Сегодня 4 раза звонили из мин обороны. Кто то слил номер. Последний звонивший даже по русски плохо говорил, ели как "сэвэоо" Произнёс.
Естественно откуда мой номер никто не говорит.
Разница между последними звонками менее 10 минут
У нас новая волна пошла? Или что творится?
Вк. Я устал от вашей подписки. Дайте просто музыку послушать
Ребята всем привет
Прошу прощение
В Сириусе 21 числа будет ВК фест
Недавно позвали
Думаю сходить, но на сутки не могу найти жилье (с 21 на 22 июня)
Разве что гостиницы по 17000 за номер
Ни у кого случайно нет знакомых в Сириусе, у кого можно за 2500-3500 комнату (нас 2 человека) взять. Мы чисто вещи закинуть и потом прийти переночевать.
Вдруг кто кого знает? А то весь вечер уже Хостелы смотрю. Адлер много вариантов, а сириуса - почти нет
Телеграмм: @muchenikk
Заранее всем большое спасибо
Привет, Пикабу! Меня зовут Женя, я из Краснодара, и моя жизнь — это ритм, движение и немножко безумия.
Я перепробовал многое: латина с её жаркими страстями, хастл с его динамикой, а сейчас погрузился в танго нуэво — танец, где каждый шаг это диалог, а каждое движение — история. Мой тренер — Илья Виноградов (если интересно — легко найдёте его в ВК).
🔹 У нас нет случайных людей
На паркете — взрослые "дяди" и "тёти" с офисной рутиной за плечами, но здесь они превращаются в королей и королев. Никаких "пришёл потусить" — только настоящие эмоции.
🔹 Танцы vs качалка
Качалка — это про железо и пот. Танцы — про чувства, пластику и адреналин. Здесь ты не просто двигаешься — ты говоришь телом.
🔹 Два мужика в паре? Легко!
Нет, это не то, о чём ты подумал. Если ты просишь партнёра "повести" тебя — ты учишься чувствовать движение. Тренер (мужчина) танцует с учениками, чтобы показать: "Ты торопишься, не доводишь шаг, ногу ставишь не туда". Это не про гендеры — про технику.
🔹 Флирт? Да! Но...
У нас лёгкий, почти театральный флирт. Шутки вроде "жарко, как на оргии" или "сейчас научу, как женщине между ног залезать" — это просто атмосфера. Никто не клеится после занятий. Здесь все знают: границы — святое.
🔹 Танцевальные вечеринки
Вино, шампанское, смех и сплетни (куда без них?). Кто хочет — общается, кто не хочет — просто танцует.
1️⃣ "Охотников" видно сразу
Парень, который пришёл не танцевать, а "клеить", — как бельмо на глазу. Его избегают. На всех танцах, где я был, таких вычисляют за пять минут и обходят стороной.
2️⃣ Танцоры — магниты
Парни, которые правда горят танцем, становятся в разы интереснее. Девушки сами тянутся к ним — потому что страсть к движению видна сразу.
Знаешь, что сближает сильнее, чем общие воспоминания? Общие победы. Когда у вас вдруг получается сложный элемент — это как пройти квест вместе.
Так что, парень, хочешь знакомиться на танцах? Начинай танцевать. Выбирай группу не по количеству красивых девушек, а по принципу: "Хочу двигаться, как этот тренер".
Поверь, я видел, как люди сходились не сразу — а через месяцы. Они объединялись общими успехами, сложными движениями, смехом над ошибками. И тогда — бац! — уже не просто "две ноги на паркете", а две жизни в одном ритме.
Хочешь танцевать — танцуй. Не хочешь — не пугай девочек. 😉
P.S. Илья. Если читаешь пост - спасибо за атмосферу и твой юмор!!!
Для ЛЛ: Да заебали. Можете ничего не оставлять
Так, народ, давайте разберём этот вечный спор с реальной точки зрения бармена — человека, который льёт вам алкоголь и терпит ваши пьяные философские рассуждения о жизни.
Основные тезисы, с которыми Я тут сталкиваюсь
1. «Чаевые — это благодарность за сервис!»
Охренеть. А зарплата — это что? «Неблагодарность»?
— Если заведение не платит сотрудникам нормально, это проблема работодателя, а не клиента.
— Но да, я, конечно, «должен» компенсировать жадность владельца за вас. Логично же.
Это основной аргумент почти всех. У вас есть зарплата, за что давать чаевые. Разберем подробно далее
2. «Вы сами выбрали такую профессию!»
Спасибо, капитан Очевидность.
— Да, я стою 12-14 часов на ногах, выслушиваю ваш бред, убираю ваши окурки со стола и делаю вид, что ваш каламбур про «секс на пляже» — остроумный.
— Но если я выбрал эту работу — это мои проблемы. Или теперь каждый клиент должен спонсировать мою «тяжкую долю»?
3. «В других странах не давать чаевые — это норма!»
Круто. Но мы живём не в других странах.
— В США...в Европе...в Японии...
— У нас же это добровольный бонус, а не скрытый налог на вашу совесть.
В других странах (где чаевые не дают) и ЗП у бармена и официанта гораздо выше средней по региону. У меня есть знакомые, которые и в Корею, и в Эмираты ездили на заработок.
А знаете что там еще принято? Культурно общаться с персоналом. Если ты начинаешь хамить или вести себя по барски, то тебя выгонят из ресторана и ты никогда больше в него не вернешься.
4. «А если не дать чаевые — плюнут в бокал?»
Если бармен настолько дебил, что портит продукт из-за 100 рублей — ему не в баре работать, а у психиатра наблюдаться.
— Но да, такие есть. И это ещё один повод не поощрять эту систему.
Так, народ, давайте начистоту: чаевые — это не священная корова, а добровольный бонус, который зависит от двух вещей: что вы заказали и как вы себя вели. Разберём по пунктам.
5 «Повар готовит — а чаевые получаю я. Это несправедливо!»
— Контраргумент:
Повар уже получает зарплату за свою работу (часто — выше, чем у официанта или бармена).
Бармен/официант — это «лицо» заведения, чаевые за ваши капризы
Если повар лично принёс вам стейк и рассказал про ферму, где росла корова — да, можно дать лично в руки (50–100₽).
Но это исключение, а не правило.
1. Вы заказали виски с колой, забрали и ушли
— Я налил вам 30 секунд. Никакого «сервиса» не было.
— Если за это оставлять 10% — тогда давайте и кассиру в «Пятёрочке» дадим за то, что пробил ваш багет.
2. Вы сидели 3 часа с одной колой, читали книжку и не мешали
— Вы — идеальный клиент. Я вас даже не запомнил.
— Чаевые тут — как чай баристе за то, что вы просто зашли в Starbucks.
3. Вас «обслуживал» кальянщик, который даже не смотрел в вашу сторону
— Он и так получит свои 500₽ с кальяна.
— Если хотите «отблагодарить» — купите ему Red Bull. Деньги он, скорее всего, пропьёт.
1. Вы вели себя как в том ролике (Каждый второй в кофейне), где бармену мозг выносят
— Заказывали 5 раз «сюрприз от бармена», потом говорили «фу, это гадость».
— Требовали «покрепче», а потом орали, что вас «напоили».
— Выплачивать мне моральный ущерб — ваша святая обязанность.
2. Вы устроили дегустацию всего бара
— «Дайте попробовать этот виски… И этот… И вот тот… А можно ещё с чем-то смешать?»
— Если в итоге взяли одну воду — оставьте хоть что-то, иначе в следующий раз вам нальют «особый» ингредиент.
3. Бармен реально спас ваш вечер
— Нашёл для вас зарядку, пока вы были в отключке.
— Вызвал такси вместо того, чтобы дать вам ключи от машины.
— Не позвал охрану, когда вы рвали микрофон в караоке.
— Это не чаевые, это плата за то, что вы не проснулись в вытрезвителе.
4. Вы устроили свидание за стойкой бара (и бармен стал вашим сватом)
— Ситуация: Вы пялились на симпатичного незнакомца/незнакомку, но стеснялись подойти. Бармен «случайно» перепутал заказы, чтобы вы заговорили.
— Итог: Вы обменялись контактами, а через год пришли в бар с благодарственным тортом.
— Чаевые: 1000₽ сразу + бутылка вина, если свадьба состоится.
❗ Почему надо дать: Бармены — невидимые купидоны. Если бы не он, вы бы до сих пор пили в одиночестве.
5. Вы «тестировали» бармена на знания (и проиграли)
— Ситуация:
«Вы вообще знаете, чем рислинг отличается от шардоне? А сколько лет выдерживается этот бурбон?»
— Бармен не только ответил, но и устроил мини-лекцию с дегустацией.
— Итог: Вы получили мастер-класс бесплатно, но сделали вид, что «и так всё знали».
— Чаевые: 10% от суммы чека — как плата за стыд.
❗ Почему надо дать: Вы задержали очередь, а бармен не послал вас в Google.
6. Вы пришли в бар «просто посидеть», но устроили шоу
— Ситуации:
✔ Пели караоке без микрофона (но всем «понравилось»).
✔ Устроили танцы на столе (и не упали).
✔ Объясняли всему бару, как правильно жить (под виски).
— Итог: Бармен не выгнал вас, а ещё и подыграл — подливал, поддакивал, включал ваш любимый трек.
— Чаевые: От 500₽ — за то, что вас терпели.
История 1: «Спасибо, что не убил»
Как-то парень вломился в бар пьяный в хлам, орал на девушку. Я его тихо вывел, усадил на лавочку, вызвал такси и даже сунул бутылку воды. Его девушка потом пришла и дала 1000₽. Не за коктейли — за то, что я не дал ему сесть в тюрьху.
История 2: «Бармен — ваш личный психолог»
Один гость 2 часа рассказывал мне про развод, плакал в стакан и просил «что-нибудь, чтобы забыться». Я наливал ему чай с лимоном и делал вид, что это «спецкоктейль». В конце он оставил 500₽. Видимо, за сеанс терапии. Дешевле, чем психолог за 3000 в час
История 3: «Вы просто не представляете, что было…»
Компания заказала 15 шотов с поджаренными апельсинами. Один чувак чиркнул зажигалкой не туда — пламя выстрелило в потолок. Я потушил, всех вывел, даже счёт не выписал. На выходе они кинули в бар 3000₽ на всех — видимо, за то, что я не вызвал МЧС.
Ситуация Чаевые
Просто взяли напиток у стойки 0₽ (зачем?)
Сидели, не мешали 0₽ (вы — ангел)
Нагрубили, но всё же оплатили счёт 10% (штраф за поведение)
Отвлекаете персонал своими требованиями 15% (или идите в магазин)
Бармен спас ваш вечер/жизнь 500–5000₽ (по совести)
Если бармен действительно сделал ваш вечер — оставьте ему не только деньги, но и хороший отзыв. Это редкость.
P.S. Если не хотите давать чаевые — просто ведите себя нормально. Этого уже достаточно.
🔹 Хотите дать чаевые? Да ради бога, я не откажусь.
🔹 Не хотите? Да и хуй с ними.
🔹 Но пожалуйста, будьте максимально вежливы
И да, если оставили 10 рублей — лучше не оставляйте вообще. Это не чаевые, а насмешка.
Я не просто так ушел из общепита - Я устал. Я стал ненавидеть гостей. Профдеформация началась дикая. Сейчас работаю в веб - студии и меня абсолютно все устраивает. Моя работа - табличка excel и в конце рабочего дня Я спокойно иду домой или куда мне надо.
1. Я устал ненавидеть людей
— Когда десятый человек за вечер орёт: «Это не тот виски, я заказывал другой!» (хотя заказывал именно этот) — начинаешь верить, что человечество ошибка.
— В офисе никто не тычет в монитор со словами «Мне нужен „красный сайт“, но чтобы не красный!».
2. Профдеформация — это ад
— В баре я автоматом оценивал людей по принципу: «Вынесет мозг, не вынесет?»
— Сейчас я просто делаю ТЗ и не гадаю, понравится заказчику или нет. Я просто делаю свою работу за которую получаю зарплату
3. Физическое vs. ментальное
— В баре: ноги, спина, печень.
— В веб-студии: мозг, кофе, Spotify.
— Да, бывают авралы, но никто не блюёт мне под ноутбук.
4. Свобода
— Раньше: «Работаем до последнего гостя».
— Сейчас: закрыл ноут — ты свободен. Даже если проект горит, его можно потушить завтра.
Иногда скучаю по:
✔ Безумным историям (в офисе такого нет).
✔ Адреналину (но он мне больше не нужен).
Но когда вижу, как кто-то орёт на официанта — понимаю: я спасся
(Комментарии приветствуются — особенно от тех, кто «никогда не даёт на чай, потому что зарплату им и так платят».)
Романтика баров — это миф. Красивые коктейли, улыбки гостей и лёгкий флирт — лишь фасад. На деле: грязные бокалы, пьяные дебаты о политике и вечные поиски зажигалки.
Профессиональная деформация. Когда Я прихожу на свидание к девушке в кафе, то замечаю все: салфетки, приборы, вытер ли другой бармен форсунку (капучинатор) сразу или нет и т.д. Я все время чувствую себя как на работе и это жутко бесит. Не могу сосредоточится на свидании.
3 болезни бармена: алкоголизм, варикоз ног и жена официантка. Выбирай любые 2, если все 3, значит ты слишком долго работаешь.
Бармен — это психолог, швейцар, охранник и аниматор в одном флаконе. Ты не просто наливаешь алкоголь — ты выслушиваешь чьи-то кризисы, разнимаешь драки и делаешь вид, что тебе интересна история про "ту самую вечеринку в 2007-м".
"Работа с людьми" — это эвфемизм для "терпения на грани срыва". Каким бы стрессоустойчивым ты не был, всегда найдется гость, который вынесет тебе мозг.
Деньги могут быть хорошими, но только если работаешь в правильном месте. В обычной забегаловке — копейки, в премиальном баре — нормально.
6.1 Если ты ещё и шоу устраиваешь (а ля флейринг, латте - арт и прочее), то иногда приятные бонусы в виде повышенных чаевых могут дать
90% барменов делает латте и капучино абсолютно одинаково (т.е. по вкусу одно и тоже). Только в разной таре отдается.
Свободный график — это ловушка. Да, можно не вставать в 7 утра, но если работаешь до 4 ночи, то вся жизнь превращается в один долгий "день сурка".
"Бесплатные напитки" — не плюс, а минус. Через полгода ты либо завяжешь, либо будешь пить только воду, потому что от одного вида текилы тебя уже тошнит.
Ты узнаешь, кто твои настоящие друзья. Одни приходят поддержать, другие — бесплатно бухнуть, третьи — занять денег "до зарплаты".
Барная этика — святое. Не флиртуй с гостями (серьёзно, не надо), не воруй из кассы (тебя вычислят сразу), не пей на смене (если хочешь, чтобы тебя уважали). Случаи были и их много.
Ты учишься флиртовать, отшивать, защищать, шутить и быть вежливым даже с самыми неприятными личностями. Иногда одновременно. Это помогает в жизни, но жрет нервные клетки.
Ты научишься ненавидеть некоторые напитки. Если в твоём баре модерн "Ягер-бомб", то через месяц его вид будет вызывать у тебя нервный тик.
Больше всего на свете начинаешь ненавидеть слова "что у вас вкусненького" и "сделай что-нибудь по настроению". Я что, ясновидящий? Твое настроение пахнет водкой с соком, держи.
14.1 Я терпеть не мог делать яблочный фреш. В каких то заведениях его делала кухня, а где то мы. Яблочный фреш - это ужас сколько потом пыть эту ебучую соковыжималку (хотя где то просто на мойку отдавали, но чаще мы сами мыли, где бы Я не работал). Поэтому, во время запары, всегда говорили официантам, что фреш "в стопе"
Ты начнёшь замечать детали. Как человек держит бокал, как делает первый глоток, как оставляет чаевые (или нет) — всё это расскажет о нём больше, чем слова.
Чаевые — это не просто приятный бонус, а часть зарплаты. И да, если гость не оставил на чай, но при этом весь мозг вынес — ты запомнишь этого гостя. Надолго.
Ты поймёшь, что 90% людей не различают виски и бурбон. Им всё равно — главное, чтобы "крепко и не противно".
Бармены — интересная каста. Если ты проработал больше 5 лет, то очень удивляешься, когда в другом городе видишь "своих".
Ты научишься спать в любых условиях.
Работаешь, когда все отдыхают. Пятницы, субботы, праздники — твои боевые смены. Новый год? Ты за баром. День города? Ты за баром.
За пол года работы у тебя появляются "свои гости", которые приходят только к тебе и только в это заведение.
Иногда люди приходят в бар не пить. А рыдать, молчать, выговориться. Ты слушаешь, молча наливаешь. Внутри прокручиваешь: "Это уже пятый за сегодня, мне тоже с кем-то поговорить бы..."
Ты поймёшь, что бар — это театр. Ты играешь роль весёлого, уверенного и неутомимого, даже если за стойкой уже пятая смена подряд. Людям наплевать, что ты устал как собака и что тебе 5 минут назад все нервы истрепали, ты должен быть "живчиком" всегда
Ты начнёшь ценить тишину. После двенадцати часов в шумном баре даже звук капающей воды кажется музыкой.
Крутые вечеринки выглядят совсем иначе, когда ты по ТУ сторону барной стойки. Через месяц работы, тебе уже все равно на гоу - гоу девочек и стриптизерш даже. Тебе лишь бы быстрее отдать все заказы, чтобы пойти перекурить
И самое главное: если ты ушёл из баров, то либо будешь скучать, либо клясться, что никогда не вернёшься. Третьего не дано.
Ха! Мест не хватает ей. Мест хватает как раз. Бюджета не хватает. Сколько билет в кино стоит? А в кафе посидеть? Летом еще парк и мороженко можно купить, а зимой гулять по набережной не будешь. А цветы? Кто то говорит, что цветы не нужны, а Я считаю, что на первое свидание прийти с цветами - это, как минимум, хорошо. И вот не задача, бюджета в притык. Хочется кого то пригласить на встречу, а нищебродом показаться не хочется. Да и приодеться надо на свидание и прочее. Давно рубашку красивую себе не покупал, а встречают, как известно, по одежке. Девушки, в свою очередь, на косметику тонны денег вываливают. Так что господа чиновники не сильно Я тороплюсь на дискотеки.
Я тут пост недавно выложил Почему в Крыму ужасный сервис и часто жалуются туристы, но так как вы не очень любите читать столько длинные посты, то вот пост поменьше.
Вчера встретились с ребятами, кто со мной работал в Крыму, а так как Я только только выложил пост об сервисе, то мне стало интересно мнение тех, с кем в этом самом Крыму работал.
И вот мнение тех, кто уже ни один год зарабатывает в ресторанах на море: "Надо все снести и заново построить. 90% заведений не хотят и не будут меняться". 90% всех, кто сейчас работает в общепите, тоже уволить (Я уже сам ушел, у меня дичайшая проф.деформация и Я это знаю, мне работать в общепите уже противопоказано).
Вы тут можете сколько угодно ругать сервис, говорить, что мы (официанты, бармены, повара и прочее) не умеет и не хотим работать, но от вашего, без сомнений, правильного мнения, владельцам заведений ни жарко, ни холодно. А владельцу заведения ни разу не интересно гонять персонал, требуя улыбаться, нанимать работников на усиление (пол часа ждешь свой заказ, ну еще подождешь 10 минут, ничего страшного), увеличивать количество креветок в цезаре (4 штуки положили, скажите спасибо что не 3) и т.д.
Есть отработанная годами схема заработка. И если вы, как турист, который в очередной год недоволен сервисом, но при этом каждый год оставляющий свои отпускные на этом самом море, то никто не будет ничего улучшать. Бизнес, как верно подметил кто-то в комментах, говорит на языке денег.
Так что прогноз до ужаса печальный. Ближайшие 3 года вы так и будете получать весьма и весьма посредственный сервис. И...это грустно.
