Gorenje.Russia

Gorenje.Russia

Блог компании
Gorenje - мы делаем жизнь проще! Вы делаете ее совершенной!
На Пикабу
100 рейтинг 5 подписчиков 0 подписок 4 поста 1 в горячем

Скрытые возможности бытовой техники, которые вы наверняка не используете

Обычно бытовую технику покупают под одну конкретную задачу. Мультиварку — чтобы готовить кашу, аэрогриль — для картошки фри, беспроводной пылесос — для уборки пола. Хотя один прибор нередко может заменить сразу несколько. Рассказываем, на что способна ваша техника.

Мультиварка — не только для каши

Для многих это прибор, который готовит кашу утром или плов по выходным. На самом деле этот чудо-горшочек легко справляется и с другими задачами.

В мультиварке можно несколько часов томить мясо, пока вы занимаетесь своими делами, готовить домашнее варенье без постоянного помешивания, делать йогурт и детское пюре и даже омлет на пару.

Удобно использовать мультиварку и для несложной выпечки: пирогов, запеканок, хлеба.

У Gorenje MC5BR есть автоматические программы и ручной режим, в котором можно самостоятельно настроить температуру и время. Благодаря этому в мультиварке легко приготовить как стандартные блюда, так и домашний сыр, творог, соусы, расплавить шоколад, сделать опару или стерилизовать детские бутылочки.

Еще одна полезная функция — отложенный старт. Достаточно вечером загрузить продукты, а утром получить горячий завтрак. А если домашние собираются к столу в разное время, режим поддержания температуры сохранит блюдо теплым без повторного разогрева.

Аэрогриль вместо духовки с конвекцией

Многие воспринимают аэрогриль как прибор исключительно для картошки фри, наггетсов и куриных крылышек. На самом деле по принципу работы он гораздо ближе к компактной конвекционной духовке.

Поэтому в аэрогриле можно запекать овощи, готовить рыбу и мясо, подсушивать орехи и семечки, делать домашние сухарики, разогревать пиццу так, чтобы она снова стала хрустящей, или печь небольшие кексы и другую простую выпечку. А если немного снизить температуру и увеличить время приготовления, получится приготовить фруктовые чипсы или подсушить томаты.

Модель Gorenje AF1800DHB оснащена системой двойного нагрева для оптимальной циркуляции воздуха. Поэтому блюда пропекаются равномерно даже без переворачивания. Восемь автоматических программ и ручная настройка температуры позволят приготовить что угодно: от картошки и рыбы до выпечки.

При этом блюда требуют совсем немного масла, а на кухне остается гораздо меньше брызг и запахов по сравнению с жаркой на сковороде. После приготовления нужно только ополоснуть корзину с антипригарным покрытием — это займет считаные минуты.

Есть модели даже с функцией подачи пара. Такой аэрогриль напоминает мини-версию пароконвекционной печи, которую используют профессиональные повара. Он отлично подходит для приготовления блюд из нежирных сортов мяса и рыбы, деликатного разогрева готовой еды.

Куриная грудка останется более сочной, вчерашние булочки и хлеб снова станут мягкими внутри и хрустящими снаружи, а овощи лучше сохранят свою текстуру.

Беспроводной пылесос для генеральной уборки

Большинство из нас использует вертикальный пылесос по одному сценарию: быстро пройтись по полу и поставить обратно на зарядку. А для генеральной уборки доставать громоздкий агрегат. На самом деле беспроводной пылесос способен на большее, чем просто убрать крошки с ламината.

Например, Gorenje SVC259441NFGO за пару секунд превращается в компактную ручную модель. Достаточно снять длинную трубку, и можно убрать там, куда обычный пылесос добирается редко.

Книжные полки, пространство за батареями, кухонные ящики, подоконники, карнизы — для таких задач ручной режим подходит гораздо лучше. А с мини-турбощеткой для текстиля легко вычистить диванные подушки, кресла и даже обивку автомобиля после поездки с детьми и питомцами.

