём тогда ещё очень скромном турецком объяснять мужу, что это вообще-то очень полезный орех. Чуть ли не самый полезный из всех. И что в России мы покупаем его в магазине – в красивой упаковке и совсем не дёшево.

А тут…Я собираю миндаль просто с земли. И бесплатно. В России я сталкивалась только с очищенным миндалём, так что неудивительно, что в скорлупе я его просто не узнала.

Муж до сих пор смеётся, вспоминая мой восторг.

И теперь каждую весну я вспоминаю этот случай. Потому что миндаль здесь расцветает самый первый – на солнечных, безветренных местах в самом начале марта.

Рановато, конечно. Весна только начинается, а заморозки ещё точно будут. В прошлом году, например, цветки подмёрзли – и осенью собирать было нечего.

Каждый раз после первых тёплых дней смотришь на слегка раскрытые почки – с еле проклюнувшимися нежными лепестками – и мысленно говоришь им: "Не торопитесь. Успеете ещё распуститься". 🌸

Больше пишу в Telegram

Показать полностью 2
3

Про аиста Ярена (продолжение)

Неделю назад я писала про турецкого аиста Ярена. Наблюдала за ним и даже переживала, как он чувствует себя в одиночестве. А пока ждала его подругу, почитала о них информацию в разных турецких пабликах. И вот что узнала.

Эта история началась с того, что однажды рыбак Адем угостил аиста рыбой, и тот стал сопровождать его на рыбалке. Первые годы рыбак никому не рассказывал об этой дружбе. Каждую весну аист прилетал и находил Адема – даже если тот был на другой лодке и в другой одежде. Имя Ярен он дал птице потому, что сначала не знал её пола (yâren – по-турецки "друг" или "товарищ").

По словам Адема, Ярен спокойно сидит на лодке и ест рыбу, которой его угощают. Но трогать себя не позволяет. А если в лодке есть кто-то ещё – вообще не садится.

Сейчас в деревне Эскикараагач стоит памятник аисту Ярену и рыбаку Адему Йылмазу – туда приезжают туристы.

В этом году Ярен вернулся уже в 15-й раз. Причём поначалу все думали, что прилетела его подруга Назлы. Но когда птица села на лодку рыбака, тот узнал в ней своего друга – по пятну на клюве.

Эти две недели, пока Ярен был в гнезде один, все, кто следит за ним – и я в том числе – с нетерпением ждали их встречу с Назлы. И наконец она прилетела.

Назлы меньше ростом

Назлы меньше ростом

Сердце просто тает от мысли, как преданно эти аисты каждый год находят друг друга, преодолевая тысячи километров.

Вчера наблюдала за ними по онлайн-камере. Ярен прогуливается по гнезду, Назлы сидит. Наверное, устала с дороги. Никаких особых нежностей и эмоций. Ну а чего я хотела – чтобы они распахнули крылья и кинулись друг другу в объятия?😁

Теперь будем ждать птенцов и наблюдать, как Ярен и Назлы сначала будут высиживать яйца, а потом растить своих малышей.

Мне кажется, что такие истории делают нашу жизнь ярче и интереснее, а нас – немного добрее и терпимее. Как давным-давно пела София Ротару: "Аист на крыше — мир на Земле".🌿

В Telegram больше личного и повседневного из жизни в турецкой провинции.

Показать полностью 1
2

Мой 8 марта в Турции: без букетов и подарков

В Турции 8 марта не имеет такого массового «букетно-открыточного» масштаба, как в России.

Здесь это прежде всего день защиты прав женщин и борьбы за равноправие. В больших городах проходят митинги и акции, а у нас, в поселке, – обычный день. Если бы не выпал на воскресенье, это даже не был бы выходной.

Поэтому праздник для меня обычно проходит почти незаметно.

Я, как и раньше, принимаю поздравления из России и сама поздравляю своих – маму, дочь, подруг.

Муж сегодня принёс гиацинт. 🌱 В горшочке. И то потому, что он знает – мне больше нравятся живые цветы. Потом посажу его на улице. Зато пару недель назад купил мне огромное ростовое зеркало – приятный сюрприз.

Мой 8 марта в Турции: без букетов и подарков

Да и никому не нужны букеты в деревне. Тут в каждом дворе кусты роз. Скоро расцветут.

Вообще здесь нет нашей привычки дарить подарки к праздникам. Даже на день рождения.

