Большая щука
Видео не мое. Пришло на мессенджер. Но впечатляет.
Кстати, в деревне, когда мне было лет десять, мой дядя угощал меня таким блюдом:. Кишки крупных щук и язей (по-моему, язей) распускаются ножом вдоль, промываются, нарезываются сантиметра по два-три и жарятся на сковородке вместе с сердцами и печёнками вслед за диким луком и размолотыми соцветиями травы, которая у нас называется кулча. Получается просто ОХРАНИТЕЛЬНАЯ штука.
Хотя, скорее всего, вместе жарится. Потому что из этих потрохов достаточно много жира выделяется.
