Париж⁠⁠

В Париж меня пригласил студенческий приятель. Он работает технологом на одной из сыроварен Парижа. Как технолог не мог упустить такую возможность. Дождавшись отпуска, рванул на практику. Провёл около двух месяцев в Париже. Впечатления от Парижа неоднозначные.

Париж единственный город миллионник во Франции. В этом городе зашкаливает преступность. По уровню преступности Париж уступает только Марселю. Как сообщают местные власти, в некоторых округах Парижа проживает более 50% населения за чертой бедности. Число убийств одно из самых высоких в Европе. Связано это с войнами наркокартелей. Купить наркотики в Париже проще, чем в булочную сходить.

Париж лично для меня очень неуютный город. В нём грязно, много мусора, плохо пахнущих бездомных на тротуарах, которые живут на этих тротуарах. Парижане мочатся везде, где только могут. Когда идёшь по тротуару в некоторых районах города запахи просто сногсшибательные. Ещё не приятнее осознавать, что в этой обуви тебе домой заходить. Ещё хуже дела обстоят с парижским метро. Наверное, кто когда-нибудь ездил в парижском метро, никогда не забудет его ароматы. Не знаю, в чём проблема для властей Парижа сделать общественные туалеты.

Парижане много курят. Курят школьники и взрослые. Зайдя куда-нибудь в летнее кафе, можно сидеть в облаке дыма, и никого это не будет особо волновать.

Вишенкой на торте может стать, что местные жители выгуливают собак прямо на тротуарах и не убирают за ними.

С трудоустройством в Париже нет никаких трудностей. Все заклеено баннерами с объявлениями о работе. Средняя зарплата около 2500€. Как говорят местные русские эмигранты. Этой зарплаты достаточно на то, чтобы прожить месяц и иногда путешествовать. Как практиканту мне платили 25 € в час.

В основном гастарбайтеры из стран СНГ работают на стройках. Ситуация примерно как в Москве с гастарбайтерами из Средней Азии. Русскоговорящих также много среди таксистов. Прогулявшись по Парижу за день, где-нибудь обязательно услышишь русскую речь.

В Париже по закону температура в помещениях в зимнее время не может быть выше 19°. По факту – всегда ниже. Это связано с экономией энергоресурсов. Долго прожив в России, привык, что в помещениях всегда тепло. Первое время это доставляло мне определённый дискомфорт.

Огни знаменитой Эйфелевой башни горят только до часу ночи. После часа ночи её выключают. Связано это тоже с экономией энергоресурсов.

Если не обращать внимание на мусор, бомжей и вонь, по Парижу интересно гулять. Много интересных, старинных, красивых зданий.

В плане приобретения жилья в центре квартиры стоят очень дорого – несколько миллионов €. На окраине квартиру можно купить за 200000€. Я снимал небольшую однокомнатную квартиру в 19 районе Парижа за 400€.

Арендовать квартиру во Франции не так просто, как в России. Прежде чем обратиться в агентство недвижимости. Необходимо создать досье. В досье необходимо написать о себе. Семейное положение. Работаете или учитесь, если работаете, приложить контракт на постоянную работу и справки о заработной плате. Налоговую декларацию, которая может подтверждать ваши доходы. После того как собрали досье, отдаёте его в агентство недвижимости. Они будут рассматривать, одобрить вашу кандидатуру на съём жилья или нет. Главные критерии одобрения вашей кандидатуры – зарплата должна быть в три раза выше арендной платы. Я не смог снять официально жилплощадь в Париже. Так как приезжал на небольшой промежуток времени, поэтому мне пришлось снимать через знакомых. Кроме ежемесячной платы, при съёме квартиры с мебелью или техникой необходимо оставить залог. Этот залог может быть разный, как оценит собственник. Еще необходимо оплатить услуги агентства, обычно в размере одной квартплаты.

Цена на проезд метро и другого общественного транспорта от 2 до 5€. В зависимости от того, куда нужно ехать. В Париже продаются транспортные карты, которые дают доступ к метро и другому общественному транспорту на год. Такая же история, как в Москве с картой “Тройка”.

За что реально можно полюбить Париж, так это за его рестораны. В Париже 115 мишленовских ресторанов. Один из полюбившихся мне "Ciasa Mia". В этом ресторане мне удалось попробовать превосходно приготовленное мясо голубя. В целом в этом заведении все блюда прекрасны. Но порции небольшие, так как это высокая кухня. Так же подают большое количество разных сыров. В этот ресторан можно сходить только ради дегустации сыров и получить большое гастрономическое удовольствие. Во Франции в целом много едят сыров и багетов. Буквально на завтрак, обед и ужин. Правда багеты у них очень вкусные. Пропустить бокальчик вина в обед на работе для французов обыденное дело.

В Париже прекрасные кофейни! Полюбившие мне кофейни сети “Noir Coffe”. Там готовят лучший в Париже кофе и отменное печенье с лесным орехом. В кофейни “Dreaming Man” подают очень необычные кофейные напитки, которые я нигде больше не пробовал.

Мега туристическое место “Carette”, в которое всегда стоят очереди. Там подают лучший горячий шоколад, который когда-либо пробовал.

Можно отметить пекарню “Union”. Там делают вкусный штрудель с малиной и базиликом. За которым заходил каждое утро.

Отличное настроение создавала зелень в декабре. Практически все два месяца моего пребывания в Париже средняя температура не опускалась ниже 10 °. Днем в целом было около + 15 °.

Прекрасные леди, говоря о Париже, восхищенно вздыхают. Ох, Париж. Меня этот город не вдохновил. Во Франции есть города и по лучше.

Приехать хотя бы раз в жизни в Париж туристом можно. Но жить в этом городе я бы не стал. Москва мне как-то больше по душе. В Москве хотя бы мочой на улицах не воняет.

Париж — это гастрономический фейерверк. Любому профессиональному повару или технологу просто необходимо побывать в Парижских ресторанах для расширения своего профессионального кругозора. Больше ехать в Париж незачем.