Выжить на 5к в месяц
Все время читаю подобные заголовки и немного в шоке, при мрот 10к жить сложно но более чем реально.
Хочу заметить, что не считаю адекватной зарплату ниже 30, а при условии, что за эти деньги порой требуют вообще становится дурно.
В течении месяца буду выкладывать рецепты как не только не помереть с голоду но еще и адекватно питаться
Основой нашего рациона будут супы на мясном бульоне, картошка, капуста и прочие овощи.
И так начнем.
Сначала нам нужно потратить огромное количество времени на подготовку к трудному месяцу. Рецепты идут из разряда, что у вас есть некоторые вещи- которые скорей всего есть в каждом доме. Такие как растительное масло, соль, сода, вода в кране.
1.Бульон нам понадобится большое количество костей хрящей, обрезков овощей которые не идут в еду
Мной были куплены 3 курицы весом около 1.5кг по 180р, говяжие кости 25р за кило.Купил 5кило На данном этапе все сочные куски курицы отрезны от скелета. Спины и крайние фаланг крыльев выварены 3жды. Левая кастрюля это концентрированный куриный бульон 3л. Кости пройдут подобное.
хранится в морозильнике такое долго.
2. Овощи.
хранится они должны в сухом прохладном месте желательно при +7, по этому сразу закупать много не надо.
в моем случае купил 30кг картофеля по 15р, 3 велка капусты по 16.90 за кг общий ценник 62р, морковь хорошую найти в моем магазине сложно пришлось переплатить 50р за 1.6кг, ну и царь кухни лук 9р за кило взял 10кг, свекла 55р за 1.9кг
3. Крупы.
греча 56р за упаковку в 900гр взял 3 пачки, рис (С**а дорого) 190р за пачку в 3кг, лапша много любима , 300р за 8 разных пачек весом около 5кг, фасоль 20р за пачку 800г берем 4 , далее каши - манка 25р 1пачка , геркулес 13р берем 3, овсянка 22р берем 3.
4. Мясо/рыба
окорок свиной урвал по 160р взял на 450р, филе минтая 140р взял одно , курица описана выше, вышло около 1.5кг филе, 400г ног и 200 крыльев.
в добавок яйца 60р десяток с0, хлеб 15р , томатная паста 30р 250гр, молоко 2л 80р , яблоки 2кг 70р( прям лежалые но нам пойдет ) бананы 120р 2кг, моянез 50р и кетчуп 60р
итого мы потратили около 3000 почти весь наш бюджет, но закупились почти на 2 недели.
На данный момент у меня 9 часов вечера и весь день ушел на поход в магазин и подготовку.
Ужин будет скромным. Жарим себе 2 больших картошки и делаем легкий салат из капусты с морковкой (просто режем соломкой приправляем солью и перцем и чутка масла можно добавить половину луковицы , но это на любителя )
если зайдет буду писать дальше, до завтра.
Оставшийся бюджет 2000р