Такой пылесос легко справляется и с коврами. Благодаря универсальной щетке с защитой от наматывания волос и автоматической регулировке мощности всасывания, можно переходить от одного покрытия к другому без лишних пауз.

Девайсы с функцией влажной уборки помогут протереть кафель в ванной и справятся даже с пятнами на плитке и линолеуме — достаточно просто сменить насадку.

_________________________________________________________________________

Современные бытовые приборы умеют гораздо больше, чем кажется в день покупки. Иногда достаточно попробовать один новый режим или открыть инструкцию, чтобы понять: ваша техника способна на то, ради чего вы собирались покупать еще один гаджет.

ВЫБРАТЬ ТЕХНИКУ ДЛЯ ДОМА

Реклама: ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037

Показать полностью 5

Холодильники, которые сохраняют свежесть продуктов

Перейти

Как раскладывать продукты в холодильнике, чтобы они дольше сохраняли свежесть

Рассказываем, почему бананы — не лучшие соседи для зелени, зачем яйца переселять с дверцы на полки, и как современные холодильники сохраняют свежесть продуктов.

Какая должна быть температура в холодильнике

Холодный воздух тяжелее теплого и стекает вниз, поэтому в простых моделях нижние полки прохладнее верхних, а дверца — самое теплое место: ее открывают по сто раз в день, и температура там постоянно скачет. В холодильниках с системой No Frost воздух гоняет вентилятор, и разница между полками сглаживается, но «теплая дверца» и отдельная зона свежести никуда не деваются.

Проверьте настройки. Для основной камеры обычно советуют около +2…+4 °C, для морозилки — минус 18 °C. Многие холодильники по факту работают теплее, чем кажется, и это первая причина, почему молоко скисает, хотя срок годности еще не вышел.

В современных холодильниках за температуру часто отвечают технологии. Так, в холодильнике Gorenje NRKI519141 есть адаптивное охлаждение: система поддерживает стабильную температуру при частом открывании дверцы. Функция Convert Active умеет превращать морозильное отделение в холодильное, а в ящике для хранения фруктов можно регулировать влажность. Все это помогает сохранять свежесть продуктов и экономить электричество.

Как раскладывать продукты правильно

Верхние полки: все, что уже готово

Вчерашний суп, нарезка, остатки ужина, сыр, масло, напитки, варенье — все это ставьте сюда. Температура тут ровная, а полка — на уровне глаз, так что готовое не теряется в недрах и не доживает до состояния «а что это вообще было». Одно правило: закрывайте контейнеры и пакеты. Открытая еда сохнет и охотно делится запахом с соседями.

Средние полки: молочный этаж

На средних полках спокойнее всего живут молоко, кефир, йогурты, творог и готовые блюда. И, вопреки привычке, именно сюда стоит ставить яйца. Да, лоток для яиц часто встроен в дверцу — но это скорее дизайнерская традиция, чем правильное место: на дверце температура прыгает при каждом открытии, а яйцам нужна стабильность. На средней полке, в своей коробке, они хранятся заметно дольше и не впитывают чужие запахи.

Нижняя полка: для мяса

Над ящиками обычно холоднее всего, и это логичное место для сырого мяса, птицы и рыбы. Плюс чисто бытовая причина: если что-то подтечет, оно не закапает продукты этажом ниже. Держите такие продукты в контейнерах или хотя бы на тарелке — и нос, и соседние полки скажут вам спасибо. Здесь же удобно размораживать продукты из морозилки: медленно, в холоде и без лужи на всю камеру.

Правильная заморозка важна не меньше, чем разморозка. В холодильнике Gorenje NRK619FAS4 встроена функция быстрой заморозки, которая морозит при минус 24 °C и сама отключается примерно через двое суток. За оптимальные условия хранения на полках отвечает система вентиляции MultiFlow 360, которая равномерно распределяет воздух. А еще здесь есть режим «Эко» при включении которого снижается расход электроэнергии — удобно, когда вы надолго уезжаете и не хотите, чтобы холодильник работал вхолостую.

Отдельная зона свежести с температурой около нуля отлично подходит для мяса, рыбы и тех продуктов, которым нравится холод почти у нуля, но без заморозки: там они остаются свежими заметно дольше, чем на обычной полке.

Если ящиков два, используйте их по-разному: один держите чуть влажнее — для зелени и листовых овощей, второй посуше — для фруктов. Для этого не нужно специально сбрызгивать их водой. В холодильнике Gorenje NRK6202AC4, например, есть контейнер CrispZone, где вы можете переключать уровень влажности. А еще здесь встроена улучшенная технология No Frost — оптимизированный вариант охлаждения при котором не образуется отложений льда и инея, обеспечивается равномерное охлаждение по всему объему холодильника, а электричество расходуется оптимальным образом.

Дверца: теплый угол для тех, кто не капризничает

Раз дверца — самое теплое и «качающееся» по температуре место, селите туда стойких: кетчуп, горчицу, соусы, газировку, соки, масло. А вот молоко и яйца здесь теряют свежесть быстрее — им лучше внутри. Считайте дверцу прихожей холодильника: заходить удобно, а жить там стоит не всем.

Морозилка: не всем подойдет

Морозильная камера отлично спасает продукты от порчи, но для некоторых текстур и упаковок минус — это приговор. В лучшем случае продукт потеряет вкус и превратится в кашу, в худшем — устроит локальный взрыв.

Риск физического повреждения

Яйца в скорлупе. Жидкость внутри яйца при замерзании расширяется. В результате скорлупа трескается, внутрь попадают бактерии, а белок и желток могут просто испачкать камеру. Если нужно заморозить яйца, разбейте их, слегка взболтайте и вылейте в контейнер.

Газированные напитки в банках и стеклянные бутылки. Жидкости на водной основе расширяются при замерзании. Стеклянная бутылка лопнет, оставив опасные осколки, а жестяная банка с газировкой может эффектно взорваться.

Разрушение текстуры

Водянистые овощи, зелень и фрукты. Огурцы, помидоры, салатные листья, арбузы, редис. Вода внутри их клеток превращается в крупные кристаллы льда, которые разрывают клеточные стенки. После оттаивания вы получите бесформенную склизкую массу.

Кисломолочные продукты. Сметану, кефир, йогурт и мягкие сыры (вроде рикотты или сиртаки) замораживать не стоит. После разморозки они расслоятся на сыворотку и крупитчатый плотный осадок. Творог замораживать можно, но использовать его потом лучше в выпечку (сырники, запеканки).

Майонез и соусы на его основе. Эмульсия просто распадется: масло отсечется от яичного белка, и соус превратится в неаппетитную жижу.

Отварные макароны и рис. Они разбухают, впитывают лишнюю влагу, а после морозилки становятся разваренной кашей.

Потеря вкусовых качеств

Кофе (в зернах и молотый). Хоть в сети и советуют хранить кофе в тепле или холоде, морозилка — плохой выбор из-за пористой структуры зерен. Они моментально впитывают посторонние запахи. Кроме того, при каждом открытии контейнера на кофе будет оседать конденсат, разрушающий эфирные масла.

Повторно замороженное мясо и рыба. Дело даже не в бактериях (хотя их рост активизируется при размораживании), а в качестве: с каждым циклом заморозки волокна рвутся, продукт теряет сок, и приготовленное блюдо получится сухим и жестким.

Продуктовое соседство

Не все, что есть в доме, должно лежать в холоде:

  • помидоры при низкой температуре становятся ватными и теряют вкус — им комфортнее в вазе на столе; 

  • картофель в холодильнике превращает крахмал в сахар и начинает неприятно сластить; 

  • лук размякает и пахнет, а вместе они еще и быстрее прорастают, так что и друг от друга их лучше держать подальше.

  • мед кристаллизуется, чеснок дрябнет, а хлеб черствеет быстрее, чем при комнатной температуре.

  • оливковое масло на холоде мутнеет и густеет, шоколад «седеет» и охотно тянет в себя запахи, а манго, ананасы и прочая экзотика любят тепло и в холодильнике чувствуют себя плохо.

  • бананы чернеют. С фруктам есть еще один нюанс: многие из них, в том числе яблоки, груши и бананы, выделяют газ этилен, который ускоряет созревание и заодно старит все вокруг. Положите рядом яблоки и зелень — и зелень завянет вдвое быстрее. Поэтому фрукты-«ускорители» держите подальше от нежных овощей и листьев.

Несколько советов по правильному хранению продуктов в холодильнике

  • Разводите «ускорителей» и нежных соседей: яблоки и бананы держите подальше от зелени, огурцов и брокколи.

  • Зато тот же этилен можно приручить: положите твердый авокадо или персик рядом с бананом — дозреют быстрее.

  • Не мойте ягоды и виноград перед хранением: лишняя влага — прямой путь к плесени. Помыли — съели.

  • Пахучее вроде рыбы и некоторых сыров заворачивайте плотно, иначе запах поселится у соседей.

  • В холодильниках No Frost воздух суше, поэтому контейнеры и пакеты — ваши друзья: продукты не обветриваются и не сохнут.

Здоровое питание начинается со свежих продуктов. Доверьте заботу о них холодильникам Gorenje. Они помогут поддержать оптимальную температуру, быстро заморозить или разморозить еду и сохранить все полезные витамины овощей и фруктов. При этом они работают практически бесшумно, экономят электроэнергию и гармонично вписываются в любой интерьер — будь то компактная кухня или просторная семейная столовая.

Реклама: ООО «Горенье БТ» ИНН: 7704722037

Показать полностью 5

5 десертов, которые требуют хорошей техники и не прощают ошибок

Смотрите на рецепт — все просто, начинаете готовить — нет ничего сложного, а в результате получаете бесформенное нечто с невнятным вкусом. Если такая ситуация вам знакома, не переживайте, вы не одни. Зачастую подводят не умения повара, а характеристики кухонных девайсов. Сделали подборку десертов, в которых хорошая техника играет ключевую роль.

Кекс в микроволновке

Самый простой и быстрый на первый взгляд рецепт, который мало у кого получается.

Ингредиенты:

  • 70 г муки

  • 60 г сахара

  • 1 яйцо

  • 40 мл молока

  • 30 г растительного масла

  • 2 г разрыхлителя

  • 15 г какао

Приготовление

В просеянную муку добавьте разрыхлитель и какао и перемешайте.

Добавьте яйцо, молоко и подсолнечное масло и смешайте до однородности. По консистенции масса должна напоминать растопленный шоколад.

Разложите тесто в чашки, оно должно занимать не больше половины их объема.

Поставьте чашки в микроволновку и готовьте 3 минуты на мощности 800 Вт, затем дайте остыть.

Кексы можно полить растопленным шоколадом или сгущенкой или посыпать сахарной пудрой.

Вся загвоздка этого рецепта — в микроволновке: при приготовлении крайне важна ее мощность и равномерность прогрева. Если кекс перегреть, он схватится резиновой коркой снаружи и останется сырым внутри. При слабой мощности он не поднимется и получится вязким.

Микроволновая печь Gorenje MO20A3WH прекрасно справится с задачей: мощность точно настраивается в зависимости от блюда, максимальная — 800 Вт. А если не можете определиться, просто выберите одну из 11 программ, достаточно указать тип блюда и вес. Микроволны в ней распределяются равномерно, не оставляя холодных зон. То что нужно для быстрого кекса. Пробуйте!

Подробнее о микроволновке →

Торт «Павлова»

Этот торт назван в честь легендарной балерины Анны Павловой: он выглядит таким же воздушным, как пачки танцовщиц.

Ингредиенты:

  • 4 яичных белка

  • 200 г сахара

  • 1,5 ст. л. кукурузного крахмала

  • 1 ч. л. лимонного сока

  • 2 капли экстракта ванили

  • 200 мл сливок 33%

  • 2 ст. л. сахарной пудры

  • 150–200 г ягод

Приготовление

Белки с лимонным соком взбейте на небольшой скорости до пены, затем увеличьте скорость и постепенно добавляйте сахар.

Когда белки схватятся, добавьте ванильный экстракт и взбивайте до устойчивых пиков. В конце добавьте крахмал и взбивайте еще минуту, чтобы он распределился.

На застеленный пергаментом противень выложите белки и сформируйте основу торта: должна получиться чаша с толстыми краями. Диаметр выберите на свое усмотрение. Лопаткой или ножом выровняйте бока и сделайте диагональные штрихи, чтобы придать бортикам фактуру.

Выпекайте торт при 130 °C 10 минут, затем убавьте температуру до 90–100 °C и готовьте еще 1,5 часа.

Для крема хорошо взбейте жирные сливки с сахарной пудрой. Выложите его в чашу торта и украсьте ягодами.

Ключевой этап в приготовлении торта — стабильное взбивание белков. Если мощность будет слишком низкой или, наоборот, слишком высокой, они потеряют текстуру и не будут держать форму. Отлично подойдет стационарный миксер Gorenje M500DCS. Скорость взбивания легко контролировать переключателем на верхней панели. Всего их пять, не считая дополнительного режима «Турбо». Чаша автоматически вращается, поэтому любое тесто смешивается до однородности.

Подробнее о миксере →

Банановый хлеб

Банановый хлеб — одно из самых популярных сладких блюд в США и Австралии. Для него идеально подходят переспевшие фрукты, так что если в холодильнике уже неделю лежит недоеденная связка — вы знаете, что делать.

Ингредиенты

  • 2–3 спелых банана

  • 100 г сливочного масла

  • 60 г грецких орехов

  • 110 г сахара

  • 6 г разрыхлителя

  • 2 яйца

  • 220 г муки

  • цедра 1 лимона

  • 20 мл растительного масла

Приготовление

Разомните бананы вилкой в кашицу. Если они очень спелые, хлеб получится более влажным и ароматным.

Орехи измельчите скалкой или ножом — так, чтобы кусочки были ощутимыми, но не слишком крупными.

Яйца слегка взбейте.

Все ингредиенты загрузите в чашу хлебопечки и поставьте режим «Кекс» примерно на 1 час 40 минут. Когда таймер сообщит о завершении работы, проверьте готовность деревянной шпажкой.

В приготовлении бананового хлеба важен равномерный нагрев и качественный замес, иначе он не пропечется, тесто не поднимется или окажется слишком плотным. Хлебопечь Gorenje BM1210BK с 12 программами легко справится и с классическими буханками, и с выпечкой. Два тестомешателя прекрасно смешивают ингредиенты, не оставляя комочков. Степень прожарки корочки можно выбрать, достаточно указать нужный режим. Функция отсрочки старта подойдет тем, кто любит свежую выпечку на завтрак: вечером загрузили продукты, а утром проснулись от запаха только что испеченного хлеба. Мечта!

Подробнее о хлебопечи →

Баскский чизкейк

Этот чизкейк иногда называют жженым или подгоревшим, но в этом и заключается его главная особенность: сверху — хрустящая корочка, внутри — нежный, почти текучий крем.

Ингредиенты

  • 220 г холодного сливочного сыра

  • 2 холодных яйца С0

  • 100 г сахара

  • 15 г муки

  • 200 мл холодных жирных сливок 33%

  • 0,5 ч. л. экстракта ванили по желанию

  • щепотка морской соли на кончике ножа, по желанию

Приготовление

Разогрейте духовку до 230 °C. Жаропрочную разъемную форму диаметром 16 см и высотой 6 см застелите бумагой для выпечки.

