Этому, кстати, есть и обычное обьяснение с точки зрения физики. При повторном кипячении в воде уменьшается количество кислорода, соответственно может меняться вкус.
раскрыть ветку (14)
Уменьшается и количество водорода, пропорционально, и они оба улетучиваются, только это происходит где-то около 850 градусов, а я то для кофе грею воду только до 800
раскрыть ветку (10)
Аккуратней, ты неправ. Здесь речь идёт о кислороде, растворённом в воде как в жидкости, а не о расщеплении H2O на составляющие под воздействием высокой температуры. Ну а распад, раз уж на то пошло, худо-бедно начинается с ~1700°C, интенсивный распад — при ещё более высоких температурах
раскрыть ветку (7)
Несколько лет назад изучал вопрос про электролиз и наткнулся на кейс в Ленинградскими аэростатами времён блокады. Так там, как я понял как раз получали газ путём перегревания воды и разлагая её на составляющие газы. Странно, думаю сейчас уже, а при такой температуре разве О не окислит Н обратно до до воды, до перекиси ? Сколько времени при таких температурах эта смесь живёт, а ведь ещё и давление должно быть достаточно серьёзным.
раскрыть ветку (6)
Я слышал, что при высокотемпературных пожарах есть такая проблема, что вода разлагается и полученные газы снова горят. Хотя, по идее, одна реакция должна быть эндотермической, обратная — экзотермической и на общее положение вещей не должно сильно влиять, но, вроде б как, проблема. Поэтому действительно непонятно, как именно (и вообще возможно ли) разделять и аккумулировать газы при термическом расщеплении. А тема да, вообще крайне интересная. Ещё слышал, что существуют катализаторы, которые позволяют электролизом гораздо эффективнее разлагать воду, с гораздо меньшими затратами энергии. А ещё довольно широко сейчас, оказывается, используются электролизные сварочные аппараты. Сначала воду разлагают, а потом, упрощённо, через горелку это всё дело пускают и вуаля, газосварка. Включил в розетку, залил воды и вари себе сколько хочешь. Когда же уже чёрная жижа в земле закончится и начнём совершенствовать оборот чистого водорода?
Там газ получали из алюминиевой стружки, которую делали из вторсырья. Я как заставить алюминий реагировать с водой - все просто, щелочь и медный купорос.
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Там смысл в том, что из него выделяется медь на поверхности алюминия, что дает электрохимическую пару. Щелочь в таком раскладе вообще можно попробовать заменить обычной солью, раствор которой будет электролитом.
Не кислорода, а растворенных газов и солей. Вкус реально меняется, но ничего вредного в этом нет