2 поста-ответа
Советую обратить внимание на сложные углеводы, белки и жир. К сложным углеводам относятся крупы (особенно хороши цельнозерновые; кстати помимо гречки и риса стандартных очень советую булгур и полбу, как по вкусовым качествам, так и по насыщению), бобовые. В чем фишка: сложные углеводы довольно долго организмом перерабатываются до доступного сахара (который, собственно, даёт энергию для всего, что мы делаем за день) и выдаются как бы порциями, благодаря чему "подпитывает" наши силы продолжительное время (что весьма хорошо в пути, например), в отличии от тех же простых углеводов (сладкое), которые после приема пищи быстро и резко "выдадут" организму весь свой сахар, а дальше сами, как хотите :) плюс в цельнозерновые крупах в самой неотшлифованной оболочке много витаминов, что тоже радует)
Белки необходимы для поддержания мышечной массы. Так как вы будете активно двигаться, мышцы будут работать и расти, а для этого нужны аминокислоты, содержащиеся в белках. Тут уже на ваш выбор: яйца, рыба, мясо. Вроде читала где-то, что по аминокислотному составу яйца наиболее нам подходят, да и быстрее и легче перевариваются (но вот тут точно не утверждаю). Выбирайте то, что нравится) слышала рекомендации о цифрах 2-3 грамма белка на килограмм веса у мужчин для роста мышечной массы. Опять же, это не догма, а руководство к действию: смотрите по себе и своим ощущениям.
Жир - самый энергетически ценный ресурс для организма. Растительный, животный - не важно. Это масла, сало, например. Если нагрузки настолько интенсивны, что не хватает вышеперечисленного, то дополняйте рацион жирами.
А вообще, советую почитать про Гарвардскую тарелку. Это отличная система питания (научно обоснованная) для обычной жизни без экстремальных перегрузов. Размеры порции зависят от вас и ваших особенностей, как и продукты. Но вот хорошо вписывать в рацион белки-жиры-углеводы-клетчатку помогает.
Желаю удачи!
раскрыть ветку (1)
И да, насчёт гастрита лучше спросить у врача. Тут все вам накидали весьма общих рекомендаций, а они больше для здоровых (или,как говорят врачи, для недообследованных).
Тогда можно вопрос:
Я собираюсь покататься на байдарке. Худщавый мужчина. Вес 60 кг, рост 170. Жира мало. Спокойно гребу в темпе час через час течении дня. Но это на однодневных покатушках. Вопрос: на сколько кг я рискую похудеть за неделю при таком темпе гребли. Как правильно питаться, чтобы не похудеть и не обострить гастрит.
раскрыть ветку (1)
Советую обратить внимание на сложные углеводы, белки и жир. К сложным углеводам относятся крупы (особенно хороши цельнозерновые; кстати помимо гречки и риса стандартных очень советую булгур и полбу, как по вкусовым качествам, так и по насыщению), бобовые. В чем фишка: сложные углеводы довольно долго организмом перерабатываются до доступного сахара (который, собственно, даёт энергию для всего, что мы делаем за день) и выдаются как бы порциями, благодаря чему "подпитывает" наши силы продолжительное время (что весьма хорошо в пути, например), в отличии от тех же простых углеводов (сладкое), которые после приема пищи быстро и резко "выдадут" организму весь свой сахар, а дальше сами, как хотите :) плюс в цельнозерновые крупах в самой неотшлифованной оболочке много витаминов, что тоже радует)
Белки необходимы для поддержания мышечной массы. Так как вы будете активно двигаться, мышцы будут работать и расти, а для этого нужны аминокислоты, содержащиеся в белках. Тут уже на ваш выбор: яйца, рыба, мясо. Вроде читала где-то, что по аминокислотному составу яйца наиболее нам подходят, да и быстрее и легче перевариваются (но вот тут точно не утверждаю). Выбирайте то, что нравится) слышала рекомендации о цифрах 2-3 грамма белка на килограмм веса у мужчин для роста мышечной массы. Опять же, это не догма, а руководство к действию: смотрите по себе и своим ощущениям.
Жир - самый энергетически ценный ресурс для организма. Растительный, животный - не важно. Это масла, сало, например. Если нагрузки настолько интенсивны, что не хватает вышеперечисленного, то дополняйте рацион жирами.
А вообще, советую почитать про Гарвардскую тарелку. Это отличная система питания (научно обоснованная) для обычной жизни без экстремальных перегрузов. Размеры порции зависят от вас и ваших особенностей, как и продукты. Но вот хорошо вписывать в рацион белки-жиры-углеводы-клетчатку помогает.
Желаю удачи!
показать ответы