Что же едят в пехоте Израиля 2⁠⁠

Итак в продолжении поста Что едят на резервистких сборах в пехоте Израиля

И вот мы приехали в четверг на нашу базу в Кармей Цур (гугл мапс вам в помощь) где заступили на боевое дежурство. На этой базе сидят 2 роты из нашего батальона у каждой своя территория ответсвенности.

Едим вместе и к нам прикомандировали Повара (именно так с большой буквы) из штаб квартиры батальона. Ну и на боевом дежурстве то как ты будешь питаться напрямую зависит от повара, нам реально повезло наш повар просто красавчик. Вот ужин который наш ждал

Гамбургеры, шаурма, салатики, хумус (куда же без него, а вот сладкого бубулеха не завезли) выглядит конечно не очень, но во первых уровень брезгливости понижается до минимума во вторых это вышло пипец как вкусно.

Следующий приём пищи был праздничный пятничный ужин, перед заходом в шаббат.

Вот так выглядит наша столовка перед приемом пищи, обязательно произносят кидуш (пятничную молитву) раньше выносили вино, сейчас это виноградный сок.

Наш повар расстарался сделал кучу мяса и гарниров, кстати могу посоветовать прикольный рецепт очень популярный как в армии так и в Израиле в общем.

Берется баклажан обжигается на открытом огне до почернения, протыкается, дают стечь жидкость с него, потом раскрывают его на тарелке, поливают сверху тхиной (соус из кунжута), добавляю соль, мелко нарезаной петрухи и и получается бомбическая закуска как к мясу так и просто с хлебом.

Если интересно могу ещё рассказать про наш быт, на чем мы ездим, с чем воюем и. т. д.