3 поста-ответа
Что такое драники?
Я просто ни разу не пробовал, так получилось.
Знаете, как пицца в детстве. Видеть видел во всяких фильмах, мультиках и в черепашках, а что это уже после совершеннолетия узнал.
Вот драники тоже не ел. Это оладьи из картошки или что?
раскрыть ветку (13)
раскрыть ветку (1)
Ммм... Это вкусно со сметаной наверняка.
Очень люблю холодную вчерашнюю картошку в мундире с соленой сметаной или мазиком...
раскрыть ветку (4)
Классические драники без муки и без яйца. Но так сложнее приготовить, чтобы они не разваливались. Для этого из картошки нужно лишний сок отжать. Я обычно через марлевый мешочек для творога тертую картошку выжимаю, и она отлично лепится без муки и яиц.
раскрыть ветку (3)
О, вот для меня драники - это тоже картошка, безо всякого лишнего, а то действительно уже чуть ли не оладьи иногда бывают.
Даже в определенный момент подумала, мож это с детства у меня были просто неправильные драники чисто из картошки)
Даже в определенный момент подумала, мож это с детства у меня были просто неправильные драники чисто из картошки)
раскрыть ветку (2)
Чтоб были хрустящие, надо жарить в большом количестве масла. Тогда (бонус) и края у драников будут кружевными.
раскрыть ветку (1)
Счас в заведениях есть специальные плитки, хотя может они для панкейков изначально были, где 6 форм круглых, вот там масла много не надо