Crizallis

Crizallis

На Пикабу
Дата рождения: 14 февраля
1388 рейтинг 39 подписчиков 0 подписок 2 поста 1 в горячем
Награды:
5 лет на Пикабу
1173

Макдоналдс. Ночной треш, угар и содомия

Мой второй пост о работе ночью в Макдоналдсе. Самый треш естественно происходит с участием клиентов, реже что-то внутри ресторана.

Так вот клиенты. Те кто приезжают на машинах, за частую адекватны и кроме словесной перепалки дальше мало куда заходит. Но пешеходы(кто не понимает ночью зал закрыт и все заказы через макавто), от этих можно ожидать, что угодно. Трижды страдало окно выдачи(там где тебе отдают заказ. Есть еще окно оплаты, но он мало когда страдает).

Первое страдание окна.
Сразу скажу, что окно катается по своим направляющим и никак не кому не мешает, но вот одной зимней ночью, оно не понравилось посетителю, по его словам, которые он сказал полиции, звук с которым окно открывалось походило на заклинание порчи и он его выломал и разбил к черту. Тройной стеклопакет, стальная рама, вес 20+ кг, были вырваны и брошены на землю. После этого, он стоит как ни в чем не бывало. Менеджер в диком афиге жмет на тревожную кнопку и не собирается отдавать заказ и ждет полицию, а посетитель забыв походу про заказ, тупо стоит. Приезжает полиция, его скручивают. Как итог заявление, штраф и проблемы на остаток дней

Второе страдание окна. Через неделю с небольшим после первого случая.

5.30 утра. Технический перерыв. Стук в окно, при там довольно настойчивый. Менеджер(Пусть будет Аня) идёт объяснить, что мы не работаем и обслужить не можем. В ответ мат и ругань. Повторив, Аня закрывает окно, разворачивается и уходит. Далее следует крик "Куда с*ка!?" и в Аню летит окно. (После ремонта окно заменили, а направляющие так и остались кривыми, так что окно довольно легко слезало с них, при приложении нужного количества усилий) После посетитель начал лезть в окно. На крик Ани приближали напарник и техник(Менял проводку в раздевалках). я же был не так далеко от окна оплаты, мыл под зоной напитков. Вместе мы пытались вытолкнуть его назад, но решили затащить внутрь и техник его скрутил. Вызвана полиция и скорая. Итог. У Ани открытый перелом правой ноги, кости в крошку, почти инвалидность. У посетителя штраф за причерченный физический ущерб, штраф за окно, уголовка за всё в целом.

Третье страдание. 2 августа. 3 утра.

Подъезжает машина. По камерам(который у нас в зоне напитков) видно, что сидят ВДВешники. По голосу не совсем трезвые(Я в этот день подменял кухонного работника и был в наушниках). Заказ 5 БигТейсти, 5 порций картошки, 5 пирогов и различные напитки. Поскольку ночью, все полуфабрикаты доготавливаются непосредственно перед заказом, то ждать приходиться дольше чем обычно(для этого кухонный работник и в наушниках, чтоб слышать заказ до го появления на мониторе). Большой гриль, где обычно готовиться мясо на биг тейсти начинают мыть в 2.30 и приходиться пользоваться маленьким. Мясо на тейст готовиться 180 секунд, с максимальной закладкой по 2 мяса, получаем 3 закладки по 180 секунд или 9 минут плюс 1-2 минуты на снятие мяса, чистку гриля и закладку новой партии.

Посетители были предупреждены о том, что ждать 10-15 минут. Ответ "Ладно". Через 5-7 минут, стак в окно и крики "Где еда,*лять, п*идоры!?". Дтешник(работник МакАвто) ответил, что готовиться, ждите и вам говорили что долго. Через минуту обосрались все. Хлопок. Звон ломающегося стекла. Еще хлопок. Звук дробления деревянного декора. Крик "Чтоб вы сдохли, п*дорасы". Звук уезжающей машины.

Что было на камере. После того как ДТешник сказал, что ждите. Водитель вышел из машины, начал жестикулировать и пинать по стене Затем, он сел в машину, далее высовывается рука с пистолетом(как позже оказалось, боевой, т.к нашли гильзы и пули), 2 выстрела и по газам.

Итог. Никого не нашли. Машина была без номеров, а модель на камере не видно было из-за качества.

Понимаю, что в некоторых моментах пахнет котоламповостью, но если бы записи камер не удалялись раз в месяц, то дал бы видосики. Так что верить или нет, выше дело.

В коментах так же отвечу на вопросы, потому что расписывать все ещё больше стены текста было бы.

Показать полностью
32

Макдоналдс. То что скрыто от взглядов простых людей.

Вот я и решил после года сидения на пикабу, я решил зарегистрироваться да и поведать миру о чем то эдаком. А пост будет о моей работе в макдаке. А если быть точнее, то о моей работе в ночную смену.
Сразу сследует объяснить, что рестораны Мака могут как работать, так и не работать ночью(вот я капитан), но зачастую ночью работает только мак авто а сам зал закрыт для посещения. Пешеходы встают в очередь с машинам и ждут свою еду. Мак авто работает почти круглосуточно. Имеется тех. перерыв в один час с 5 до 6, для перевода оборудования на меню завтраков.

Долгое предисловие, но приступим.
для облегчения повествования себе, вот вам список действующих лиц.
DT, он же ДТешник - работник на мак авто.
Кухоник - работник кухни.
ночники 2 штуки - работники ночной смены
манагер - он же менеджер.

Член бригады подготовки и открытия ресторана, именно так звучит должность ночного работника. И наша работа заключается в том, чтобы отмыть ресторан перед новым днем. Состав ночью зачастую одинаков, один кухоник, один дтешник(в ввходные и праздники может быть и два), менеджер и два ночника.
Работаем мы по так называемым "маршрутам". Первый и второй. У каждого свой диапазон работы и как не крути это удобно.
Кратко то первый маршрут занимается мытьем оборудования, а второй внешней чистотой(если будет интересно, то подробно распишу каждый маршрут), дтешник моет кофемашины, а кухоник поверхности на кухне и частично убирается в служебном помещении. А менеждер считает остатки продукции и следит за рабочим процессом
за первые 2 часа работы требуется вымыть не используемые помещения и оборудование. Это зал, общественные туалеты, на кухне это тостер на второй рабочей линии и провести чистку фритюра и замену масла. Все это все поделено на 2-х людей. После идет перерыв в 30 минут. А дале идет веселье куча мелких дел у одного и отмыть гриля у другого. К моменту открытия после тех перерыва должно быть отмыто все оборудование, вся посуда и полы на кухне. С 6 у нас еще один получасовой перерыв, дальше до 7 нужно протереть стекла в зале от пятен, залить мыло в туалетах и поставить бумагу, после 7 вывоз мусора, мытье полов в служебном помещение и протирка видимой грязи на стенах, дверях и сдача смены утреннему манагеру.
Если интересно, то распишу отдельно маршруты, в коментах отвечу на вопросы.
А если не интересно, то и продолжать не стану.
Спасибо за внимание и чукча не писатель, чукча читатель

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества