NKP.NET

NKP.NET

Мы – те, кто разбирается в происходящих явлениях и привлекает для этого независимых и компетентных специалистов. https://nekp.net/
На Пикабу
44К рейтинг 8 подписчиков 1 подписка 155 постов 33 в горячем
2

ДЕКОРАТОР ПЛОХОГО НАСТРОЕНИЯ. КАК МОШЕННИКИ И НЕУМЕХИ ПРЕВРАЩАЮТ СВАДЬБУ В АД

На российском рынке труда появилось достаточно новых профессий, которым не обучают в вузах, и в которых нет как таковых стандартов.

Одной из них является декоратор. Точнее, профессия декоратора сама по себе не нова — это специалист по художественному оформлению помещений. В частности, съемок (театральных и киношных), интерьеров квартир и домов. Однако теперь чаще всего, что называется массовым спросом, пользуются услуги свадебных декораторов, оформителей выставок, банкетных залов и так далее.

Так, известная украинская певица Maruv пожаловалась, что декораторы обманули ее на 60 тысяч евро. Некие люди, которые занимаются кинетическими декорациями, должны были организовать для артистки выставку.

«Ребята взяли у меня денег и ничего не сделали. Уже есть решение суда, исполнительный лист отправили в какую-то там службу…» – рассказала она.

В Красноярске и вовсе случился настоящий мошеннический бум среди декораторов. Так, еще один непосредственный участник свадебного процесса – тамада — рассказал,как его коллеги по ремеслу обманывают людей. Со злым умыслом и просто из-за недостатка знаний.

«Декорации и их ценообразование — это просто жесть. Я даже не могу ответить, есть ли вообще потолок цен. Одна «эксклюзивная» цветочная арка для выездной регистрации может стоить 300 тысяч рублей», – указал он.

Помимо этого, он рассказал даже о популярной мошеннической схеме. В частности, когда пара встречается с декоратором и тот презентует концепцию торжества, то часто ее выдают за уникальную, а на самом деле – все нужные декорации уже имеются. Их просто перекрашивают, переделывают.

«Если у декораторов есть шкаф, они уже перекрашивали его 15 раз. Непонятно только, почему декораторы назначают ему цену как за шкаф, который только придется «заказать в дорогой мастерской специально для вас!» А после свадьбы никто вам этот шкаф не отдаст — он остается у декораторов до следующих торжеств», – рассказал он.

Обвинили декоратора в мошенничестве и молодожены из Екатеринбурга. Одна из свадеб, а как выяснилось позднее, многие, закончились грандиозным конфликтом. На одном из бракосочетаний мебель была, …как для гномов. Да и все остальное – арка для цветов, оформление зала – было некачественным и совсем не того дизайна, как заказывала невеста.

«У меня чуть истерика не случилась от всего этого, я там ходила с огромными глазами, в панике бегала», — рассказала девушка.

После этого случая нашлись еще пострадавшие, которые рассказали, что от портфолио декоратора в соцсетях было не оторвать глаз, а в реальности все оказалось совсем по-другому.

«Увидела, что у нас зал не украшен, все как попало. Она (декоратор. – Прим. ред.) мне сказала…. у вас такой праздник, не портите себе и мне настроение. Послала меня далеко на три буквы», — рассказала другая девушка.

Позднее выяснилось, что на звонки прошлых клиентов горе-декоратор отвечает теперь не часто.

В Москве с декоратором и вовсе случился «форс-мажор». Общая сумма за оформление, куда входили президиум, деревянная стенка, лампочками с цветами, деревянная фотозона, банты на стулья, план рассадки, букет невесты, бутоньерка для жениха, лепестки роз и белые шарики, составила примерно 40 тысяч рублей.

«В итоге — НИЧЕГО ИЗ ПЕРЕЧИСЛЕННОГО НА НАШЕЙ СВАДЬБЕ МЫ НЕ УВИДЕЛИ!!! (кроме букета и бутоньерки — совсем не тех, что я заказывала. Декоратор … просто нас кинула, в наш самый главный день», – пожаловалась девушка.

Помимо этого, был выбран не тот букет, в общем ничего общего с задумкой, которую обсудили ранее. А затем декоратор сообщила об «ужасной аварии». Со слов девушки, якобы ДТП произошло в 13 часов, однако декоратор должна была быть на месте около 11 утра.

«В итоге — … испорченная фотосессия с гостями в парке, затянутое время из-за моего внешнего вида, из-за этого мы опоздали на банкет и вся программа была сокращена», – рассказала невеста.

Спас оставшуюся часть свадьбы, по словам невесты, декоратор, офорслявший торжество, которое проходило по соседству.

Самое печальное, что вычислить за ранее таких вот «специалистов» не так просто. Эксперты советуют в любом случае составлять с декоратором договор, где будут прописаны данные обеих сторон, дата проведения мероприятия, бюджет (на случай «дополнительных» доплат), условия и время работы, а в случае невыполнения пунктов договора – штраф.

Кроме того, у каждого декоратора должен быть свой алгоритм работы, поэтому уточнить четкий регламент работы – как основа защититься от потенциальных неумех или мошенников.

В частности, следует спросить у такого специалиста: какой порядок встреч и сколько их всего будет? Когда вносить предоплату? Когда будут продемонстрированы эскизы? И самое главное – нужно обращать внимание насколько декоратор придирчив к деталям.

ДЕКОРАТОР ПЛОХОГО НАСТРОЕНИЯ. КАК МОШЕННИКИ И НЕУМЕХИ ПРЕВРАЩАЮТ СВАДЬБУ В АД
Показать полностью 1

ВСЕ, ЧТО С «ПАЛЬМОЙ» – ЗЛО, ДАЖЕ ЕСЛИ ЭТО НЕ ТАК

ВСЕ, ЧТО С «ПАЛЬМОЙ» – ЗЛО, ДАЖЕ ЕСЛИ ЭТО НЕ ТАК

"Не ищите злой умысел там, где все можно объяснить глупостью" - так можно было бы объяснить новую заметку российских журналистов, заполонившую топ "Яндекса".

Но кажется, что в этом творении сошлись и глупость и злой умысел одновременно.

Создатель инфоповода с заголовком — «Бомба» в веганском продукте. Чем опасно растительное мясо» – не просто диетолог, а целый кандидат медицинских наук Римма Мойсенко. По ее словам, и, видимо, мнению, веганские мясные продукты содержат большое количество различных искусственных добавок, это якобы перевешивает полезные свойства, которыми они обладают. Затем с мяса тема плавно перетекла в пальмовое масло, которое журналисты назвали «очень вредным для организма компонентом».

«При переработке пальмового масла всегда используется глицидол — это крайне опасно, он достаточно быстро, в течение нескольких лет, может привести к хронизации каких-либо генетически обусловленных болезней», — сказала Мойсенко.

Начнем с того, что вещество под названием «глицидол» не используют и никогда не использовали для переработки пальмового масла. При рафинации абсолютно всех растительных масел, в том числе, подсолнечного, могут образовываться глицидиловые эфиры. Это абсолютно разные вещи с похожим названием. А Мойсенко точно кандидат медицинских наук? Где вы видели врача, который, например, считает, что остеопороз и остеохондроз это одно и тоже?

Мойсенко действительно не видит разницы между глицидиловыми эфирами и глицидолом. Например, «принято считать, что ПМ содержит небольшое количество глицидиловых эфиров» или «вызывает потенциальные проблемы».

Что реально говорит медицина по этому вопросу?

Международное агентство по изучению рака включило глицидол в список веществ, чья канцерогенность «является вероятной». В эту же группу входит, например, красное мясо: свинина, говядина, баранина. Это значит, что четкой связи между потреблением таких продуктов/веществ и развитием рака – нет. Например, с табаком и асбестом такая связь есть, она однозначна и всегда четко прослеживается.

Получается, что по пальмовому маслу в данной статье «проехались» просто так? Это напоминает что-то вроде «25-кадра». Вот вам статья про огурцы, а в ней «а, кстати, пальмовое масло плохое» и так далее. Без доказательств.

Что же касается растительного мяса, которое изготавливают из соевого, горохового и других видов белков, то спешим рассказать Мойсенко, что, например, одно из многочисленных исследований показывает, что мясные альтернативы из соевого белка содержат все незаменимые аминокислоты и способствует снижению уровня холестерина.

А вот, например, представитель профессиональной ассоциации диетологов США Вандана Шет уверена, что преимущество соевого мяса в том, что оно может заменить продукты, которые могут поставить под угрозу ваше здоровье – мясо. В частности, снизить риск развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения.

Более того, растительный белок активно использовали в колбасе советских времен. И воспринималось это нормально, и даже многие до сих пор с теплом и радостью вспоминают тот вкус и пользу.

О позитивных качествах растительного мяса, в частности, соевого, писало даже государственное РБК. Там говорилось, что такое мясо не содержит холестерин, обладает более высокой усвояемостью белка в сравнении с говядиной, коровьим молоком и яйцами, содержит клетчатку и значительно меньше насыщенных жиров. Помимо этого, в плюсы записали, что такое мясо производят и в России, а стоимость сырья на рынке – невысокая.

Среди недостатков: «негативный флер сои с 1990-х годов».

Показать полностью

ДЕНЬГИ ПО-БЫСТРОМУ ИЛИ ОБМАН? ПОЧЕМУ РОССИЯНЕ НЕДОВОЛЬНЫ РАБОТОЙ МАРКЕТПЛЕЙСОВ

В век маркетплейсов бизнесменом, а точнее поставщиком, может стать любой гражданин старше 18 лет. Речь идет о тех, кто может оформить ИП, закупить товар и ... не нести за него никакой ответственности.

Начиная с позапрошлого года рынок интернет-торговли увеличил обороты почти в три раза. Следовательно, примерно на столько же увеличилось количество негативных отзывов. Ниша только заполняется, а порядка, как полагается, пока нет.

Проанализировав отзывы о работе нескольких известных маркетплейсов в России — вывод один: многие граждане недовольны именно тем, что площадки запускают всех подряд поставщиков.

Одна россиянка так и отреагировала на качество услуг.

«Начали запускать на площадку разных ИП, те вообще за качество не отвечают!» – написала девушка.

Она также рассказала историю, как при заказе товара с нее списали оплату, а буквально через несколько часов ей пришло уведомление, что товара нет на складе. Продавец вернул деньги, однако тут же нужный товар появился по завышенной цене.

Еще один покупатель пожаловался на качество продукции, указав, что это только на совести поставщика, поскольку проверить товар до покупки нереально.

«Купили увлажнитель, тут же включаем — он весь течет, влажность не поднимает, бренд не тот, что заказывали на сайте. В возврате товара отказали», – пожаловалась она.

Пришла отписка в духе – «так бывает, несите товар производителю в сервисный центр».

Но самым показательным было это: «Наш интернет-магазин не уполномочен на вскрытие таких товаров и вмешательство в его конструкцию, поэтому в случае возникновения поломки … товар можно передать в авторизованный сервисный центр производителя для диагностики и последующего ремонта».

Одна из россиянок и вовсе пожаловалась на продавца одной из торговых интернет-площадок в Роспотребнадзор. Она купила кроссовки известного бренда, заблаговременно уточнив у продавца, является ли товар оригинальным, а не подделкой. Поставщик заверил, что обувь качественная.

«При этом сразу после получения были выявлены дефекты — сильно отклеивались подошвы на обоих кедах, в других местах торчал клей — все это говорит о фальсификации товара.», – написала она в жалобе

После была бесконечная переписка с администрацией маркетплейса, которая ни к чему не привела, а продавец, по словам девушки, повел себя как мошенник.

Она отправила товар обратно за свой счет, поставщик его не забрал, а статус заказа в приложении бесконечно менялся.

«Продавец по-прежнему не отвечает на сообщения. Администрация, осознавая, что их клиента обманули, не пытается помочь, не дает сроки решения вопроса, отвечая заезженными скриптами, либо вовсе не отвечает на сообщения», – добавила она.

К слову, недовольство работой продавцов высказывают и бывалые торгового бизнеса. Они уверены, что многие поставщики просто не знают основ предпринимательской деятельности:

«Считать себестоимость, необходимый уровень торговой наценки, маржу, прибыль, оборачиваемость запасов, не говоря про другие финансовые и маркетинговые показатели, предприниматели не умеют».

Бывает и так, что страдают от механизма работы маркетплейсов не только покупатели, нарвавшиеся на недобросовестных продавцов, но и …добросовестные продавцы.

Основатель одной из компаний по обжарке кофе и вовсе уверен, что маркетплейсы являются «бедламом».

«Я не понимаю, зачем люди идут на маркетплейсы. Наверное, они хотят продать много и сразу, чтобы забыть о финансовых проблемах. Но мне кажется, такой путь недалекий», – считает он.

Предприниматель не понимает, как можно быть довольным, когда ты не общаешься с потребителем и закидываешь товар на стоковую площадку. Судя по всему, это еще раз доказывает, что поставщики делятся на компетентных и переживающих за качество и тех, кто просто решил быстро заработать.

Как итог…расстроенные покупатели, негативные отзывы, потерянные деньги. Уверены, что настанет время, когда и эту сферу начнут регулировать по всей строгости закона. Таков уж современный рынок, не успевает правовое поле за быстрым развитием новых ниш.

По словам экспертов, один из способов заранее уберечь себя от мошенников на маркетплейсах – проверять рейтинг продавца (он должен быть не ниже 90%), смотреть на качество фотографий и проявлять осторожность при слишком низкой цене.

Кроме того, давняя дата регистрации магазина не является гарантией того, что продавец надежный, поскольку мошенники начали покупать старые аккаунты и «продавать» через них.

Если все же избежать «торговых» отношений с откровенными злоумышленниками и недобросовестными поставщиками не удалось, то следует обращаться в Роспотребнадзор и правоохранительные органы. В этом случае проблема должна быть решена и ответственность понесет даже маркетплейс, который оградил себя от любых обязательств перед клиентами.

ДЕНЬГИ ПО-БЫСТРОМУ ИЛИ ОБМАН? ПОЧЕМУ РОССИЯНЕ НЕДОВОЛЬНЫ РАБОТОЙ МАРКЕТПЛЕЙСОВ
Показать полностью 1

ХАЛАТНОСТЬ И НЕКОМПЕТЕНТНОСТЬ В ОТНОШЕНИИ БЕЗЗАЩИТНЫХ. НЕКОТОРЫЕ ПЕДИАТРЫ НЕНАВИДЯТ ДЕТЕЙ?

Здоровье человека среди жизненных ценностей занимает верхнюю ступень. Обращаясь к врачам, люди полностью им доверяют, в надежде на спасение и правильно назначенное лечение.

Но что делать, если врач плохо выполняет свои обязанности и халатно относится к этой самой высшей ценности? Особенно если врач этот – педиатр, от которого зависит жизнь ребенка.

«Образцово показательной» в последнее время по халатности педиатров оказывается Тульская область. На одного врача после прокурорской проверки завели уголовное дело по статье «Оставление в опасности». На второго – по статье «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей».

В первом случае педиатру поступил вызов для осмотра ребенка на дому, специалист приехал к больному несовершеннолетнему только спустя два дня.

Во втором случае – семья ждала врача почти неделю, из-за чего ребенок оказался в реанимации из-за несвоевременного оказания медицинской помощи.

«После того, как она (врач. – Прим. ред.) все-таки приехала к нам, да еще и недовольная моими жалобами, … сказала, что ребенок заразный. … нам ничего не оставалось, как ехать в Тулу в платную больницу, чтобы сдать анализы», – рассказала мама мальчика.

После этого ребенок потерял сознание, а растерянным родителям в Росздравнадзоре, по их словам, сказали писать заявление.

«Мало того, что мы ждали нашего педиатра почти неделю, так еще ребенку не назначила лечение, даже не дали направление на элементарные анализы», — рассказала женщина.

Только после этого местное министерство здравоохранения заверило, что будет проведена проверка и дана компетентная оценка действиям врача.

Оказывается, что педиатры должны не только своевременно оказывать помощь детям и назначать правильное лечение, но и, в соответствующих случаях, докладывать в органы опеки и попечительства о неблагополучных семьях. В противном случае детский врач рискует пойти по статье за халатность.

Так было в Санкт-Петербурге. Прокуратура вынесла педиатру и медсестре представление за то, что они оставили новорожденную девочку в плохих условиях проживания и не сообщили в соответствующие органы.

«Сотрудницы поликлиники же свою работу не выполнили и поставили под угрозу жизнь новорожденной малышки… Таким образом, записи в медицинской карте ребенка носят формальный характер и не имеют отношения к реальной ситуации в семье», – сообщили в городской прокуратуре.

В Омске местная жительница заявила, что у нее уже «не хватает нервов» от некомпетентности педиатра. Можно было бы скептически отнестись к этой информации и заметить, что сама женщина не специалист, однако история, которую она рассказала, вызывает ужас. Не нужно быть даже медиком по образованию, чтобы увидеть вопиющую халатность.

Как рассказала омичка, ее шестимесячного ребенка выписали из инфекционной больницы с ларингитом. Он до конца не выздоровел, постоянно болел, на врача педиатра надежды не было, потому что все шесть месяцев жизни она вела себя, со слов женщины, как некомпетентный специалист. Собственно, видимо поэтому младенец и попал в «инфекционку».

«В пять месяцев разрешила «Отривин» спрей, по 5 дней. В итоге увезли на скорой задыхающегося ребенка в инфекционную больницу и затравили антибиотиками. Теперь лечим дисбактериоз», – рассказала мама девочки.

На такие действия педиатра женщина жаловалась заведующей, которая якобы все списала на «случайность».

В Нижнем Новгороде педиатр пропустила у 1,5-летнего ребенка пневмонию и ангину, списав все на «зубки режутся». Как рассказала женщина, помимо того, что врач неправильно ставила диагнозы, она, соответственно, назначала такое же неверное лечение.

«После всего сходила к заведующей поликлиникой, ведь врач пропустила два серьезных заболевания…На что заведующая сказала: «Может у нее плохое настроение было?»

На вопрос женщины, почему в случае с пневмонией ребенка не направили на рентген, заведующая ответила, что так педиатр, видимо, «пожалела и не хотела лишний раз облучать». Хотя сама же во время первого вызова предупредила о всплеске воспалений легких среди детей.

Проанализировав жалобы молодых родителей на педиатров, напрашивается вывод, что поход к главврачу, заведующей или в министерство здравоохранения не всегда приводит к нужному результату. Юристы советуют, в случае серьезной ошибки, невыполнения врачом обязательств и причинения вреда здоровью, вместе с обращением ко всем вышеперечисленным также лучше сразу написать заявление в Следственный комитет, подробно изложив ситуацию. Кроме того, важно попросить сотрудников органов изъять на время проверки медицинскую документацию относительно лечения ребенка, чтобы исключить подделку или уничтожение документов. Помимо этого, параллельно нужно обратиться в прокуратуру.

ХАЛАТНОСТЬ И НЕКОМПЕТЕНТНОСТЬ В ОТНОШЕНИИ БЕЗЗАЩИТНЫХ. НЕКОТОРЫЕ ПЕДИАТРЫ НЕНАВИДЯТ ДЕТЕЙ?
Показать полностью 1
19

НАШНЕПОТРЕБНАДЗОР. САМАЯ «ЧЕСТНАЯ» ПРОГРАММА О ПРОДУКТАХ ПОПАЛАСЬ НА ДВУЛИЧНОЙ ЛЖИ

"Россиян кормят некачественными продуктами" – именно такое умозаключение остается после просмотра многочисленных российских программ.

В которых выступают различные эксперты и общественники. Складывается впечатление, что вот прям под носом у государства, включающего различные специализированные контролирующие органы, происходит откровенный саботаж. Все у нас плохо, еда состоит из некачественных ингредиентов, а пищевую продукцию изготавливают чуть ли не в поле с грязными руками…

Очередное подобное послевкусие осталось после просмотра программы «Нашпотребнадзор». В этот раз речь шла о шоколаде. Героем выпуска стал «крафтовый шоколатье» Денис Кузьмин.

«В России 90% шоколада – производственный, к которому мы привыкли, и только 10%, а то и меньше, из натурального сырья, где каждый процесс контролируется производителем», – заявил шоколатье.

Весь остальной шоколад, который, по его словам, и шоколадом то назвать сложно, с пальмовым маслом. У нас вопрос: если 90% производственного шоколада, то остальные 10% – какие? Готовые плитки на деревьях растут?

Если эти самые 10% – из натурального сырья, то тот, который с пальмовым маслом, из какого? Ведь ПМ – такое же растительное масло, как и какао-масло, даже способы добычи и переработки похожи.

Тут шоколатье поддерживает ведущий программы Иван Солнцев, который заявляет:

«Какао-масло почти без вкуса и запаха. Его задача – держать форму. … получают какао-масло из бобов, в Россию такие плоды ответственные производители после ферментации привозят и перерабатывают сами».

А безответственные что делают? Правильно, заменяют…К слову всю программу присутствовали шуточки вроде: «обмануть, сэкономить».

«Какао-масло – самый дорогой ингредиент молочного шоколада. Однако некоторые производители считают это неслыханной роскошью и заменяют какао-масло дешевыми аналогами».

Под дешевыми аналогами Солнцев имеет в виду пальмовое масло. Манипулирует общественностью, которую за десятилетия надрессировали аналогией: дешево=некачественно.

Во-первых, использовать аналоги – легально и безопасно. Во-вторых, какао-масло является одним из самых дорогих. В основном из-за того, что регион произрастания ограничен, поэтому объемы на выходе получаются небольшие – просто физически невозможно накормить весь мир шоколадом на основе-какао бобов. Кроме того, качество продукции на основе какао-бобов не всегда стабильное. Это одна из основных причин, по которой производители кондитерских продуктов часто используют аналоги какао-масла, которые производят из композиции растительных масел: пальмового, элиппе, борнео, ши, сал, кокум, из ядер манго и их фракций.

Такие композиции схожи с маслом какао по жирно-кислотному составу, повторяют его технологические и органолептические свойства и не отличаются по влиянию на здоровье.

Так причем здесь дешевизна, обмануть и сэкономить?

А дальше шоколатье Кузьмин рассказывает, что вкус у 90% российского шоколада «немножко такой противный», а шоколад, содержащий ПМ — не растворяется, «его приходится грызть».

Начнем с того, что пальмовое масло не имеет вкуса и запаха. Именно поэтому его используют именитые шеф-повара по всему миру. Твердые жиры на основе ПМ незаменимы при производстве шоколада в теплых странах, где какао-масло будет просто плавиться.

В качестве альтернатив какао-маслу ПМ улучшает профиль жирового состава и стабильность готовых продуктов.

Все это похоже на откровенное лоббирование, с целью выманить из людей как можно больше денег. Вырисовывается достаточно простая схема: людей пугают страшилками про пальмовое масло, производители в этой связи используют другие (какао, оливковое и так далее в зависимости от продукта), в конечном счете итоговая цена на продукт – завышена. Более того, для производства ПМ требуется намного меньше природных площадей, чем для любого другого растительного масла. Ничего личного, просто бизнес.

К слову, одна известная кондитерская компания выиграла Апелляционный суд в Бельгии – на родине лучших шоколадных брендов.

Дело в том, что один из бельгийских ретейлеров постоянно в своей рекламе призывал отказаться от шоколадной пасты с пальмовым маслом, убеждал людей, что такой продукт полезнее и лучше во всем. Суд признал это незаконным, а юристы, комментирующие дело, заявили, что «нельзя просто так небрежно стрелять по пальмовому маслу», оклеветав его во всем подряд.

Эксперт по законодательству о пищевых продуктах Лука Буккини заявил:

«Те, кто заинтересован в заявлениях об отсутствии пальмового масла, должны быть осторожны при составлении своих рекламных материалов, убедившись, что есть убедительные доказательства для всех заявлений».

Получается, что многие телеканалы в России и выступающие там эксперты нарушают законодательство. Ведь неизвестно, когда кто-то из производителей просто возьмет и подаст в суд на таких клеветников.

К слову, вот что заявил ведущий Солнцев в программе «Нашпотребдназор» от 12 ноября 2020 года:

«В пальмовом масле, в отличие от сливочного, нет трансжиров, витамина Е – больше чем в подсолнечном… Однако мир пальмовое масло презирает, ведь на слуху совсем иное: якобы оно вызывает инфаркты и рак. … Российские чиновники не раз пытались его запретить и указывают на Европу… Однако есть тут лукавство … страшилки про болезни там в уши никто не льет. … Диетологи против того, чтобы клеймить страшными надписями пальмовое масло … ведь оно считается полезным и даже незаменимым«.

Странно, но ведь теперь ведущий самой якобы честной программы о продуктах питания говорит обратное. Примечательно, что ноябрьскую программу Солнцев начал так: «Помните ту шутку, что хомяк и крыса отличаются именно тем, что у крысы плохой пиарщик? Российский продукт, который напоминает эту самую крысу – пальмовое масло». И если еще чуть более года назад Солнцев и эксперты, выступающие в данной программе, пиарили ПМ как хомячка, то теперь они не отличаются ничем от тех самых плохих пиарщиков крысы. Мы не сторонники того, чтобы какой-то продукт пиарили, можно ведь просто говорить о нем правду.

НАШНЕПОТРЕБНАДЗОР. САМАЯ «ЧЕСТНАЯ» ПРОГРАММА О ПРОДУКТАХ ПОПАЛАСЬ НА ДВУЛИЧНОЙ ЛЖИ
Показать полностью 1
2

ЗАПРЕТИТЬ КЛАССИКУ. РОССИЯН ИСПУГАЛИ ЛЮБИМЫМИ САЛАТАМИ

Диетологи добрались...до салатов, которые граждане уже полувека по традиции готовят на праздничный стол. Неугодными стали "Оливье" и селедка под "шубой".

Главным злом в этих блюдах назначили майонез. Да, диетолог Антонина Чарышкина так и сказала: «Главное зло этого салата кроется в майонезе». А затем уточнила, что майонез калорийный, соленый, тяжелый для переваривания.

Вроде ясно и понятно, однако журналисты решили «копать» дальше. Несмотря на то, что Чарышкина худо-бедно ответила на вопрос, почему майонез вредный, журналисты все равно спросили: так что же не так с майонезом?

На подмогу Чарышкиной пришла ее коллега — диетолог Светлана Титова.

«Иногда кажется странным, почему именно майонез все специалисты по питанию считают очень вредным. Ведь его основные ингредиенты, на первый взгляд, не такие уж страшные: яичный желток, растительное масло, сахар и уксус», – рассуждает она.

Действительно, в чем дело? Оказывается, неугоден не столько майонез, сколько растительное масло. По мнению Титовой, подсолнечное масло входит в состав более дорогих марок майонеза, а в «дешевых аналогах – низкокачественное пальмовое».

Начнем с того, что пальмовое масло – это обыкновенное растительное масло, а в классическом рецепте майонеза речь идет про любое растительное масло. Нет разделения на пальмовое, оливковое, рапсовое и прочие. Следовательно, утверждение про «дешевые аналоги» – ничем не подкрепленная чушь.

Не может быть соус на основе подсолнечного масла – настоящим майонезом, а на основе пальмового – аналогом майонеза. Например, в 19 веке в нашей стране готовили майонез на основе оливкового масла. В те времена этот соус назывался «провансаль» (сейчас так называют классический майонез). Однако даже в классическом старинном рецепте не идет речи о каком-то одном растительном масле. Оно может быть любым — «Масло растительное рафинированное 65,9%«.

В Великобритании, например, майонез на основе пальмового масла пользуется огромной популярностью даже у королевской семьи — принц Чарльз даже основал бренд экологически чистых продуктов питания Waitrose Duchy Organic.

Ничего удивительного в этом нет. Пальмовое масло богато витаминами А и Е. Совсем не содержит холестерина.

Что касается самого майонеза и его якобы вредности, то жира в нем – 67%. К слову, он уступает по калорийности почти на 300 килокалорий оливковому маслу.

Похоже, что Чарышкина и Титова прогуливали диетологию, поскольку не знают ее основного правила – мера. Например, другие диетологи ничего против майонеза не имеют, не пугают им, а объясняют, что в составе этого соуса – безопасные ингредиенты, просто нужно следить за количеством съеденного и не злоупотреблять.

Титова же называет себя «профессиональным сертифицированным диетологом» и хвастается, что обучалась профессии в Израиле. К слову, в Израиле майонез на основе пальмового масла свободно продается в супермаркетах, поскольку пользуется спросом.

Однако, судя по биографии диетолога, которая заявила, что майонез с ПМ — это «дешевый аналог», Титова просто «торгует некомпетентностью».

«Последние 6 лет, я регулярно сотрудничаю со СМИ. Снимаюсь в телепередачах на всех федеральных каналах, пишу статьи в печатные и интернет-издания, участвую в радиоэфирах», – пишет она на портале «Яндекс.Услуги».

Очередной медийный диетолог, как и Чарышкина. Ведь в эфире на радио и в телепередачах не всегда можно говорить все, как есть. А прежде чем пугать россиян классическими любимыми салатами и предлагать им альтернативу с заменой ингредиентов, советуем прочитать книгу кулинара Д. И. Бобринского 1913 года. Там хотя бы сохранился классический рецепт того же «Оливье»: мясо, картофель, пикули (соленья), салат-латук, соя-кабуль и … майонез.

ЗАПРЕТИТЬ КЛАССИКУ. РОССИЯН ИСПУГАЛИ ЛЮБИМЫМИ САЛАТАМИ
Показать полностью 1
3

НЕКОМПЕТЕНТНОСТЬ ГОРОДСКОГО МАСШТАБА. МЕРЫ ПРОТИВ МЭРА

Никого уже не удивляют некомпетентные чиновники. Народ может видеть глупость, тихо обсуждать, а бизнес просто закрывать на происходящее глаза. Но бывает и так, когда некомпетентность людей у власти уже настолько раздражает всех вокруг, что молчать просто бессмысленно.

Особенно если речь идет о жителях небольших городов, главы которых приносят населению большие проблемы.

Так произошло в городе Волжский. Местные жители настолько были возмущены глупостью местной администрации, что та прославилась на всю страну.

На одной из улиц установили «зебру», которая подсвечивалась не фонарями, а проекцией. Ноу-хау! Технологии! В администрации тогда заверили, что в темное время переходить дорогу теперь намного комфортнее и безопаснее. Это, конечно же, бесспорно. Но, видимо, в администрации считают, что Волжский – исключительно ночной город, днем пешеходный переход людям не нужен…потому что днем ноу-хау не работает и перехода просто нет.  Продублировать стертую разметку краской чиновники не догадались, понадеявшись на проекцию, которую видно только в темное время суток.

«Непонятно только, что делать с пешеходами, которые благодаря проекции теперь супер успешно маскируются под эту самую зебру…За эти деньги можно было бы обезопасить с десяток нерегулируемых пешеходных переходов», – возмущались горожане.

А известный блогер-урбанист Илья Варламов заявил, что такие «дорогущие и бесполезные проекторы привлекают самых некомпетентных мэров и их подчиненных».

Под его критику попали и власти Екатеринбурга. Краткое резюме – «городом управляют какие-то некомпетентные люди». Причины – благоустройства, или точнее сказать, не благоустройство – пыль, грязь, заборы.

Парад мэрской некомпетентности произошел и в Новосибирске. Одна из строительных компаний за свой счет разработала проект нового детского сада и передала его городу в качестве подарка. Проект был качественным, попал в федеральную программу. Как только строительство завершилось и застройщик выполнил все работы в срок, с вводом в эксплуатацию возникли проблемы. Учредителем дошкольного учреждения выступала мэрия, в ее обязанности входило получение лицензии на образовательную деятельность, но все это время чиновники не шевелились. Как отмечали журналисты, мэр «решил спихнуть свою некомпетентность на застройщика». Мол, те сдали садик с недочетами, хотя, напомним, факты говорили об обратном и объект попал в федеральную программу.

Но одно дело, когда проблема не выходит за пределы зоны ответственности отдельно взятого некомпетентного мэра – за город, или максимум достигнет областного скандала, другое – когда в некомпетентности тебя обвиняет сам президент

Такого позора удостоился мэр Нижнеудинска Иркутской области, когда в регионе случилось сильнейшее наводнение. Тогда произошла невыплата денег людям, которые участвовали в ликвидации последствий паводка.

«Вы (мэр. – Прим. ред.) говорите, что деньги есть, а губернатор говорит, что их не видел, а люди сидят без денег. Это ж непорядок — это явное проявление некомпетентности», – сказал президент.

Он добавил, что при решении вопросов по устранению последствий наводнения в регионе возникает много волокиты и управленческих сбоев. Кажется уже всем понятно, да? Из-за кого возникают сбои. Одно некомпетентное звено в отдельно взятом городе и страдают все.

В тот же день досталось и мэру Тулуна — еще одного города, серьезно пострадавшего от паводка. И его президент раскритиковал и назвал некомпетентным. Судя по всему, Иркутская область просто кладезь некомпетентных мэров.

В далеком 2009 году Госдума предложила наказывать некомпетентных градоначальников. Внесли даже целый законопроект, согласно которому представители власти муниципальных образований могли бы иметь возможность отстранять от должности тех мэров, которые не справляются со своими обязанностями.

Но законопроект так и остался законопроектом, поэтому если не публичное порицание от других чиновников, то инициативу в руки берут сами граждане.

Так, жители Нефтеюганска требовали отстранить градоначальника с помощью петиции. Горожанин, публично поддержавший просьбу об отставке мэрии, рассказал журналистам, что подписался под петицией, поскольку мэр некомпетентен, а находясь на посту о пользе городу он даже не думает.

Сильным качеством человека, особенно профессионала, является признание проблемы. Однако не все люди, занимающие высшую ступень на карьерной лестнице в отдельно взятом городе, умеют это делать. Учитывая, что в России больше тысячи городов, а проблемы во многих из них абсолютно идентичны, выводы напрашиваются неутешительные. Похоже, что на мэров в России нужно учить отдельно, а потом принимать у них экзамен всем городом.

НЕКОМПЕТЕНТНОСТЬ ГОРОДСКОГО МАСШТАБА. МЕРЫ ПРОТИВ МЭРА
Показать полностью 1
3

ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ КАША. РОССИЙСКИЕ ЖУРНАЛИСТЫ НЕ ВИДЯТ НИЧЕГО, КРОМЕ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА

Российская журналистика прекрасна тем, что способна любую относительно нейтральную тему подать так, как удобно. Выдернуть из контекста, недоговорить, погуглить и приписать ненужное...особенно если информация взята из иностранных источников.

Так получилось и с отчетом, который опубликовала консалтинговая компания по вопросам рисков и стратегии Verisk Maplecroft. Эксперты проанализировали 170 производимых в мире сырьевых товаров, которые создают риски захвата земель. В категорию «экстремального» риска попали только пальмовое масло и кобальт.

Отчет перепечатало издание Moscow Daily News. Заголовок: «Исследование: спрос на пальмовое масло разрушает экосистемы и угрожает коренным народам. Попытка компенсировать вред природе может сделать только хуже».