Детские дни рождения всё же отмечают. Не с таким размахом, конечно, как в России, но всё равно приглашают друзей, угощают сладостями, колой, развешивают шарики – вполне современно.

А у взрослых день рождения праздником не считается. На словах поздравят, открытку в мессенджере отправят. Максимум – торт подарят.

Люди в возрасте 70+ часто вообще не знают точного дня рождения. Раньше в деревнях при оформлении документов просто записывали приблизительную дату.

Год рождения, понятное дело, знают, но всё равно свекровь иногда задаёт сыну странный, с моей точки зрения, вопрос: "А сколько мне лет?" Он называет цифру. Она вздыхает и покачивает головой с выражением… как быстро бегут года.

Другая страна, другие правила.

И мне даже нравится, что не нужно ломать голову, придумывая, что подарить или чем удивить. Радовать близких можно в любой день – и без всякого повода. 😊

То, что остаётся между строк, пишу в Telegram.

Показать полностью 1
5

Почему в горах всегда облачно

Весной я часто вижу такую картину. Над домом – безмятежное голубое небо, ни капли. А вдали хорошо видно, как по склонам горных хребтов стелется дождь или идёт снег.

Дожди здесь в Турции странные. Совсем не похожи на уральские. Налетит, прольёт – и через час уже всё высохло. И прогноз осадков у нас сбывается своеобразно… где-то в горах.

Стало интересно, почему так происходит. Пришлось вспомнить давно забытую географию. Оказалось, причин несколько. Вот одна из них – очень кратко.

Кажется, будто горы притягивают облака. На самом деле они их создают. Воздушные массы, встречая склон, вынуждены подниматься вверх. Поднимаясь, воздух охлаждается, теряет способность удерживать влагу – и она превращается в облака.

Дальше всё просто: облака сгущаются, и начинается дождь или снег. Это явление называется орографическими осадками – в горах обычное дело.

Вот почему иногда прогноз обещает дождь, а у нас сухо. Осадки выпадают – просто чуть выше, на хребтах.

Шутим с мужем:

– Ну и где дождь? Обещали же.

– Опять весь в горах вылился.

И это отдельное удовольствие – наблюдать, как клубятся облака над вершинами, как полосами идёт дождь по склонам. А в это время над домом всё ещё светит солнце, и почти неизменно появляется радуга. 🌈

Горы прекрасны в любую погоду.

Мой Телеграмм

Показать полностью 2
6

История одного турецкого аиста

На прошлой неделе мне на глаза попалась новость: с зимовки прилетел знаменитый аист Ярен. Он, проделав долгий путь из Африки, в 15-й раз вернулся в деревню Eskikarağaç (провинция Бурса) и, как всегда, приземлился на лодку к своему другу – рыбаку Адему Йылмазу.

В Турции прилёта Ярена каждый год ждут с радостным волнением, а встреча аиста и рыбака всегда становится настоящим событием. Про их необычную дружбу даже сняли фильм.
Несколько лет он прилетал один, а в 2019 году у Ярена появилась подруга – Назлы. С тех пор над их гнездом установили камеру, и теперь весь мир наблюдает за их семейной жизнью в прямом эфире.

В этом году Ярен прилетел на 20 дней раньше обычного – 24 февраля.
И тут у меня возник вопрос: минуточку, а где подруга? Они что, летают на зимовку не вместе?
Спросила мужа. Он уверенно ответил, что самцы и самки летают раздельно, потому что "мужчины-аисты сильнее и быстрее, чем женщины-аисты" (прямой перевод с турецкого). Ну-ну. Версия сомнительная.

Уточнила в Википедии. Оказалось, аисты действительно создают союзы на всю жизнь, но зимуют порознь. Например, один может улететь в Африку, другой – в Западную Европу. А весной они снова встречаются в одном и том же месте, чтобы свить гнездо и вырастить птенцов.
Какая удивительная модель отношений: полгода вместе, полгода врозь.
Вот он – секрет вечной любви.

Теперь и я наблюдаю за аистом по онлайн-камере.
Сейчас Ярен в гнезде один: то просто стоит и смотрит вдаль, то чистит пёрышки. Мне кажется, он немного грустит – такой милый. Ждёт подругу. Рано прилетел – холодно ещё.

А Назлы, возможно, просто мудрее – ждёт, когда потеплеет. А может, просто опаздывает. Женщина всё-таки.🌸

Больше пишу в Телеграмм

Показать полностью 2
1

Мир сошёл с ума

Увидела старый мем и поймала себя на мысли: а вдруг через пару лет мы будем вспоминать всё происходящее как "славные времена".

