Я отвёл русского друга в самую обычную китайскую закусочную, куда каждое утро приходят местные жители. Уже через десять минут он серьёзно посмотрел на меня: — Подожди... Это действительно завтрак? А где кофе? ☕

В России идеальный завтрак — это яичница, бутерброд и, конечно же, кофе. Без кофе русский человек отказывается функционировать.

Мы сидели в небольшой местной «чифаньке». Вокруг шум, пар от огромных кастрюль, запахи специй.

Я заказываю классику:

🥟 Баоцзы (包子) — паровые булочки со свининой и бульоном внутри.

🥖 Ютяо (油条) — длинные полоски теста, жаренные во фритюре.

🥣 Рисовая каша (粥) — но не сладкая с молоком, а с соленым яйцом и мясом.

Он несколько секунд молча рассматривал стол. Потом поднял на меня глаза и сказал: — Такое ощущение, что вы случайно перепутали завтрак и обед. Вы реально едите суп и мясо в 8 утра?

Пока друг пытался понять, что происходит, за соседним столиком дедушка спокойно доедал огромную миску лапши с говядиной. Никто вокруг даже не удивлялся. Для всех это было совершенно обычное утро. А мне было смешно, потому что для нас это самый обычный домашний завтрак.

Друг с надеждой добавил: — А кофе тут можно заказать? Я улыбнулся и поставил перед ним стакан горячего соевого молока. Соевое молоко оказалось тёплым, слегка сладковатым, а ютяо, как выяснилось, действительно принято макать прямо в него.

Баоцзы ему, кстати, понравились настолько, что он сразу заказал ещё два. Но через десять минут он всё-таки нашёл кофейню по соседству, сделал первый глоток и сказал: — Фух. Теперь всё нормально. Без кофе я всё-таки не человек.

После таких историй друзья постоянно спрашивали меня: — А куда ещё сходить? — Что попробовать? — Где завтракают сами китайцы?

Поэтому со временем я просто начал собирать все такие места у себя в VK. Если однажды соберётесь в Китай — возможно, вам тоже пригодится. 👉 [https://vk.com/exploring_china]

А вы смогли бы неделю завтракать по-китайски? ☕ Сначала кофе. 🥟 Легко! Я бы попробовал всё. 👇

Даже не думал что можно за тридцать рублей где то кофе купить