Мой гастро-алкоголизм набирает силу) Проверяю, получится ли алко-сгущёнка
В комментариях к прошлому посту меня назвали гастро-алкоголиком. 😂
Термин настолько понравился, что я решила его оставить.
После алко-мороженого мне стало интересно, можно ли провернуть тот же фокус со сгущёнкой.
Для эксперимента взяла:
150 г мангово-сливочного ликёра
100 г молока
30 г сахара



Затея оказалась слишком простой. Хватило 30-40 минут, чтобы её провернуть.
После эпопеи с алко-мороженым я морально готовилась к новым приключениям.
Но алко-сгущёнка решила вести себя прилично.




Добавляю все ингредиенты в кастрюлю и перемешиваю
Больше всего меня удивило, что ликёр вообще не сопротивлялся превращению в сгущёнку.



Вот как менялся цвет по мере загустения
Пока мой счёт такой:
✅ Алко-мороженое — получилось;
✅ Алко-сгущёнка — тоже получилась
Кажется, алкоголь пока выигрывает у здравого смысла. 😂
Может мне стоит попробовать испечь алко-блины? Думаю, будет весело))
Какую ещё странную идею стоит проверить? Не обещаю приготовить всё подряд... хотя, зная себя, лучше ничего не обещать. 😄





















