Смешайте все ингредиенты до однородности в строгой очередности: сливочный сыр, яйца, сахар, мука, сливки, экстракт ванили, соль. Лучше делать это венчиком вручную: так в тесто не попадет лишний воздух и чизкейк не треснет при выпекании.

Вылейте смесь в подготовленную форму, а затем несколько раз постучите об стол, чтобы убрать пузырьки воздуха из теста и выровнять массу.

Выпекайте чизкейк в разогретой духовке, пока верх не станет почти черным, 20–25 минут. Центр должен быть подвижным и трястись при легком потряхивании формы.

Переставьте форму на решетку и дайте чизкейку остыть до комнатной температуры. После поместите в герметичный пакет и уберите в холодильник на ночь.

При приготовлении крайне важна точная и стабильная температура духовки и равномерный нагрев, чтобы не пересушить чизкейк и сформировать нужную текстуру внутри и карамельную корочку снаружи. Здесь поможет духовой шкаф Gorenje BSA6747DGWI с функцией Gratin, которая создает золотистую корочку на блюдах. Для новичков в кулинарии есть автоматические программы с 22 рецептами: выбираете блюдо, вводите вес, жмете «Старт» — и все! Остальное сделает духовка. Для сложных рецептов можно установить время и температуру на несколько этапов приготовления. А еще этот стильный духовой шкаф очень быстро нагревается: за 5 минут до 200 °C. Очень удобно.

Подробнее о духовке →

Бисквитный торт с крем-чизом

Мягкие коржи, пропитанные нежным кремом, — нестареющая классика, которая всегда будет к месту на любом празднике или семейном чаепитии.

Ингредиенты:

  • 4 яйца

  • 110 г сахара

  • 120 г муки

  • 20 г ванильного сахара

  • щепотка соли

  • 400 г творожного сыра

  • 150 г сливочного масла (заранее достаньте его из холодильника, масло должно быть мягким)

  • 100 г сахарной пудры

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 °C. Дно разъемной формы или кондитерского кольца застелите пергаментом. Стенки смазывать не нужно: так тесто лучше поднимется, и бисквит будет выше и ровнее.

В чистой сухой миске взбейте яйца, сахар и 10 г ванильного сахара на высоких оборотах не менее 7–10 минут. Масса должна увеличиться в объеме в несколько раз, посветлеть и по консистенции напоминать воздушный крем.

Просейте муку с разрыхлителем в яичную массу. Добавляйте порциями и очень быстро, но аккуратно вмешивайте лопаткой движениями снизу вверх: важно сохранить максимальный объем воздуха, который получился при взбивании яиц. Мешайте до тех пор, пока не исчезнут видимые комочки муки.

Перелейте тесто в подготовленную форму и слегка разровняйте. Выпекайте в разогретой духовке 30–40 минут. Не открывайте дверцу первые 30 минут, иначе бисквит может осесть. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Испеченный бисквит достаньте из духовки и оставьте в форме на 10–15 минут. Затем аккуратно достаньте и переверните на решетку. Остывший бисквит лучше завернуть в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 8 часов. Так его будет гораздо легче разрезать.

Для крема взбейте теплое сливочное масло до светлого цвета и пышности. В несколько приемов добавьте холодный сыр и соедините. Добавьте сахарную пудру и 10 г ванильного сахара и взбейте еще раз, достаточно 30 секунд.

Бисквит разрежьте на 2 или 3 коржа. Их можно дополнительно пропитать разведенной в воде сгущенкой или обычным молоком. Смажьте каждый корж и бортики торта кремом, украсьте на свой вкус ягодами, тертым шоколадом или орехами.

