Приветствую,пикабушники!
Захотелось тут мне мяска жареного. Вечером,как обычно. Купил(как думал ранее) проверенного производителя.
При нарезке мясо было маслянистым на ощупь. Решил добавить воды в сковороду. Результат выше.
Вопрос к знающим: у нас осталось ещё нормальное мясо на прилавках?
Свинина шприцованная. Что тут удивительного? Зато дешевая. Рассол выпарится, мясо останется, не переживайте.
Ну посе того как выварится, будет похоже на мясо. Вообще все логично: люди хотят покупать дешёвую свинину, получают накачанное рассолом мясо, зато всего за 200 рублей. Если принять во внимание что нормальное мясо стоит раза в полтора-два больше, то все становится на свои места.
