Тру сыр для французского лукового супа1
А теперь - рецепт собственно "супа".
Надобно:
Репчатый лук - кило;
Сливочное масло - около 100 грамм;
Говяжий бульон костный - 1000 мл;
Хрустящая французская булка - 1 шт, длинная;
Нормальный твердый сыр, условно "Пармезан" - около 100 гр;
Специи - кроме тимьяна ничего не надо, но ебошь, что хошь, всё равно хуйня выйдет.
1. Килограмм хорошего лука изрезать четвертями, а потом на мелкую соломку. Багет французского белого хлеба изрезать толщиной под тостер или под настроение и сковороду.
2. В глубокой сковороде растопить сливочного масла, добавить лук и тушить его, помешивая, в нём в течение 20+ минут (пока не обзолотиться) при средних температурах.
3. Подливая разогретый бульон вытомить его в луке до однородной консистенции, оставив грамм 300 оного (бульона), подсыпая тимьян и прочая.
3,5 В это время тостером, або второй сковородой готовить гренки.
4. В горшочки уложить луковую массу, на неё натёртого сыру, на него гренки, на него снова сыру. И в духовку на 200 на 20 минут.
5. Ну, можно есть, если вы любите охуенно сладкую тушеную капусту (хотя это - лук). Дарлинг ржал как конь: "Отлично приготовила, должна была быть хуйня на вкус - вышла полная хуйня на вкус, как в Париже"...
@Babakin, хотеть нож)))
Авторский контент
18 постов66 подписчиков
Правила сообщества
1) Никаких оскорблений. Даже если пост неуместен - вызывайте модератора. Исключение - Бабакин. Его можете оскорблять, но в пределах разумного.
2) Никаких баянов, мемов, телеграмм каналов, украденных приколов, твиттеров и инстаграмов. Хватит, у вас и так хватает своих сообществ. За нарушение - бан сразу же.
3) Никакой политики, призыва сил Пикабу и рандомного/бессмысленного контента. Это бывает очень интересно, но данное сообщество не про это. Ваши посты должны иметь смысл.
4) Материал должен быть ВАШ, или должно быть подтверждённое разрешение стороннего лица, но победителем будет считаться тот, кто автор.