Секрет идеального бисквита — в правильно взбитых яйцах. Если они взбиты недостаточно хорошо, торт получится плотным и резиновым. Если взбивание будет неравномерным, тесто осядет и не поднимется. Проще всего добиться нужной консистенции с кухонной машиной Gorenje MMC1000RLBK: семь скоростей позволяют выбрать подходящий режим для любого рецепта. В комплекте идут четыре насадки для разного вида теста — от воздушного до плотного, соусов и кремов. На чашу из нержавеющей стали предусмотрена прозрачная крышка с быстрым доступом для добавления ингредиентов по ходу смешивания. Стильная и многофункциональная машина, которая прослужит долгие годы.

Подробнее о кухонной машине →

Хорошая техника не заменяет навыки, но сильно упрощает процесс готовки и снижает риск ошибок. С Gorenje блюда получаются такими, какими задуманы, а результат становится предсказуемым. Выбирайте качественную технику и готовьте с удовольствием!

ВЫБРАТЬ ТЕХНИКУ

Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037

Показать полностью 5

Семейный ужин без стресса: как успеть все

Майские праздники — это не только поездки за город и шашлыки, но и редкая возможность собраться всей семьей. Но такие посиделки часто оборачиваются катастрофой: с утра готовка, а к вечеру — ни сил, ни настроения. Чтобы время с близкими приносило только удовольствие, важно правильно выстроить процесс — и здесь многое зависит от техники, которая берет на себя рутину.

Составьте план

Чем лучше подготовитесь, тем приятнее будет процесс — без хаоса на кухне и испытаний для нервов. Для начала выпишите блюда, которые будут на семейном ужине, изучите рецепты и составьте список продуктов.

Проверьте запасы и докупите недостающее. Важно не забыть редкие ингредиенты и приспособления для готовки: быстро найти огурцы и сливочное масло можно в магазине у дома, а вот отсутствие артишоков, свежего розмарина или формы для запекания запросто разрушит кулинарные планы.

Продуктовые запасы без проблем выдержат несколько дней. Особенно в просторном двустворчатом холодильнике Gorenje NRS9186141XI. В нем эргономично размещаются продукты и напитки даже для самого масштабного застолья. Для овощей и фруктов предусмотрен отсек CrispZone, в котором свежесть, питательные вещества и вкус сохраняются дольше. Температура настраивается одним касанием дисплея, а система вентиляции MultiFlow 360° равномерно распределяет воздух в камере, чтобы продукты дольше сохраняли свежесть. Что немаловажно, стильный и лаконичный дизайн прекрасно впишется в любой интерьер.

Рассмотреть в деталях →

Когда все необходимое куплено, так же тщательно спланируйте время на готовку. Лучше добавить к заявленному в рецепте еще 20 % — на всякий случай.

Устройте тест-драйв рецептов

Праздничный стол не место для экспериментов. Лучше готовить проверенное — те самые фирменные рецепты. Простое привычное блюдо с идеальным исполнением наверняка понравится гостям больше сложного, приготовленного впервые в панике. Но если все же хочется попробовать новое, лучше провести тест-драйв рецепта: приготовить небольшую порцию заранее и посмотреть на результат.

Даже в самых смелых кулинарных экспериментах поможет кухонная машина Gorenje MMC1500BS. В комплекте есть венчик, крюк для теста, лопатка, шинковка и блендер. Взбивайте, смешивайте, измельчайте, делайте соусы и смузи — эта стильная машина с 12 скоростями справится со всем. Дисплей на регуляторе поможет контролировать процесс и добиться точного результата.

Рассмотреть в деталях →

Начните заранее

Не обязательно браться за готовку день в день, растянуть процесс можно даже на неделю. Сохранить свежесть продуктов в этом случае поможет вакууматор Gorenje VS110BE. Такая упаковка продлевает срок хранения: например, мясо в обычном пакете в холодильнике продержится два-три дня, а в вакуумном — до двух недель.

Вакууматор используют и для маринования мяса или рыбы: они пропитываются за 15–30 минут вместо нескольких часов. Еще вариант — приготовить блюда су-вид. По этой технологии продукт в вакуумном пакете кладут в воду определенной температуры, чтобы текстура стала более нежной и сочной.

