Не являюсь сотрудником ритейла, но по работе проходил недавно обучение по ОТ и запомнились следующие документы:

СП 2.2.3670-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда"

6.4. Рабочее место, предназначенное для работы в положении стоя, следует оснащать сиденьем-поддержкой.

Приказ Минтруда России от 29.10.2021 N 774н "Об утверждении общих требований к организации безопасного рабочего места"

II. Требования к организации рабочего места

5. При организации рабочего места (рабочей зоны) должна быть обеспечена возможность смены рабочей позы занятыми на нем работниками.

6. В зависимости от особенностей выполняемой работы рабочая поза работника в положении "сидя" является более удобной, чем рабочая поза в положении "стоя". Если основной рабочей позой работника является положение "стоя", организация рабочего места должна обеспечивать возможность смены основной рабочей позы на положение "сидя", в том числе посредством организации места для сидения.

И соответственно вопрос к юристам: достаточно ли этого, чтобы поставить на место обнаглевших капиталистов?

Ну учитывая какие Васи и Маши идут в эти магазины, если за ними не следить, они не то что сидеть, курить за кассой будут...

Правила и запреты для самых тупых. Потому что обычные люди и так всё понимают.

Но работодателю нет времени, да и желания разбираться, понимает сотрудник как себя вести или нет. Поэтому правила одни для всех.

А все эти "ко-ко-ко начальники злые тираны" откройте свой бизнес, наймите сотрудников и покажите как надо с ними обращаться

Кидайте тапками если хотите, но сидящий и уткнувшийся в телефончик продавец отпугивает клиентов. Сразу вспоминается история из нулевых, когда мы с мамой зашли прикупить мне каких то шмоток на выпускной, а в магазине сидит продавщица с телефоном в руках. И она на нас так посмотрела, как будто мы только что испортили ей весь день. Ну мы развернулись и вышли.

Продавец, который стоит за прилавком, и с энтузиазмом посматривает на покупателей, как будто он только их и ждал - это то, что нужно в коммерции. Или хотя бы просто занят каким то делом, но по нему видно, что он работает. Да, это открытие - на работе нужно работать. Стоять весь день - это непросто, но есть гораздо более сложные работы.