Хватит сохранять, надо ж приготовить
Помнится тут был пост от @alextry про итальянскую брезаолу, кинул я его в сохранённые, в комментариях потянулись мои единомышленники, но хватит, хватит сохранять!
Пошёл тем же путем, что и автом вышеупомянутого поста, узнал много нового про нитритную соль, что её нет смысла искать в обычном магазине, стартовые культуры, да и вообще заинтересовался этой темой.
И вот, говядина, вино, специи, не буду расписывать тот же самый порядок, но получилось очень вкусно. Есть одно но, следующий раз возьму вино поксчественнее, на вкусе не сказалось, остатки вина после приготовления допивать никто не захотел
Сохраняйте, и пробуйте приготовить, теперь буду пробовать приготовить Адыгейский сыр
Домашняя колбаса, сыр, рыба
900 постов16.2K подписчиков
Правила сообщества
Посты и комментарии должны соответствовать правилам Пикабу.
Посты должны соответствовать тематике сообщества.
Запрещено открыто высмеивать посетителей сообщества, их посты или комментарии, провоцировать негатив и в принципе ухудшать атмосферу. За подобные действия предусмотрена блокировка.
И небольшое пожелание - старайтесь выкладывать первым фото колбасу в разрезе или общий ее вид. Так лента будет информативнее и красочней.