В самолете дачным давно читал журнал и там говорилось что в какой-то стране готовят мясные блюда следующим образом. Берём целую тушу быка и подвешиваем его на вертеле, затем постепенно обжариваем его на огне. Гость ресторана выбирает часть туши, ему отрезают её и подают на стол. Не могу вспомнить страну и местность где такое делают. Помогите, пожалуйста, найти эту информацию!
в любой стране, где есть быки и вертела. но вообще похоже на аргентинское асадо
Возможно имеете ввиду ресторан такой в Африке, страну точно не скажу. Они когда то давно так хоть жирафа или зебру готовили, потом защитники живности и прочие им запретили и стали готовить стандартных коров и т.п. Не знаю существует ли этот ресторан все ещё.
Не похоже на Африку, судя по картинке врезавшейся в память - каменные старинные дома и вертел во дворе домашнего ресторана. Больше похоже на Испанию или Южную Америку.
Я не помню страну, запомнил только принцип приготовления и он врезался в память, но Гугл ничего внятного не показал.
Я не помню. Просто врезалась эта статья в голову, решил поискать информацию, но прямой Гугл не смог мне помочь.
