Сегодня поговорим о васильке синем (Centaurea cyanus) – великолепном представителе семейства астровые. Всякий, кто хоть раз видел цветущий василек, наверняка был очарован его красотой…

Василек синий, он же василек посевной, широко распространен на территории Евразии. Растет по опушкам лесов, по обочинам дорогам, как сорное растение часто вырастает на огородах и на полях со злаковыми культурами, особенно среди посевов ржи. Цветение продолжительное, с мая по июль, цветки собраны в крупные одиночные соцветия – корзинки. По краям этих корзинок находятся ярко-синие воронковидные цветки, служащие для привлечения насекомых; сами они бесплодны. А в середине соцветий находятся сине-фиолетовые трубчатые обоеполые цветки, на месте которых и образуются потом плоды – семянки.

Василек синий очень неприхотлив и морозоустойчив, обладает быстрыми темпами роста, а также он мало восприимчив к болезням и беспроблемно размножается. Быстро разрастаясь на полях, он может полностью забить посаженную там злаковую культуру. Поэтому во многих странах василек давно был признан нежелательным гостем – сорняком. В сельхоз угодьях проводятся меры по его истреблению – прополка, известкование почв, содержащих много перегноя, боронование посеянных всходов.

Однако, благодаря тем же свойствам, красоте и длительности цветения, василек давно понравился садоводам и вошел в культуру как декоративное растение. Из-за своей выносливости и живучести он не требует кропотливого ухода на клумбах, и прекрасно вписывается в любой ландшафт, как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

Вообще, людьми василек был замечен давно. Об этом говорит и множество народных названий этого растения – синецветик, волошка, ржаной цвет, синявка… Он хороший медонос, цветки выделяют нектар даже в значительную засуху. А мед из его нектара получается густой, зеленовато-желтый, с приятным легким миндальным запахом.

Насыщенный синий цвет придает цветкам василька вещество антоциан. Также растение богато органическими кислотами, смолами, алкалоидами, витаминами и другими полезными веществами. Все эти вещества обладают весомым спектром антибактериального и диуретического действия. Поэтому василек синий давно был признан целебным растением и внесен в список лекарственных трав.

На лекарственное сырье собираются цветки василька, их используют и в составе сборных чаев, и как моносырье для лекарственных препаратов. Применяется василек и в косметике. А в кулинарии используются листья василька как приправа при консервировании, засолках и в мясных продуктах.

Ну и наконец, красота цветков василька не могла оставить людей равнодушными. Это растение фигурирует ещё в мифах Древней Греции – согласно мифу, с его помощью кентавр Хирон исцелился от яда Лернейской Гидры (поэтому род васильков и назван был Карлом Линнем «сentaurea» - относящийся к кентаврам). В фольклоре васильки носили влюбленные юноши. Во Франции василек синий – символ памяти павших за Родину. А на многих гербах и эмблемах присутствуют стилизованные цветки василька…

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира ботаники!

А вы знали, что в лесах Ленинградской области считается большой удачей встретить «призрака»?

Никакой мистики – ведь именно такое народное название получила скрытная орхидея надбородник безлистный (Epipogium aphyllum).

Растение не имеет листьев и не способно к фотосинтезу. Его стебель полупрозрачный, желтовато-медовый с розовыми полосками, словно сотканный из тумана. Большую часть жизни надбородник проводит под землёй, будто раздумывая, стоит ли вообще показываться на свет.

Всё питание он получает за счёт микоризы, а на поверхность выходит только для цветения.

Цветки у надбородника жёлтые, с розовыми, пурпурными или фиолетовыми пятнами, пахнут бананами или спелой дыней. Обычно эта орхидея размножается вегетативно, семена встречаются крайне редко.

Надбородник безлистный относится к редким и охраняемым растениям Ленинградской области. Он произрастает в старовозрастных лесах, вырубка которых делает его уязвимым. Надбородник — ещё один пример прекрасного и хрупкого растения, сохранение которого напрямую связано с охраной лесных систем.

А вы встречали надбородник безлистный?

Приглашаем всех любителей растений присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира ботаники!

Рядом с человеком растет большое количество злаков. Обычно глаз неспециалиста определяет их просто как «трава». Однако в этом неприметном зеленом разнообразии скрываются интересные и полезные для человека растения. Сегодня наш рассказ будет посвящен одному из них – еже сборной, играющей важную роль в сельском хозяйстве и в формировании луговых экосистем.

Ежа сборная (Dactylis glomerata) — это многолетнее растение из семейства мятликовых. Свое название ежа получила из-за соцветий, напоминающих свернувшегося ежа.

Ежа — растение широко распространенное. Ее можно встретить на лугах и лесных опушках в умеренной зоне Евразии, Северной Африки и Северной Америки. Она предпочитает умеренно влажные, богатые азотом почвы. Хорошо переносит весенние заморозки, но не выносит переувлажнения.

Растение имеет короткое ползучее корневище. Стебли прямые, гладкие, могут достигать высоты полутора метров. Листья линейные, мягкие, 5–20 мм шириной. Соцветие — сжатая с боков, лопастная метёлка до 20 см длиной. Плод — продолговатая зерновка с желобком на внутренней стороне. Цветет ежа сборная все лето, а плоды созревают в июле–сентябре.

Возделывать ежу начали еще в конце XIX века как кормовую культуру для сельскохозяйственных животных. Этот злак ценится за высокую урожайность и питательность. Домашний скот, особенно коровы и лошади, охотно поедает его как свежим, так и в виде сена.
Ежа сборная также востребована в ландшафтном дизайне: её используют для создания газонов, озеленения обочин и затенённых мест, а также на альпийских горках.

Есть у растения и отрицательные для человека свойства: ее пыльца — мощный сезонный аллерген. Из-за этого пыльцу ежи сборной используют в медицине для проведения аллергопроб и производства диагностических препаратов.

В настоящее время интерес агрономов к еже сборной растет из-за климатических изменений, снижающих урожайность многих кормовых злаков. Культура считается перспективной для создания устойчивых, долговечных пастбищ.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединиться к нашему славному сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов и красивых фотографий из мира растений!