раскрыть ветку (2)
"Так, выяснилось, что в биомассе слизней содержится хитин, которого нет в мясе сельскохозяйственных животных. Этот элемент улучшает перистальтику кишечника и работу ЖКТ в целом. Наряду с этим в биомассе слизней есть углеводы, жирорастворимые витамины А и Е, отсутствующие в мясных продуктах, привычно употребляемых населением."(с)
Т.е. углеводы там в наличии. Даже если основа не они.
раскрыть ветку (1)
Там и вода в наличии, но никто ж не говорит, что вода слишком быстрая и удрала по вертикальной стене...