Меркурий и предприниматель⁠⁠

Прошу прощения, отлучался.

В деревенский магазин кроме Вашего мёда поставляются мясные, молочные продукты, а это значит, что в ГИС Меркурий он уже зарегистрирован. Ярмарку регистрируют в Госветслужбе сами.

По продаже: на ярмарку отписываете мёд с типом транзакции "перевозка без смены владельца". Здесь будет подводный камень: ваш ВСД никто не погасит и могут возникнуть вопросы у надзорных органов. Обходится это легко: звоните в Россельхознадзор, говорите, что ярмарку в ГИС Меркурий нужно внести в вписок Ваших площадок (при этом нужно будет приготовить свой ИНН от ИП, номер предприятия (в смысле ярмарки) в реестре и специально обученный человек на том конце провода решает проблему за пару минут.

Деревенский магазин. Если реализацией занимается сам магазин, то просто оформляется ВСД с типом транзакции "перевозка со сменой владельца и на этом всё. Если будете торговать сами, то алгоритм как с ярмаркой.

Возникает вопрос: как узнать номер предприятия реестре? Его могут сообщить по звонку на ветстанцию (орган Госветнадзора) или найти в поиске при оформлении в ГИС Меркурий.

Отписываете себе ВСД на мёд, распечатываете и всё, торгуйте на здоровье. Подойдут, спросят, покажете распечатанный ВСД. Опять же здесь тоже могут быть подводные камни: особо упёртые могут заинтересоваться качеством мёда. Для этого у Вас должен быть какой-нибудь сертификат соответствия от производителя (пчеловоды один раз в год получают его в аккредитованной лаборатории). Алгоритм такой: вот мёд в упаковке производителя, в ВСД написано, что мёд произведён на пасеке условного Вовы, а вот ксерокопия сертификата соответствия, которая получена от Вовы вместе с товаром. Всё. Если вдруг окажется, что вы купили у Вовы флягу мёда, а потом сами разлили его по маленьким ведёркам, то Вас набутылят.