546

Сочная Курица "Кордон Блю" в Хрустящей Панировке

Курица "Кордон Блю"- сочное,мягкое филе курицы с ветчиной и сыром. Быстро и вкусно!

Ингредиенты:

Филе курицы

Ветчина

Мука

Сухари

Яйца

Сыр

Соль

Перец



Разреам филе вдоль.

Отбиваем по всей поверхности. Солим, перчим. Кладем сыр, сверху ветчину и еще сыр.

Сворачиваем в рулет, заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 20мин.

Обволиваем в муке, яйце и затем в сухарях.

Жарим до готовности в кипящем масле.

Кулинарная мастерская

11.2K пост49.2K подписчиков

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Плёнку перед обжаркой снимать?
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Да, конечно ))

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Сделала вчера, получилось очень вкусно. Пару советов, может быть очевидных, для тех кто ещё не готовил это блюдо, но собирается: если сыр шире филе и будет торчать, то лучше его обрезать, чтобы он был чуть уже филе, иначе частично вытечет; как можно плотнее закатывать рулеты; если вы достали рулет из масла, порезали, а филе внутри сырое, то можно ненадолго отправить рулет в микроволновку.
В общем, спасибо автору, обязательно буду готовить ещё!
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Отличные советы! Рад что Вам понравилось.

0
Автор поста оценил этот комментарий

в Украине не работает (

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Измени DNS, все будет работать. :)

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

хорошо, сколько жарить в масле?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

посмотрите на цвет "рулета" на последнем фото. Вот по нему ориентируйтесь.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Просто восхитительно выглядит! А как вы макаете в кетчуп... Так и представляю какое это идеальное блюдо. Только страшно что слишком жирно будет, в масле-то жарить. :С

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вы как вытащите из фритюра, так сразу на плотную салфетку. Масло стечет и не будет жирно :) У нас нац кухня жирная и видать нас с супругой иногда "заносит".

1
Автор поста оценил этот комментарий

выглядит как котлета "по-киевски"

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

если учесть то что нет масла внутри, но есть ветчина то да... но вкус отличается...

4
Imperator protegit
Автор поста оценил этот комментарий

а она при жарке не развернется?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

для этого и держим 20мин в холодильнике :) масКо склеивается...

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества