Breakfast inspiration⁠⁠

Простая, но интересная идея для завтрака.

взять сладкий перец. отрезать кольцо шириной не менее 3 см.

на раскаленную сковороду налить чуть масла, выложить кольца перца, в центр каждого аккуратно вбить яйцо, посолить, поперчить по вкусу и накрыть крышкой.

снизить огонь и оставить под крышкой, до нужной консистенции у желтка.

можно усложнить: выложив на дно каждого кольца чуть бекона или грудинки, рубленого чеснока и зелени, затем вбить яйцо и присыпать тертым сыром.

единственное, кольца перца нужно будет делать чуть выше, чтоб вся начинка поместилась.

получается очень вкусно.

приятного аппетита