Почему создается материя?⁠⁠

Благодаря ученым - мы все знаем, что все вокруг предметы и даже пикабушники состоят из атомов, которые состоят из элементарных частиц безмассовых и энергии, которая их связывает.

Но обьясните мне.... Зачем этим частицам группироваться например в котов? Им что лень было летать и они решили стать котом?

Причем котом они становятся лет на 10 - потом опять распадаются. И как ученые в бога не верят после этого?