4664

Турецкий лимонад

Вот уже неделю в Москве и области стоит дикая жара и я каждый день эксперементирую с прохладительными напитками. На просторах интернета нашла рецепт турецкого лимонада. Попробовала, понравилось, делюсь!

Ингредиенты:
Апельсин - 2шт.
Лимон - 1шт.
Вода - 3 литра
Сахар - 150-170гр.

Покупаю в магазине апельсины и лимоны:

Далее они отправляются в морозилку на ночь. Это делается для того, чтобы убрать горечь от шкурки и белых перепонок.

После заморозки нарезаем фрукты произвольно, кладём их в блендер и добавляем 150-170гр сахара (регулируйте на свои предпочтения в сладости напитка)

Вот такое месиво получается:

Потом в эту массу наливаю 3 литра воды. По рецепту кипяченая и охлажденная. Но кто будет ждать, когда в жару охладится 3 литра кипятка? Я точно не буду, поэтому беру обычную магазинную питьевую воду из 5-ти литровой бутылки. Перемешали, закрыли и в холодильник. Опять же по рецепту на 4 часа, а но у меня больше часа никогда не получалось.

Далее процедить и употребить!

Кулинарная мастерская

11.2K пост49.2K подписчиков

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
14
Автор поста оценил этот комментарий
Моя младшая сестра одно время почти такой же рецепт часто делала, по-моему, в газете нашла)) Только там вместо лимона лимонная кислота была..
А потом ей надоело с замороженными апельсинами возиться, пока нарежешь, пока измельчишь блендером, а потом все за пять минут выпивается)))

А на работе мне одна женщина недавно рецепт давала, как сделать напиток из апельсиновых корок - корки от двух апельсинов залить 3 литрами горячей воды, потом добавить сахар и лимонную кислоту по вкусу, остудить.

Я делала один раз, но всё-таки из целых апельсинов вкус более яркий, а корки только оттенок вкуса дают))
раскрыть ветку (27)
43
Автор поста оценил этот комментарий

одна женщина напутала: корочки не кипятком надо заливать а спиртом. Есть варианты с самогоном

раскрыть ветку (4)
15
Автор поста оценил этот комментарий

Мой товарищ одно время почти такой же рецепт часто делал, по-моему, в газете нашёл))...

А потом ему надоело с корками возиться, пока нарежешь, пока высушишь, пока настоится, а потом все за пять минут выпивается)))

В общем корки из этого рецепта он исключил.
раскрыть ветку (1)
1
Мой босс Акула
Автор поста оценил этот комментарий

и заливал наверное напрямую внутрь?

5
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Я по рецепту ТС делаю апельсиновую настойку, только заменяю 3 литра воды литром водки и настаиваю пару дней. Получается очень коварная штука — пьется легко, послевкусия спирта почти не чувствуется, только легкая цитрусовая горчинка на языке, а градусов ведь остается прилично...
1
Автор поста оценил этот комментарий
Ну, всякое может быть, может, и напутала)
5
Автор поста оценил этот комментарий
А мне как раз и понравилось лёгкость приготовления. Купил фруктов на несколько порций приготовления и в морозилку. Потом достаёшь сколько нужно и 10 минут работы.
раскрыть ветку (18)
14
Автор поста оценил этот комментарий
Слушайте, а после морозилку апельсины легко режутся? Они ж как камень должны быть, не?
раскрыть ветку (7)
24
Автор поста оценил этот комментарий
А бензопила дома для чего?
раскрыть ветку (1)
6
Автор поста оценил этот комментарий

и болгарка

10
Автор поста оценил этот комментарий

После морозилки надо подождать 5 часов - апельсины становятся мягкие и легко режутся.

4
Автор поста оценил этот комментарий
Можно молотком попробовать
раскрыть ветку (1)
40
Автор поста оценил этот комментарий
Всегда молотком фрукты режу, рекомендую лайфхак 👍
5
Автор поста оценил этот комментарий
Ну минут 5 как камень, потом норм. Можно прям нарезанные замораживать
1
Автор поста оценил этот комментарий
Они легко режутся, нужно достать и пару минут подождать, они белеют и легко поддаются резке
4
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо за рецепт, делаю и пьём всем нравится... Хочу попробовать внести коррективы в процесс ;) купить апельсины и лимоны всё сразу перемолоть смешать и разложить по пакетам в морозилку. А потом достал из морозилку залил водой (кипятком) , что бы каждый раз не возиться с блендером и резкой. По идее заморозка целого и рубленого апельсина не должна отличаться?
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (6)
1
Автор поста оценил этот комментарий
А идея хороша! Поделитесь потом результатом, пожалуйста)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Вкусно получилось?
раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий
По рецепту автора очень вкусно ;) замораживать перемолотые не решился....все же может запах холодильника впитать...
раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий
А вы когда в блендер добавляли, то водички чуть не долили, чтоб лучше измельчилось?

У меня пюреобразная каша вышла.Хотя и так вкусно
раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Да чутка добавил
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну да, у меня тоже каша была. Её же потом водой и заливать
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну, у нас младшим не дают покоя никогда всякие места в морозилке, где что-нибудь интересное лежит))
Автор поста оценил этот комментарий
На вашей бумажке (на последнем фото ) не указан ваш ник, если я не ошибаюсь, по правилам сообщества обязательно должна быть подпись для КМ и Ник 🌸
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Упс. Исправлюсь в следующий раз.
2
Автор поста оценил этот комментарий
Надоело возиться с апельсинами, потом вообще пятишку покупную воды взяла и все)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я тоже такой же делала лимонад, как ваша сестра, и с апельсинами и отдельно с лимоном, нам с апельсинами больше понравились, только я их не в блендере, а через мясорубку пропускала. И когда побольше лимонной кислоты ложила, нам понравилось больше , вкус получился таким насыщенным и ядреным.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Да, с лимонной кислотой прям как магазинный апельсиновый сок))
Пару раз, правда, переборщили с ней, вкус сильно отдавал этой кислотой..
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества