Ходили в лес за строчками, увидели вот такой вот интересный грибочек. Цвет темный шоколад, на ощупь как будто жидкостью наполнен (больше всего напомнило силиконовую подушечку на коврике для мыши под руку). Размер примерно чуть меньше ладони. Знает кто, что за "зверь"? Видели 10го мая, кроме него в лесу были только строчки, саркосцифы да что-то, похожее на поганки.
Тазик "мозгов" бонусом :D Те самые строчки, вкуснючие, заразы.
строчёк гиганский не ядовит - можно даже не отваривать
вот только как их отличать не совсем понятно - и песка в них дохрена
Да, строчок гигантский, чистить умучались, в одном крупном вообще муравейник был. На всякий случай и замачивали, и варили, и напоследок жарили. Всё равно очень вкусно, текстура у них приятная и аромат хороший. Сморчкам еще рано вроде было на тот момент, говорят, на этой или следующей неделе попрут
хорошо вам...
а я вот поджелудочную посадил(((
поэтому раздал все маринованные (50+ литров) и сушёные (8 5л контейнеров)...
Тут осторожно надо... Сама-то я второй раз в жизни по грибы пошла, в компании опытного грибника, кто в тех местах с детства охотится. Но даже она не смогла опознать, то что на картинке. Зато например свинушки собирать остерегается, потому что тонкую от толстой фиг отличишь, а тонкая чуть ли не смертельно ядовитая. Моя бабушка папе передала банку свинушек неизвестного происхождения (засоленные), так ее вообще открывать страшно XD Бабуля грибы все подряд собирает, судя по всему, кроме поганок и мухоморов
собственно:
1 - многие мухоморы съедобны
2 - некоторые мухоморы деликатесны и полезны (цезарский)
3 - я из якутии и многие грибы которые я знаю что съедобны - я один фиг не собираю... Я там и белые не каждого вида и размера собирал)))
4 - а уж жрать всякие сомнительно выглядящие пецицы дрожжалки и прочую хрень...
просто как область интереса - многое читал смотрел изучал)
Ну, пецицу подозреваемую мы и срезать не стали, так бы сделала фото получше)) И я имела ввиду не вред мухоморов как всего семейства, а скорее боязнь неразборчивости бабули. Мало ли чего она там насобирала... Честно говоря, мы и саркосцифу в итоге решили не собирать, хотя соседи жрут за милую душу