Мир сошёл с ума

"Не дай Бог жить в эпоху перемен". Не знаю кто сказал, но подмечено точно. Смотришь новости – и кажется, что мир сошёл с ума. Тревожность зашкаливает. Будущее расплывается. Хочется либо бесконечно листать ленту, либо вообще от всего спрятаться.

Для меня единственный способ не завязнуть в диком беспокойстве и страхе – сузить фокус внимания. С панического "что с нами будет дальше?" – на "что я могу сделать сегодня".

Да, я не могу повлиять на весь мир. Но попытаться сделать лучше его маленький кусочек вокруг себя – могу. Приготовить вкусный ужин, позвонить близким, разобрать балкон, посадить цветок, покормить котов, кому-то помочь делом, кого-то поддержать словом.

Невозможно взять под контроль весь земной шар. Но можно взять в руки то, что нам по силам – свой маленький мир. Тогда может и общий станет чуть менее безумным.

Телеграмм | МАХ о жизни в эмиграции

Показать полностью 1
4

Турецкая деревня

При слове "деревня" я до сих пор вижу идиллическую картину из детства: лето, тишина, рассвет, пение птиц, клубника в огороде, днём – на речку, вечером – коров встречать.

Я живу в другой деревне. Турецкой. Коров тут нет. Речка есть – горная, шумная. Разглядела я её из окна только месяца через три после переезда, когда в декабре облетели последние листья. А не слышала – потому что тишины тут не бывает никогда: дома стоят на склоне горы, а внизу – автомобильная трасса и железная дорога. С одной стороны, расположение отличное: легко доехать куда угодно. С другой – шумно, как в городе.

Днём этот фоновый гул почти не замечаешь. Ночью окна обычно закрыты. До лета – так точно. А летом, после дневной жары и кондиционера, хотя бы ночью хочется дышать настоящим воздухом… Но с открытым окном спать сложно: едут большегрузы. Звук отражается от склона напротив и возвращается прямо в голову. Только мне. Остальные давно не замечают. Говорят, привыкли.

Но если подумать – окажись мы глубже в горах, в какой-нибудь затерянной тихой деревушке, мне, скорее всего, стало бы ужасно скучно. Сейчас внизу – постоянное движение. Жизнь кипит. Сидишь, пьёшь чай на веранде, а под тобой машины куда-то едут, люди спешат на электричку, фуры приветственно сигналят друг другу. Ночью дорога из-за фар, огней и фонарей вообще выглядит празднично-нарядной. Красота.

И как совместить желание тишины и потребность в движении? Да, наверное, никак. Может, дело не в том, чтобы найти идеальную деревню, а в том, чтобы привыкнуть к своей. И я вроде приспособилась и когда-нибудь окончательно привыкну. А пока – готовлю беруши.

Забавные истории и наблюдения в Телеграмм Дублирую в МАХ.

Показать полностью

Когда Рамадан совпадает с Великим постом

Сначала напишу, как Рамадан выглядит изнутри. Чисто субъективно.

Муж и его друзья не соблюдают всех религиозных правил, но пост держат. Это часть общего уклада: в деревне все на виду – так повелось.

Самые сложные – первые три-четыре дня, пока организм привыкает. Алкоголь здесь и так пьют мало, но в Рамадан от него отказываются совсем. Труднее всего курильщикам: целый день без сигарет для них часто оказывается сложнее, чем без еды и воды.

У мужа с друзьями есть своя группа в мессенджере – в начале поста они там жалуются, подбадривают друг друга, шутят.

Месяц ограничений. И это, конечно, не только про еду.

В последние годы мусульманский пост частично совпадает с нашим православным. Сегодня – первый день Великого поста.

В России я за жизнь постилась всего несколько раз, но здесь в Турции всё будто складывается само собой. Невольно включаешься в этот ритм воздержания – сначала из солидарности, а потом из понимания его смысла: сместить фокус внимания с тела на душу.

И когда замечаешь, как пересекаются основы разных религий, найти в этом пересечении своё место становится совсем не сложно.

Просто они держат свой пост, а я – свой, по мере сил. У нас так. 🤍

Когда Рамадан совпадает с Великим постом

На фото — мечеть Кул-Шариф и Благовещенский собор в Казанском кремле. Для меня очень символично.

О жизни в турецкой глубинке пишу в Телеграмм и МАХ

Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества