Маленькие радости⁠⁠

Про ножи ты так же говорил.

Ваш пост был перемещен в сообщество Механизмы радости. В уведомлении, которое вам поступило, есть ссылки на разъяснения. И вами пост был вынесен из сообщества.

Перемещение в сообщество ничем не навредило посту, он также отображался в ленте, но дополнительно бы высветился в ленте подписчиков сообщества, то есть его бы увидели заинтересованные в радостных постах люди)

Ждём отчёт о следующем этапе взросления: глажка рубашек и чистка картофеля! Не тяни до 40!

Тоже пробовал, купил какой-то "волшебный" японский камень. Но столько терпения как у японцев у меня нету) И угол постоянный выдерживать надо навык иметь.

Ваш рецепт стоит совершенно невменяемых денег

Как-то непонятно, зачем снимать второе видео, которое длиннее, чем первое, и медленно повторяет то, что уже хорошо показано в первом?
Теперь, наверное, стоит ждать третьего, четвертого видео от других авторов, каждое еще длиннее и размытее ...

О, еще одна реклама ютуб канала.

Никому не давай свои камни!

Доверься мне, я кузнец!

Если не сложно, не могли бы вы рассказать, чем вам не понравилось тематическое сообщество, в которое был перенесен ваш пост?)

ну не знаю. Если нож исходно - "жестяное дерьмо", то и самый "волшебный точильный камень" не поможет, хоть в ноль сточи. Второй момент - кухонные ножи по определению не могут быть из "суперметалла": насколько помню, там ограничения по марке используемой стали. То есть по режущим свойствам - ни разу не "боевые".
А так... Вот у меня уже сколько лет простенький набор кованых ножиков Bergoff (это российский изготовитель), обыкновенный точильный брусок для косы (очень мелкозернистый). И круговыми движениями ножиком по брусочку... И прям песня ) Удобно, остро, заточки надолго хватает. Чего ещё надо? Единственное - не надо пилить, скажем, кости (птица, рыба) мелким ножиком, надо взять большой из набора. Плюс резать, а не просто "давить", прорезая доску ) Это жена у меня мастер убивать ножики, если что )

так я камнями не пользуюсь только алмазными брусками по теории заточки камни стачиваются быстрее алмазных брусков,и надо проверять из из этого угол наклона  с камнем в процессе заточки, так пишут спецы  и главное для меня алмазный брусок не надо не смачивать ,как это делается при пользовании  абразивных брусков , я китайских алмазных брусков заказал набор из четырёх  штук плюс, ремень для полировки всё это обошлось за 800 рублей с ремнём вместе даже пасту гои прислали ,что меня удивило у нас в России в магазинах в интернете за от дельную цену предлагают без ремня довольно дорого в упаковке хрен, из которой достанешь.Я не профи никому не точу так настроение есть взял поточил .Но если постараться удавалось как лезвие бритвы сделать. Только половина ножей у меня их 8 штук сталь  плохо держит заточку но я не парюсь хватает и таких ножей я рукоделием не занимаюсь а для куни и так сойдёт есть самоделка из медицинской стали толстый крепкий нож по виду как охотничий и он мне многие ножи  заменяет для разного использую. К нас на работе шикарные условия для из готовления ножей даже лазер есть можно калёное по заданной форме вырезать правда надо кланяться просить чтоб сделали я только раз подходил больше на отрезном станке с тонким диском делаешь   .Но трудно вывезти режимное предприятие надо с шоферами договариваться , поэтому за 20 лет только два ножа сделал .Да и надобности большой не было только для кухни сделал большой типа охотничьего охотничьего мёрзлое мясо рубить больше, куру нормально рубит, да маленький для овощей .Я их даже не полировал так на ленте прошёлся и всё без художеств. Сейчас на пенсии всё  в прошлом уже не сделать да  без оборудования, и надобности не вижу в этом занятии для прикола раз заказал шеф  нож в кузнице Барк вроде красиво , но громоздкий показался так валяется мало пользуюсь.А Да и заточка не идеальная оказалась они её не полируют спрашивал потом, а 4000 рублей отдай

Первое правило, которое озвучивают гуру заточки - что нож всегда движется под углом к камню, чтобы не "заковырнуться" в него и не настал капец и ножу, и камню.
Так что увидев постановку ножа на титульных скринах видео - даже смотреть не стал.

Подозрительно, я тоже в 32 научился, камень купил и все такое

Мне нравится точить ножи особенно на водных камнях, я испытываю спокойствие и отрешённость от внешнего мира в момент точки. А больше всего радует когда потом проверяешь его на листке бумаги. Есть здесь те, кто умеет точить на водных камнях хочу взять урок - повысить квалификацию.

Перемещение поста в сообщество значительно повышает его охваты, поскольку пост показывается не просто случайным людям в свежем и горячем, но и всем подписчикам сообщества. Плюс они гораздо охотнее участвуют в обсуждениях. Я бы на вашем месте перенесла пост обратно. Или могу сама перенести, если хотите)

В таком случае забираю его обратно. Возможно, где-то что-то багануло :)

А как точить ножи с односторонней заточкой?

сначала в первом видео кошмар какой то мол если нож не острый - он не будет резать, а если его поточить - то вы поточите нож....второе хоть улыбнуло, с понтом типа работают две камеры? ))