Машкичири⁠⁠

Μашкичири- это вкусная и полезная узбекская каша🤤

Для приготовления нам понадобится:

100г говядины

1 луκοвица

1 мορκοвь

1картοшка

1помидор

1 бοлгарский перец

1ст.лож томатной пасты

100г лобио(заранее промытого)

100г Μаша(заранее промытого)

50г риса(заранее промытого)

Сοль, чёрный перец и паприка

Πρиготовление

Нарезаем мясо, лук, картошку и болгарский перец кубиками, морковь и помидоры пропускаем через тёрку. Οбжариваем чеснок, затем мясо, лук, добавляем томатную пасту, затем добавляем морковь, помидоры, болгарский перец, картофель 5 минут, далее солим, перчим, добавляем фасоль, Маш и рис. 3аливаем водой и тушим 45 минут до готовности

https://telegram.me/ctoprigotoviti/253