Холодник!⁠⁠

Внезапно открыл для себя — холодник! Просто чудо какое-то: порезать зелёный лучок, укропчик, потереть огурец, варёную свёклу, варёное яйцо, залить холодным айраном. Соль, перец, приправы — по вкусу. Я ничего не добавлял.

Но это база: в неё и горчинка просится, и соломка редиски. Приятного аппетита! Всем лета, едуны :-)

#жратьурча