Сразу с заголовка – ложь. О том, что попытка компенсировать вред природе (речь идет о восстановлении лесов, почв и т. д. в промышленном сельском хозяйстве ) сделает только хуже, говорится не в исследовании, как заявляет автор материала в заголовке, а в письме независимой организации Focus on the Global, которое журналисты просто нашли на просторах интернета и прилепили к своей статье. И не просто прилепили, а вырвали кусок из контекста.

«Ущерб, нанесенный климату… невозможно компенсировать посадкой деревьев, защитой лесов, восстановлением почв … Леса, почвы, экосистемы и биоразнообразие обязательно должны быть восстановлены и защищены. Но для того, чтобы серьезно справиться с хаосом, причиняемым промышленным сельским хозяйством, … нам нужны системные преобразования«

То есть в первоисточнике никто и не утверждает, что именно компенсация причиненного вреда сделает природе еще хуже, там говорится о том, что подходы нужно изменить. Кроме того, в письме отмечается, что речь идет в основном о незаконном производстве, более того, там вообще нет ни слова о пальмовом масле, там говорится о промышленном сельском хозяйстве в целом и содержится призыв к тем, кто закупает такие товары в больших объемах:

«Корпорации, инвесторы … которые закупают товары, должны выяснить, связано ли производство с принудительным отчуждением земель или разрушенными экосистемами».

Вернемся к тому, как российское СМИ перепечатало само исследование. Основная часть статьи посвящена ПМ. С одной стороны, лжи здесь нет, с другой – умышленная недоговоренность. Кобальт упоминается лишь между строк, а где-то в конце мы и вовсе узнаем, что в категорию «высокий» риск попали привычный нам чеснок и кокосы. Открывая первоисточник станет понятно, что в списке высокого риска также есть чай, какао, силикон и много чего другого, без чего современный мир не может функционировать.

«Наши данные показывают, что пальмовое масло и кобальт являются наиболее уязвимыми товарами. Но минералы, имеющие решающее значение для энергетического перехода — кремний, цинк, медь и редкоземельные элементы — также тесно связаны с этой практикой», – резюмировал один из авторов исследования Уилл Николс.

Пальмовое масло действительно одна из движущих сил вырубки лесов, в странах, где его производят, сохраняется риск эксплуатации рабочих и захвата земель. Как отмечают в Фонде дикой природы, эти серьезные проблемы необходимо решить всему сектору пальмового масла, потому что так быть не должно.

Но это не просто слова. Работа по выявлению недобросовестных производителей ПМ (речь идет о тех, кто выращивает масличные пальмы) началась еще в 2004 году. Тогда был сформирован Круглый стол по экологически безопасному пальмовому маслу (RSPO). Его эксперты установили производственные стандарты, которым следует большая часть мировой промышленности. Все эти меры направлены на то, чтобы производить ПМ более экологически рационально: установлена надежная политика предотвращения обезлесения, нарушения прав человека и надежная цепочка поставок.

То есть, покупая масло, сертифицированное RSPO, можно быть уверенным в том, что этот продукт был произведен без вреда для экологии и коренных народов той страны, откуда это масло было привезено.

«WWF также работает как с правительствами стран, использующих пальмовое масло, так и стран-производителей пальмового масла, чтобы обеспечить наличие национальных законов, гарантирующих, что любое торговое пальмовое масло не подвергается вырубке, переработке и эксплуатации».

Без растительного масла, как и без кобальта, силикона, кремния, цинка, меди, человечество практически не выживет или скатится в средневековье. Поэтому авторы исследования просто безоценочно предоставили свежие данные, исходя из которых предлагают проанализировать ситуацию и скорректировать подходы.

Стоит отметить, что в российской прессе часто звучат призывы запретить пальмовое масло. Поэтому журналисты хватают любой повод, где упоминается ПМ. Но ведь на место запрета должна прийти какая-то альтернатива? Почему СМИ не пишут, что для выращивания масличных пальм требуется меньшая площадь земли, чем для любой другой эквивалентной культуры растительного масла?

Если привести сухие цифры, то станет все ясно. ПМ обеспечивает 40% мирового спроса на растительные масла в мире, при этом для его производства используется чуть менее 6% земель. Чтобы получить такое же количество любого другого растительного масла, например, соевого, кокосового или подсолнечного, понадобится в 4-10 раз больше земли. Это поставит под угрозу многие регионы мира. То есть проблемы будут такие же, только в еще больших масштабах.

Почему российские журналисты так яро не пишут про чай? Ведь в этой отрасли есть проблема использования рабского труда на плантациях. Такая же ситуация с кофе и сахаром, которые для нас являются повседневными продуктами. От передергивания, смешивания фактов ситуация не изменится. Пока мировая промышленность решает возникающие проблемы с нарушением прав людей, незаконным производством, российские СМИ, по сути, «танцуют на костях». А как еще назвать то, что они не полностью и однобоко опубликовали научное исследование, пытаясь решить серьезной проблемой чьи-то корыстные интересы.

ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ КАША. РОССИЙСКИЕ ЖУРНАЛИСТЫ НЕ ВИДЯТ НИЧЕГО, КРОМЕ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА
Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества