330

Ответ на пост про домашнюю колбасу

Выложил давеча отчёт о своём первом опыте. Я не просил советов, меня устроил результат о чем я и написал. Ты ДОЛЖЕН исправить. Ты должен расписать все по стадиям. Для кого я должен расписывать? Да мне это не нужно, я не собираюсь участвовать в конкурсах на лучшую колбасу. Ну а если понадобиться что то изменить я в 2 клика в интернете найду миллион рецептов с фото видео, ваши знания не уникальны. Вот пример моё хобби с пивом, я хотел улучшить пену, спросил у коллег мне все вежливо объяснили, рассказали на собственном примере и как делают на производстве. Все разошлись довольные собой. Как я уже писал я не обижаюсь, мне смешно от набежавших "профи" со своими идеальными колбасками которые с порога заявили: это БРАК, это не ГОСТу, это не колбаса а котлета, у тебя была идея но ты все испортил маленькими деталями. Были и вежливые советы, "главное что начал потом будет лучше" , это я могу понять, спасибо🙂

Все незаслуженно заработанные плюсики обязаюсь передать на благотворительность.

Будьте добрее и всем хорошего настроения.

Правила сообщества

Посты и комментарии должны соответствовать правилам Пикабу.

Посты должны соответствовать тематике сообщества.

Запрещено открыто высмеивать посетителей сообщества, их посты или комментарии, провоцировать негатив и в принципе ухудшать атмосферу. За подобные действия предусмотрена блокировка.

И небольшое пожелание - старайтесь выкладывать первым фото колбасу в разрезе или общий ее вид. Так лента будет информативнее и красочней.

0
Автор поста оценил этот комментарий

не ту колбасу скидываешь просто... а к предыдущему комменту - окей, позанудствую: если не ради одобрения или критики, то зачем пост? если рецепт - так люди указывают, где он может быть лучше (пусть и бесцеремонно). Если просто похвастаться, как ты можешь - делись с близкими. а тут интернет и...

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

.. И могут послать нахуй, так точно. Как и весь пикабу просто так, нет цели только путь. Буду рад если кто то увидит и тоже попробует сам, свою не идеальную не по ГОСТу колбасу, но если этого не произойдёт переживу. Так я например попробовал пиво и крайне доволен.

2
Автор поста оценил этот комментарий
Ты что, за интернет платишь, что бы тебя не оскорбляли?!
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Вот именно сначала ни единого разрыва а потом мою колбасу оскорбляют)

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Вот это тебя зацепило, аж целый пост накатал. Не надо называть "Краковской" то что получилось у тебя.

А Upd вообще повеселил, ещё вчера тебя обидели комментарии.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ну а ты конечно не мог пройти мимо) где я назвал свою колбасу краковской? Предусмотрительно написал "домашняя "Ты такой забавный, прям настроение поднимаешь с утра

показать ответы
1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Меньше ста комментов в том посте, да и те ванильные.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Приятно знать, что за мужиками которые соревнуются своими колбасками наблюдают дамы. Это придаёт спортивный интерес.

0
Автор поста оценил этот комментарий

Засыпь изрядна. Объем партии после брожения: 22.5 л. Зерновые: 8кг.


Вот рецепт https://бир.рф/beer_recipes/bjcp_2008/ale/imperskij_staut_dl...
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Гидромодуль 2л/кг... Не встречал ранее такого, очень густой

0
Автор поста оценил этот комментарий

Полистал прошлый пост - оскорблений не увидел. Замечания да, есть, но говном вроде никто не называл, нахуй не посылали

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Это шутка, тут люди курьтурные мемология у всех на отлично. А суть претензий в самом посте. Главные герои и сюда набежали и даже умудрились опять требования выкатить) "не называй это краковской" - ну просто чудо персонажи, назло буду делать все не по нормам и смотреть на горящие пердаки "профи" 🙂

1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Хуяссе тебя бомбануло, что ты целый пост написал...
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну да, ведь написать пост это неделя работы по 8 часов в день. Присоединяйся 🙂

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Опять обидки. Ну чтож такое.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну ты главное близко к сердцу не принимай, кто нибудь утешит

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Если человек "сам несёт ответственность" - он постит это у себя на личной страничке в кругу друзей и радуется куче лайков.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Опять советы как кому что делать о которых никто не просил.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Может просто я не гонюсь за рейтингом? И мне не нужно общественное одобрение?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Все может быть или вы злобный комментатор который как раз приходит сюда изливать свою желчь.

Иллюстрация к комментарию
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Угу "без обид".

Простой пример. Если автор показывает как рисует картины - это одно. Колбасой же можно убить - ботулизм, при нарушении технологии. Технология нарушена. Аналогия ясна?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Без обид. По делу человек сам несёт ответственность за то что делает. Аналогия с бульонным отеком и браком это натягивание совы на глобус.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ничего негативного в слове "брак", я не вижу. Сделал брак - не молодец, делай дальше пока не получится - потом публикуйся на общественном ресурсе.

Критика в предыдущем Вашем посте - была значительно интереснее и информативнее самого поста.

В любом случае обижаться/бугуртить при публикации на общественном ресурсе - по меньшей мере глупо.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Видимо поэтому от великого мастера не дождались пока постов, так и не получилось ничего сделать "нормально" ?

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ничего негативного в слове "брак", я не вижу. Сделал брак - не молодец, делай дальше пока не получится - потом публикуйся на общественном ресурсе.

Критика в предыдущем Вашем посте - была значительно интереснее и информативнее самого поста.

В любом случае обижаться/бугуртить при публикации на общественном ресурсе - по меньшей мере глупо.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Сначала добейся... сколько же самодовольства в ваших словах. Столько советов... Критика отличная, информативная продолжайте друг друга облизывать. Это и называется токсичное сообщество.

Опять вы про обиды, я взрослый мальчик нет у меня обид, есть желание донести свою мысль и я буду её придерживаться

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Понял, попробую. Глянул рецепт и вижу, что можно безболезненно повысить карбонизацию на эти самые 15-20%. Так напиток будет стаутом как после карбонизации, так и после длительной лагеризации. Самому интересно что получится.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Только сейчас посмотрел на НП 🙄 там засыпь сколько кг солода на литр?

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

А кому принадлежит Пикабу, разве не пользователям? Не хотите критики, выкладывайте в своей уютной днявочке.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Я написал что не стоить агрессивно наезжать на людей. Вот например вариант доброжелательно комментария : молодец, но на следующий раз постарайся сделать так.., я в свое время не учитывал...

Вот вариант: "я король у меня идеальные колбаски" "Это называется бульонный отёк и является жесточайшим браком".

По мне разница очевидна, одни приходят сюда самоутверждаться за счёт других и я против этого. Другие приходят общаться делиться новостями опытом и просто пообщаться по интересам. Я за второй вариант, а вы?

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Лично меня раздражает, когда Вы, не научившись что-то делать нормально, уже раздаёте советы. Под такими постами всегда много комментариев недовольных. Сначала научись что-то делать, а потом пости.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Где я кому то что-то советовал? Кто эталон "делать нормально" можно где то получить сертификат? Я научился делать посты, пикабу вам не принадлежит, пожалуй не буду спрашивать разрешения впредь

показать ответы
2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

А что вы хотели? Это же Пикабу. Тут всегда так. Во многом из-за этого я прекратил выкладывать тут рецепты, колбас в частности... Слишком часто возникают или однообразные или вообще отвлечённые претензии...

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну у нас есть только два пути, проглотить и не постить или обратить внимание. Долгая дорога начинается с первого шага

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

раз не просил советов и было нужно только одобрение - скинул бы бабуле своей. а это интернет - здесь могут и нахуй послать.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вроде и про одобрение не было просьб. Бабуля на том свете, боюсь не дойдёт телеграмма.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
О коллега водник

В мечтах. Увидел морсике каяки, заболел. Вдохновленный рукожоп построил координатный ЧПУ. И лет пять уже собираюсь начать строить каяк.

Зато у меня есть мечта.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Попробуй начать с коммерчкского тура, платишь денежку и тебя возят как на американских горках. Вот отличные ребята например https://expertriver.ru/.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Серьезно? Я на самогонных бывал, на станочных, на "байдарочных". Везде более-менее спокойно было. На кролиководческом только в свое время посрался изрядно. Но там "религиозное".

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

О коллега водник 🙂 На самогонных пожалуй соглашусь, видимо спирт помогает лучше понять друг друга

показать ответы
4
Автор поста оценил этот комментарий

ТС, хочешь нормального разговора - иди на профильный форум. Там у людей есть общая тема, есть объективные критерии оценки достижений, и если возникает спор, предъявлять приходится конкретные аргументы.

А на ресурсы типа Пикабу ходят для самоутверждения. Для нетрудного участия в чужой деятельности. Ты сделал красивый табурет? Я тебе говорю: молодец, братан. И внутри себя я уже с тобой этот табурет немножечко делал. Вернее, делал ты ради моего одобрения. У тебя что-то не получилось? Вот смотри, неумеха, как делают другие! В Интернете. И вот я уже и то "поделал" и это, и во всем я мастер, и с дивана не вставал.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да я понимаю, но в плане профильных форумов бывает ад и похлеще.

показать ответы
8
Автор поста оценил этот комментарий
Да вроде бы нормально всё в том посте. Никто ничего не требовал. Ну или я не все комментарии читал
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да спасибо, как раз таки вашу реакцию привёл в пример того что были адекватные пожелания.

3
Автор поста оценил этот комментарий

Если за затруднит, то можно чуть подробнее про пену? Что было, что стало и как добились.

Не то, чтобы у меня с пеной существенная проблема, но лучше враг хорошего.

Я полагаю что особенность в какой-либо температурной паузе.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

🙂 Ну да, белковая пауза плюс не самый лучший подбор солода с моей стороны. Ну и долгая лагеризарция тоже играет роль

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Вот видите как хорошо, когда следуешь советам.
Всегда рад помочь.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Советы например пойти на хуй? Следуйте если угодно

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
А вам не кажется, что за все то время, что мы переписываемся можно было вымешать неплохой фарш?
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Да признаю, у вас больше свободного времени. надеюсь скрасил вам серый вечер и наполнил смыслом. За сим откланиваюсь, достопочтенный сударь или сударыня

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Напротив, Вы, общаясь со мной, скоро дорастёте до моего уровня.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Не стоит о себе так критично, себя любить нужно

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Да мне главное, чтобы Вам полегчало, а то завтра ещё посты напишете, "это же не работа".
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Ты главное перерывы на вдох не забывай делать когда из коричневой субстанции голову поднимаешь снисходя до грешных ТС

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Лично мне удивительно, что человек с 8 годами стажа ни Пикабу, обижается на комментарии.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Повтори ещё раз про обиды полегчает

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Почему не видел? После вашей обидки зашёл и почитал и написал первый комментарий. И второй, что Вы обиделись на реально конструктивную критику.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Хорошо я вижу вы достойный соперник, но не смею больше отвлекать рыцаря свежего

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
А вы прочитайте свои комментарии в этом отеле. Я ответил вам вашими же словами. Так что "мастер метафор" сову и новую вы придумали и здесь и написали.
в вашем колбасном почте, я вас не критиковал, и даже не писал ничего. Я его даже не видел. Глаза зацепились за этот высер.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Ну вот опять, высер и все. Пост не видел но осуждаю. Так может стоит сначала посмотреть о чем речь в посте..

А потом удивляетесь токсичности собеседника.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Ага. Люди которые облизывают вас - приличные. А которые "облизывают друг друга под моим гениальным постом" - с ним можно "меряться пиписьками и закидывать говном"
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Ну опять сова и глобус. Не надо мне приписывать ваше деление. Я прекрасно знаю что отличные посты в колбасах проходили совершенно без внимания. Я не называл свой пост гениальным, сразу обозначил что делал в первый раз, не претендую на звания и медали. Пробегите быстренько ещё раз по моим ответам и поймёте что не было у меня желчи на критику.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Так это вы делите всех на приличных и не приличных, вот и разбирайтесь.
Более того, вы ещё наслаждаетесь разговором со мной. Если бы испытывали дискомфорт, не отвечали бы.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Ну насчёт наслаждения вы себе льстите. Я использовал вашу формулировку нормальный пост, приличный. Я говорил только про комментаров и зачем они сюда приходят

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Вы же сами себе ответили на ваш пост. Приличные посты не критикуют же.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Ох какое смелое суждение.. Я правильно понимаю что тогда не один пост на пикабу не является "нормальным" или "приличным"?

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Ну и кто тут токсичный?
Вы уже и перешли на личности и надавали мне советов. В своем глазу...
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

А причинно следственной связи вы не улавливаете? С хорошими людьми - хорошее общение. С теми кто хочет выснений и мериться пиписьками - сарказм и взаимное бросание говном.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Вы как принцесса из "Обыкновенного чуда"
Предпросмотр
YouTube0:12
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Хороший фильм. Опять аналогии срочно проси личную статуетку "мастер метафор"

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
ТС, а не хочешь ли приготовить плов? )
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Зачем, если есть признанный лидер

Иллюстрация к комментарию
показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

В Теге ты её назвал Краковской, посмотри скрин ещё раз.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

И не поленился пройти проставить минусов, молодец так ты точно докажешь что только самого лучшего желаешь 🙂

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Странно, мне казалось, что в моем случае лагеризация как раз снижала карбонизацию. Возможно за счет не слишком качественных ПЭТ бутылок. Я обычно варю пиво в ноябре-декабре и после розлива по бутылкам и карбонизации декстрозой убираю все в яму в гараже. Там зимой около нуля.

День Д для пива наступает в конце апреля. К этому моменту бутылки как правило полумягкие, пены умеренно, но довольно стойкая. Пару минут точно держится.


Почитаю подробнее про белковую паузу, спасибо

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Ну длительная конечно снижает, бутылка и пробка не гермитичны давление СО2 падает до 15% даже в алюминиевой банке в течении года. Так что если знаете что будете держать полгода на выдержке можно немного увеличить декстрозы ну или давление из баллона. Я так долго не могу выдержать, выпиваю через 2-3 месяца 🤤Длительная лагеризация делает пену плотной и эластичной.

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий
Чувак, у тебя реально проблемы с восприятием критики. Ещё раз повторю, у тебя подгорает даже от нейтральных комментов.
Ты считаешь, что подгоревшая жопа - это диагноз? Тебе стоит открыть словарь.
Твоя обида не вторым слоем, она прямо на поверхности, особенно в этом посте-плаче.
Давно не срался, но всех критиков обосрал.
Все, я понял, зря я сюда залез, адекватности 0.
Бывай.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Вот так, только диагноз поставил и сразу в кусты,ээх

3
Автор поста оценил этот комментарий
Такой весь юморист в комментах, а слезливые пост, что бедненького обосрали нехорошие пикабушники выложил. Ты пойми, за этой твое пассивной агрессией вполне видно, как у тебя пригорает, несмотря на твой "юмор".
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

А вот и профессиональные психологи потянулись. Кого только не найдёшь на пикабу. Я за мир, выложил пост чтобы возможно посмотрели как раз профи на себя со стороны. Лет мне достаточно чтобы различать добрые советы и желчные комментарии ущемленных жизнью

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий
Мда, тяжёлый случай. Блин, ну пересмотри свою переписку со стороны с Yu1950. Как он тебе пишет и как ты отвечаешь.
У меня назрел вопрос: а для чего ты выкладывал тот пост? Хотел, чтобы тебя хвалили и обмазывали плюсиками?
У тебя действительно вышло несколько ошибок, но критику, даже по делу, ты совсем не воспринимаешь.
Так какова цель?
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Найти таких персонажей как  Yu1950 и поугарать очевидно же. Всем друзьям показываю его идеальные колбаски и все в восторге

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Пойми, если тебе пишут "брак", то это не значит, что продукт нужно выкинуть. Это всего лишь продукция, имеющая дефекты, не соответствующая нормам. Но для тебя это прямо триггер.
Вот, тебе нормально пишут, указывают на ошибки, без агрессии. А теперь посмотри на свои ответы. Может, стоит спокойно вникнуть в смысл написанного тебе и в следующий раз учесть это?
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Да очень спокойно и каждый не поленился выложить свою колбасу 🙂. я всем ответил что у них прекрасное изделие на фото, а мне моё по душе. Нормы, критерии, ошибки... да сразу видно очень все доброжелательно и без агрессии

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Все понятно, но лучше не продолжай

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Все понятно, лл гврт спб

Автор поста оценил этот комментарий
Очень интересно, пошел посмотреть комменты к тому посту и что я вижу? На вполне нейтральные комментарии, где тебе просто указывают на твои ошибки, причем по-делу, ты отвечаешь с пассивной агрессией. Конечно после такого никто не захочет с тобой нормально общаться.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Давайте примеры моей агрессии

показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий

А вот и профессиональные психологи потянулись.

желчные комментарии ущемленных жизнью
смешно видеть это в одном комменте. Тебя ничего не смущает?
Видимо, адекватность не твой конек.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Ох как давно не срался ни с кем в интернете, теряю навыки 🙂 ты разглядел под моими комментариями с пассивной агрессией вторым слоем мою обиду и пригар. Это похоже на диагноз. Посты же моих критиков довольно просто и прямолинейны : ты пидор - сам пидор. Так что мы не одинаковы.

показать ответы
8
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Божечки, человеку не понравились комментарии. Чо делается то.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

В интернете кто-то неправ)

Иллюстрация к комментарию
показать ответы
20
Автор поста оценил этот комментарий
Эк тебя огорчили то, что столько буков написал. Тебе не пофиг, кто там что написал про твою колбасу?) Вчерашний пост твой не видел, но сегодняшний-повеселил.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Вот не поверишь на все претензии были только улыбки и эта гифка в голове

Иллюстрация к комментарию

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества