Я для борьбы с борщевизмом давно использую препараты с глифосатом(Раундап, Стриж и тд).предельно просто по работе. Лучше брать порошком и разводить чуть более концентрировано. Он разводится, заливается в спреер и обильно(но без фанатизма) опрыскивается каждый лист этой твари, в землю лить ничего не надо. Маслчку и очки лучше надеть с перчатками. Главное, чтобы два часа это сохло, чтобы дождя не было. Все. Садимся и ждём 5-7 дней. За это время состав доходит до корня и наступает жухлая смерть.


Плюсы:
- глифосат разлагается через месяц, выжженной земли не будет.
- оч просто и недорого

Минусы:
- надо делать до образования семян
- семена этого триффида могут жить до 7 лет в почве, возможно, придется повторить местами на следующий год.

За пару лет я так у себя все вывел. Как альтернатива - срезать и сжигать верх и лопатой копнуть на 15 см до узла в корне, его надо вырезать и сжечь. Но это не всегда срабатывает.

Вот так он выглядит

В сети не раз видел совет залить корень борщевика уксусом, чтобы он не рос. Стало интересно, что по этому поводу скажет ИИ.
Написал в Google "Маринованный борщевик", он предупредил об опасности: "Для его приготовления строго запрещено использовать опасный борщевик Сосновского. Маринуют только съедобные виды этого растения, чаще всего Борщевик сибирский"

У Алисы нашёлся рецепт Маринованного борщевика, с которым она с радостью поделилась. О каком борщевике идёт речь в рецепте, ни слова не сказано.

В конце Алиса попросила написать как получилось, если решусь попробовать и предложила ещё необычные рецепты с дикоросами. Пробовать я, конечно, не стал, написал, что отравился.

Спасибо Алисе за сочувствие, оказывается, очень часто для маринования берут борщевик Сосновского, а его сок содержит токсичные вещества.
В заключении Алиса дала несколько советов, особенно понравился совет "не полагаться на бабушкины рецепты".