Кальяны и проверки по следам ПЭМФ⁠⁠

После просмотра секретного видео из поста:

Выдача чёрной зарплаты видео 18+

Некоторые зрители задались вопросом: "а что вообще делают в нём запрещённые кальяны??"

В свете последних самых модных тенденций сила кальянов в их небинарности и количестве денег, которые они приносят. Само заведение находится в ТЦ, а если в ТЦ постоянно забивать на ПБ, то это может привести к печальным последствиям для ТЦ, но это недостаточно важно... А важно на самом деле вот что: если в заведение заходит клиент, который готов 1 500, 2 000, 5 000 и более тысяч рублей платить за то чтобы прикурить, то тогда в заведении кальяны конечно же есть (посчитайте себестоимость этого предприятия - и сами поймёте, что однозначно есть и не быть не может). А вот если в заведение пришла проверка и сейчас за присутствие здесь запрещённых кальянов выпишет около 200 000 рублей штрафа, а это уже получается, что наличие кальянов приносит некоторые убытки, то тут конечно же никаких кальянов в ресторане нет, никогда не было и быть не может (тоже, по-моему, самоочевидно)

Когда приходит какая-нибудь проверка, то все кальяны, табаки и угли прячутся в коробку, а коробка прячется от проверяющих. Проверяющие, конечно, могли бы посмотреть глазами и понять в чём тут дело, но обычно им не до этого...

Так что неправа госпожа Татулова на счёт проверок: любая проверка практически любого из заведений общепита (МакДак не считается), может за десять минут выполнить все свои KPI и выписать предприятию штрафов даже не на 200 000 рублей, а на 2 000 000 или 4 000 000 рублей, причём даже не надо ничего придумывать и все штрафы будут соответствовать действующему законодательству. Большинство проверяющих допускают как раз ошибку второго рода, то есть вместо того чтобы увидеть то чего нет, они как раз не видят то, что на самом деле есть!! То есть просто долбятся в глаза, хихикают между собой и из последних сил стараются не замечать очевидных нарушений...

Вспоминается одна из проверок, сейчас не помню уже какого из ведомства, в её ходе проверяли какие-то документы... На ней утром в заведение пришла одна тётечка, ей накрыли целый стол на шесть персон и уставили его разной жратвой. Она сидит мнёт чисто медведь, который с Голодного Острова только что приехал, и листает свои бумажки. Всем сказали, что проверка будет проходить до 15 00, вот в 16 00 кальянных дел мастер и исполнил уже какой-то заказ, а тётечка-проверяющая ещё не ушла, потому что такое количество халявной еды сильно отвлекает от чтива документов. Вот мимо инспекторши проносят самый настоящий дымящийся кальян, и она делает такое скорбно-озабоченное лицо, но управляющая ей говорит: " - Не волнуйтесь, этот у нас декоративный, лучше хотите мы вам суши с собой сделаем!!"

Так и представляю себе картину: инспекторша приходит к себе домой с большим пакетом суши и говорит: " - Дорогой, я тут нам на ужин сушей насушила и знаешь, такой декоративный кальян в одном ресторане видела, от настоящего не отличить!!"