35

День пиццы в до до

увидел давеча объявление у нас в городе:

"Додо Пицца Тверь - Доставка пиццы. Ресторан.

1 сен 2018 в 19:00

ИТС ОФИШАЛ 🔥

ВПЕРВЫЕ!

23 сентября, в самом центре Твери, в пиццерии на Чайковского 6, пройдет День Пиццы 😋


Только представьте, он будет целых 24 часа!

Будем продавать только Пепперони 25 см по 100₽! 🍕


Мы уже не можем дождаться этого дня!"


Ну думаю, заеду в воскресенье возьму пару-тройку пепперони по такой то цене.

Сейчас зашел в комменты группы вк и понял всю суть акции.

День пиццы в до до

К слову, в шапке группы так и висит объявление про 24 часа и ни слова про ограниченное количество пицц и то что акция закончена.

Езжайте к нам на другой конец города, чтоб узнать что мы вас киданули.

Отношение к клиентам на 10 звезд из 5.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
2
Автор поста оценил этот комментарий

Видимо "локальная" ситуация

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (17)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Это не локальная ситуация, это ТС попался на элементарный маркетинговый ход. В заголовке не прописано про 1000 пицц, зато на стене группы имеется запись с подробностями.

зы: у нас в НиНо тоже эта акция проходила. Про изготовленную и проданную 1000 пицц в группе отписались около часа дня. 1000 пицц за 4 часа - вполне возможно, с учётом притока студентов и школьников.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (13)
Автор поста оценил этот комментарий

считаем, в среднем у додо на готовку (сборку и выпечку, а также упаковку в коробку) пиццы уходит 20 минут, , в печи на одной полке может быть до 6 пицц (думаю, там малые пиццы готовились), полок там 2-3 (зависит от печи) 240 минут делим на 20, получаем 12, умножаем на 18...

216 пицц за 4 часа

и поверьте, это ппц как быстро, мы сами тоже планировали акции такие масштабные, и поверьте, 1000 за день продать ну просто нереально для одного ресторана

раскрыть ветку (9)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Мне лень считать по минутам...

В додо стоят печи конвеерного типа. Пицца движется внутри. На готовки пиццы в печи уходит 4 минуты.

раскрыть ветку (5)
Автор поста оценил этот комментарий

нет, не везде, в маленьких павильончиках они нафиг не нужны, поэтому где-нибудь в москве это еще оправдано, но не в замкадье, если не хочешь отбивать неоправданное приобретение и большое помещение для них

раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Я конкретно про додо. у них по стандартам только определенные печи можно ставить в своих пиццериях.

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

да, я знаю, я видел их "стандарты" для зон кухни, так вот, вероятно что-то поменялось с мая месяца, но обычные печи у них тоже имеются

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

если говорить о Твери - то думаю там все же норм печи. Т.к. в нашем мухосранске на 50к человек стоит нормальная)

0
Автор поста оценил этот комментарий
Конвееры стоят везде, говорю как замкадыш
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вы же сами пишете:

готовку (сборку и выпечку, а также упаковку в коробку) пиццы уходит 20 минут

сборку и упаковку... То есть на выпечку определённо меньше уходит. Про разновидность печей, увы, ничего не могу сказать, может Вы и правы.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Все сложнее, процессы происходят параллельно, зависит от запаса ингредиентов и заготовленного теста/плюшек под пиццы, а ведь размер пиццы разный, поэтому надо предусмотреть, что заказывать еще будут и большую пиццу без акции, тогда да, при таком аврале время уже на изготовление увеличится и выпечка будет уже не главным процессом, в общем, я привел расчеты идеального сферического процесса в вакууме, который достижим при наличии 1000 плюшек в холодильнике, уже подготовленных ингредиентов также в холодильнике (что все очень сомнительно для точек, которые раз в жизни стреляют такими количествами), ну, а про то, что ингредиенты даже в обычный день могут подвозятся по 2 раза машинами, логистику мы не исключаем также, много ньюансов

ещё комментарий
ещё комментарии
ещё комментарии
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества