Пельмени в студенческом общежитии⁠⁠

В конце 90-х пельмени в студенческом общежитии были как признак благосостояния. В то время мы возили из дома картошку мешками, фарш в пакетах и основная еда - это макароны. Если кто-то варил пельмени - то на этот запах стягивалась вся наша секция и все давали советы - как не переварить или не пересолить чтобы было ух как вкусно.

И тут однажды я и мой сосед, с которым жили на картошке, луке и сосисках, решили купить пельменей и сделать что-то божественное.

Вскипятил большую кастрюлю воды, покрошили картошки. Пожарили лук с морковкой, добавили. Вылили томатного соуса и приправили специями.

Блин, воды много и наполнителя мало, решили мы и кинули немного макарон.

Потом плюхнули пол-пачки пельменей.

Получился густой суп. Картошка разварилась в пюре, макароны расползлись, зато в этом вареве были переваренные вкусные пельмени.

Поели всей секцией. Назвали - пельменный суп, хотя пельменей там было 10%.