Корюшка в Архангельской области
Работал в г. Новодвинске, Архангельской области. Корюшка там ловится зимой, достаточно крупная и средних размеров(точно не как Балтийская). Ее продают за 750 руб. за кг. в розницу, перекуры естественно, свежемороженую. Можно там найти и дешевле через авито. Но вяленую корюшку там не продают, просто никто ее не солит и не вялит. Ни в одном пивняке ее нет и даже на Авито тоже. А мне как любителю (уроженцу с Сахалина) конечно хотелось вяленой домой отправить. Живу я сейчас в Таганроге, на юге... Но вот и приходилось, покупать, солить самому(вялить возможности не было ибо воняет в съемных квартирах - это проблема), пришлось купить вакууматор на wb и солёную отправлять посылками ozon. Ехала она примерно 8 - 10 дней. А дома ее уже сушили (вялили). За все время отправил 200 штук корюшки домой. Вопрос такой к архангелогородцам: почему Вы не вялите корюшку? Ведь ваша корюшка - это прямой конкурент тихоокеанской?
