У меня есть две сковороды и я пробовал на них делать оладьи, хоть с бананами хоть без результат на старой сковороде удручает, на новой даже масло не особо нужно.
Ну на самом деле. По прошествии времени малого осталась одна сковородка в силу видимо полной неубиваемости. Остальное получило классификацию от "дрянь" до "дрянь из дряней" в процессе перемещения из магазина в мусорку. А на чугун давит адова жаба
совершенно напрасно Вас душит земноводное. Месяца 1,5 назад наконец то решился приобрести чугунную сковороду. теперь только ей и пользуясь. Главное правильно ей пользоваться. Перед первым использованием прокалить и мыть без абразива, после мытья смазать маслом. Не прилипает ни-че-го. Дарил на ней и стайки, и блины, и яичницу, и яблоки в карамели. А какая корочка у жареной картошки с грудинкой и лучком...Берите чугун! Марку специально не называю, дабы не рекламировать.
и у нас индукционная варочная панель, про французский чугун был наслышан, однако купил именно французскую. Сейчас планирую прикупить еще отечественную, они даже дешевле (1500-2000), однако за ними ехать надо минут 30, а франция по дороге с работы продавалась. Для индукционки чугуниевая посуда - то, что доктор прописал.
а я на тефалевской делаю без масла, но мне больше нравится на старой делать, в которую надо масло капать) + ну и в сами блины/оладики надо немножко масла добавлять :) и 1ый блин почти всегда комом) не знаю, зачем я это все написала)
И тут на любителя. Подруга это сравнила с тем, что кто-то это пожевал и выплюнул. Мне понравилось, поскольку я любитель приправ типа корицы. Её я и добавила.