Вакуумный упаковщик Gorenje VS110BE дольше сохраняет как сухие, так и влажные продукты, занимает мало места и прост в использовании. Управление максимально понятное — нажатием нужной кнопки. Он легко переключается между режимами сухой или влажной упаковки, вакуумирования без запайки или только запайки.

Рассмотреть в деталях →

Подготовьте все необходимое

Мизанплас (mise en place, что переводится как «все на своем месте») — это способ организации готовки, который пришел на наши кухни из французских кулинарных школ. Он помогает ускорить процесс, избежать суеты и ошибок. Согласно этому принципу, первым делом нужно разложить на столе все необходимые продукты, приспособления и инструменты.

Например, ингредиенты для салата нарежьте заранее, а смешайте уже ближе к подаче на стол. Сэкономить время поможет техника. Кухонный комбайн Gorenje SB800LBW отлично справится с шинковкой, нарезкой овощей соломкой или кусочками. Его небольшие размеры не умаляют функциональности: разные насадки взбивают, смешивают и замешивают продукты.

Рассмотреть в деталях →

Еще один кухонный помощник — измельчитель Gorenje S450XE. Он умеет измельчать овощи и фрукты, перемалывать орехи, взбивать крем и делать пюре. Это компактный кухонный гаджет, который не займет много места, а использоваться будет часто. Он пригодится при готовке не только блюд для праздничного стола, но и для повседневного меню: супов, салатов, гарниров.

Рассмотреть в деталях →

Готовьте сразу несколько блюд

Курица, картошка, овощи гриль — все это можно запекать одновременно на разных уровнях духовки. В духовом шкафу Gorenje BO4535E03BG тепло распределяется равномерно, поэтому можно не бояться, что низ подгорит, а верх не запечется. С семью режимами нагрева вы без труда установите оптимальные условия для любого блюда.

С небольшими габаритами — 45 см в ширину — духовой шкаф Gorenje BO4535E03BG с легкостью поместится даже на самой маленькой кухне. Регуляторы режимов и температуры утапливаются в корпус, поэтому не будут мешать и сохранят лаконичный стиль духовки.

Рассмотреть в деталях →

Если гостей будет немного, вместо духовки используйте аэрогриль Gorenje AF1700DB. Тогда совсем не придется отвлекаться на проверку готовности блюда: прибор сам подаст звуковой сигнал, когда подойдет время. Объем чаши Gorenje AF1700DB — пять литров, хватит на всю семью. Настраивая температуру, можно регулировать степень прожарки прямо в процессе приготовления. Или полностью доверьтесь девайсу и выберите одну из восьми предустановленных программ. А еще аэрогриль Gorenje AF1700DB подходит для выпечки десертов: печенья, кексов, пирожных. Отличный вариант, если духовка занята основным блюдом!

Рассмотреть в деталях →

Освободите себя от лишней работы

Самое неприятное в каждом застолье — гора грязной посуды после него. Если в вашей семье нет любителей полоскать тарелки под краном, предоставьте это посудомоечной машине Gorenje GV673A66. Она вмещает до 16 комплектов и бережно относится к стеклу и хрусталю — для них предусмотрена специальная программа с низкой температурой воды. Даже если гости засиделись допоздна, вы можете спокойно загрузить посуду и установить ночной режим: машина тихо все помоет и приоткроет дверцу, чтобы приборы просохли. И не бойтесь протечек: защитная система AquaStop автоматически перекроет подачу воды в экстренной ситуации. Наутро останется только расставить посуду по местам.

Рассмотреть в деталях →

Даже грандиозное застолье не стоит того, чтобы положить на него все ваши силы и время. Наслаждайтесь праздником и общением с близкими, а всю сложную работу доверьте технике Gorenje. Стильная, эргономичная и функциональная, она станет незаменимым помощником на вашей кухне.

ВЫБРАТЬ ПОМОЩНИКА

Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037

Показать полностью 6
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества