Немного про стереотипы
Во что обычно выливается переписка двух белорусов))) А еще говорят что белорусы и картоха - стереотипы.
Хватит негатива! Жарьте драники! :)
раскрыть ветку (22)
раскрыть ветку (17)
раскрыть ветку (16)
Оооо.. Короч. Чистишь картоху, килограмма полтора. Трешь на терке (я тру как для корейской капусты, на тонкой, чтобы текстура картхи оставалась). Так же берешь чистишь луковицу и тож ее трешь. Потом добавляешь чайную ложку крахмала. Все это перемешиваешь и можно закинуть в дуршлаг, чтобы стекла вода лишняя. И все. Распаливаешь плиту, сковороду на нее, масла подсолнечного, чуть прогрелось - плюхаешь туда смеси этой адской. И жаришь) А потом ешь)
раскрыть ветку (14)
раскрыть ветку (3)
как вариант. Но я иногда люблю три драника горячих сложить в стопку, между каждым кусочек сливочного масла, чтобы подтаяло все, впиталось, стопку порезать пополам и кушать) Но это конечно слишком жирно получается.
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
много в каких рецептах видел, что добавляют. Это если ты в тесто ничего кроме картохи и лука не добавляешь, то когда пожарятся дранички, они могут разваливаться. Для того, чтобы не разваливались, добавляют чуть крахмала. Если картоха крахмалистая - можно не добавлять
