kylinchik.e

Вопрос к опытным пивоварам, что если использовать не солод, а обычный ячмень и осахаривать его с помощью ферментов А и Г используемых в самогоноварении?
Просто у меня в городе нет специализированных магазинов где можно купить солод, а проращивать я пытался и это ооочень геморный процесс требующий много места, времени и сил.
Опыт применения фермента имеется, постоянно готовлю рисовый самогон, если будет интересно опишу процесс с картинками.
Прошу сильно не пинайте, в интернетах об этом ничего не нашел, пиво Очень люблю, пытался варить 3 раза все скисли, ошибку знаю(плохо обеззораживал ), очень хочется своего пива, но проращивание точно не моё.

Нацарапано на остановке возле школы.
И по традиции сильно не пинайте, первый пост.
Пишу с телефона.